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冬天常喝两款保健茶可以预防过敏鼻炎

2019-08-13 11:56:43 茶礼仪网

冬季寒风嗖嗖,温差大,不注意保暖很容易感冒打喷嚏,过敏性鼻炎易复发,下面小编给大家介绍两款抗过敏鼻炎保健茶。

冬天常喝两款保健茶可以预防过敏鼻炎

1.黄耆桂枝减敏茶

材料:黄耆2钱、桂枝1钱、粉光参1钱、苍耳子1钱、生姜3片

作法:将药材洗净,包入过滤袋,置入保温杯中,冲入沸水600毫升,焖泡20分中后即可带茶服用。

功效:增强抵抗力,温补脾肺,驱散风寒,温通鼻窍。

适用:脾肺虚寒鼻炎,鼻痒,喷嚏连连,大量清涕,平时怕风怕冷,倦怠懒言等症状。

2.粉光麦冬护敏鸡汤

材料:带骨鸡腿1支、粉光蔘2钱、麦门冬2钱、枸杞3钱、黑枣5钱、百合3钱、盐少许。

作法:先把鸡腿洗净、切块备用,药材装入药袋包,把药材与鸡腿放入锅中,并放入1000毫升的水,放入电锅炖煮,外锅放2杯水,待电锅跳起,依个人口味加入盐巴调味,即可食用。

功效:补气固本、滋阴润肺,改善过敏体质、增加免疫力,减缓过敏症状等。

冬天喝茶 选这几种更健康

新鲜热辣的绿茶就像一道爆炒

  对绿茶来说,越新鲜滋味越好。因为前面提到的那些能影响色泽味道的物质都愿意跟氧气打交道,从而变身为灰暗、怪味的家伙。有实验表明,在常温光照储存条件下,叶绿素会被很快分解,让绿茶变成黄茶杆;氨基酸会被降解,让茶叶鲜味尽失;本来与味道相安无事的脂肪也会降解成小份的、散发怪味的醇、醛、酸,让茶叶的滋味大打折扣。所以,把新采下的绿茶请进低温、避光且隔绝氧气的小环境中,能让它们鲜活的口感保持的时间更长些。

  可以说新鲜热辣的绿茶就像一道爆炒,趁热即食当是最佳;而普洱则更像是一盅老火汤,如想品其真味,需要有点耐心了。

  决定茶叶品质的主要是影响色泽的叶绿素,以及影响口感的茶多酚、氨基酸和一些脂类物质。

  随着夏日来临,气温升高。茶树生长进入了旺盛时期,临时仓库里的氨基酸储备自然不多,代谢旺盛的叶片中聚集了过多的茶多酚,使得苦味过重。并且在夏天的强烈阳光下,用不着太多的叶绿素,并且为了防止强光破坏叶绿素,茶树还得生产出作为保护剂的花青素,而后者的苦味不会讨舌头喜欢,这样一来,茶叶的色、味都大打折扣。

  普洱茶生茶的泡法具体流程说明

  1.备具:准备好茶具及普洱茶

  2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3.投茶:将普洱茶置入壶中。

  4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6.分茶。

  一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

  二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
  三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

  四、冲泡器具选择:

  (1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

  (2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。

  (3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

  五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。

  六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

喝甘菊茶还可以抗感冒

  中草药汤剂,作为中医药学的重要组成部分,在医学治疗上具有无可替代的作用,但与茶疗产品相距甚远,茶疗讲究在享受中收获健康,而中草药汤剂不仅煎药繁杂,服用者更要忍受其苦口刺鼻,很多人因此而不愿饮用。

  原产地原生态原叶茶为上品

  绝大多数中国人自古就相信喝茶有益健康的说法。如今英国的一些科学家通过实验证明,常饮甘菊茶确实可以起到抗感冒、抗炎症、缓解妇女经期痉挛痛楚等很多功效。

  伦敦的帝国学院(ImperialCollege)一组科学家,最近对14名常饮甘菊茶(CamomileTea)的人进行了包括尿样检查在内的一系列检查。结果发现,每天至少饮茶5杯,并至少坚持饮茶2星期的人,尿样中便充满了可以抗痉挛、抗炎症的很多化学物质。

  这个调查结果即将在《农业与食品化学杂志》(JournalofAgriculturalandFoodChemistry)上以论文形式发表。

  “抗百病”

  帝国学院的叶莲·霍姆斯博士(Dr.ElaineHolmes)与合作的科学家们一直对甘菊在民间流传的土方中的医疗功效感兴趣。

  他们这次决定以科学方式来验证甘菊是否真的像人们所说的可以“抗百病”。

  据科学家们介绍说,其实英国很多地方的人们利用甘菊茶作为抗炎药、抗溃疡药物,甚至作为柔性镇静剂已经有相当长的历史。

  实验中,科学家在甘菊花油中发现了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。

  实验期间所使用的甘菊茶是由一种德国种的甘菊花(学名:Matricariarecutita)所制。

  科学家们在坚持两星期饮甘菊茶人士的尿样中发现,具有抗炎症作用的甘氨酸(Glycine)和具有舒缓痉挛作用的马尿酸酶(Hippurate)含量都显著升高。

  参加实验的志愿者停止引用甘菊茶之后,尿样中上述两种元素的较高含量水平维持了约另外两星期。

  研究人员指出,这说明引用甘菊茶有长期保健作用。

  不同意见

  最新实验结果并没有能够让所有科学家们都心悦诚服。

  威尔士卡迪夫大学感冒研究中心的朗·埃克勒斯博士(Dr.RonEccles)认为,仅仅在尿样中找到较高水平的某些化学元素不能证明问题。埃克勒斯博士指出:“也许这里边有些道道,但是如果谈到真正的科学认证,那么至少还需要规范性的临床实验才可以。”

  埃克勒斯博士认为,防止类似于痉挛、感冒这样的常见疾病,最好的办法还是注意锻炼、注意饮食卫生。

  埃克勒斯博士介绍说,其实定期锻炼就可以增强体内各种抗病元素的发生、提高免疫能力;外加不挑食、不偏食、不缺食、不过量饮食,就能自然减少人们得病的机会。

  埃克勒斯博士不反对人们引用类似甘菊茶这样的保健品。不过他认为一个健康生活工作环境、一套有规律的饮食锻炼体系,才是“抗百病”最好办法。

  有益无害

  苏格兰草药学校(ScottishSchoolofHerbalMedicine)的负责人罗伯逊女士表示,其实科学上到底是不是可以证明甘菊茶“抗百病”并不重要。

  罗伯逊女士说:“甘菊是一种非常安全的植物。它对缓解各种炎症、治疗肠胃不适的确有功效。”

  罗伯逊女士还介绍说,其实科学是否能证实甘菊的功效并不重要,因为很多民间土方上都有长期使用甘菊的记录;人们如果觉得甘菊有用,不管科学是否能证明出来,终归会继续使用它的。

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