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饮茶保健四季有别

2019-08-13 11:47:18 茶礼仪网

科学饮茶除了宜温、宜淡、宜少,切忌过烫、过浓、过多之外;还应以四季有别为最佳的饮茶保健之道。

聚祥春饮茶保健之道:春饮花茶

花茶是以绿茶窨制而成的。其吸附鲜花香气的性能强,尤以茉莉花茶最具香气宜人、味醇甘爽等特点。春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发。

聚祥春饮茶保健之道:夏饮绿茶

绿茶又称作未发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。此茶冲泡后水色清冽,幽备四溢。在气候炎热、易耗气伤津的夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用。

聚祥春饮茶保健之道:秋饮青茶

青茶是综合绿茶与红茶的加工技艺,经半发酵而成。秋季气候干燥,易耗肺气,而此茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。

聚祥春饮茶保健之道:冬饮红茶

红茶是在绿茶基础上加工制作的,特点是经过冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季寒冷易伤体内阳气,饮此茶可补阳气,助消化,强身健体。

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夏去秋来暑未消,饮茶还需防燥解热

  转眼间立秋将成为2017年过去式,虽然暑假还没过完呢!但还是要接受现实,秋天真的开始了。【立秋】是二十四节气中的第13个节气,每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋,话虽如此但小编完全没有感受到丝毫凉意,到了立秋,树木开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。立秋是秋季的第一个节气,“秋”即暑去凉来,是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。


 

  秋季气候干燥,余热未消,喝茶能缓解人们口干舌燥之感,立秋饮茶:讲究温润之道。

 

  立秋之后,季节交替,人体津液未完全恢复平衡,人容易感到口干舌燥、疲乏无力,中医上称之为“秋燥”、“秋乏”,《饮膳正要》也说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。此时饮茶养生讲究温润之道。宜选择性质温和的茶类,首选老生普、熟普和青茶。

 

  喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4-5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。

 

  立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,想要防暑,需要多喝茶。再者,立秋过后,很多人受到贴秋膘的老谚语的影响,饮食上过于油腻荤腥,此时不妨多喝茶来解油腻。但喝茶还是要有所讲究,特别是在各个节气中,正确喝茶,方能真正起到养生的作用。

花茶也不能喝隔夜茶

  虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此,大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是,在家喝花茶,合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。

  花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

  因花茶品种繁多,功效不同,大家要针对自身来购买调理的品种。

  天气酷热,不少人爱饮茶解暑,一般人认为花茶比红茶绿茶乌龙茶等平和,而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒,不少花茶有副作用,饮用不当会造成不良后果。

  医生说,许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。

  中医专家还认为,人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效,但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。医生介绍说,不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。花茶饮用,应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。

  不同的花茶功效也不同,在选购的时候需看清其作用,比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等,常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用,最适合餐后与睡前饮用,是容易失眠的人的最佳茶饮。黄色的金莲花,能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等,对专门吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管,适合吸烟过多者饮用,同时还有治疗便秘的功效。

    清流茶说--水仙茶  水仙茶属小乔木种,被发现时距今两百多年的历史,而发现时其树种的具体年限无法考证。尽管发现的年限与其他茶种相比不算久远,但水仙茶叶肉肥厚,香高味美,虫害少,抗逆性强,产量丰富最适宜制作乌龙茶,深为喜欢冲泡工夫茶的的潮汕人喜爱。至今在潮人中仍有一种难以割舍的情缘。

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