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花茶
其他茶
西湖龙井茶的原产地在位于浙江杭州的西湖乡,也就是我们常说的“狮龙虎云”。狮是指狮峰茶博以及双峰一待，龙就是最为人熟知的龙井和翁家山地区，虎所指的就是虎跑以及周边地区，而现在的云代表的则是云栖和梅家坞两处所产的龙井。
不同地区所产的龙井在品质上有着细微的差距。差距存在的原因并不是工艺上的精湛与否，而是因为龙井茶区的自然因素造成的。也正因此西湖龙井茶区有级别之分，西湖龙井茶分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的狮、龙、云、虎、梅五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。但是因为二级茶区的名气不如各一级茶区，所以所产的龙井价格相对较低。
龙井茶除了可以用茶树种类进行区分之外，还可以从采摘早晚去区分。在采摘时间上乌牛早是最早的，通常在二月份就可以采摘，龙井43和迎霜一边在三月中下旬采摘最宜吗，而土茶叶的采摘较晚，一般在四月份左右。西湖各类茶中滋味最浓的是土茶叶，三泡之后味道犹在，其次就是龙井43，乌牛早和迎霜差不多在一泡之后就没什么味道了。所以不能单以龙井茶叶采摘的早晚去区分茶叶的优劣，而是说越早的茶叶就越贵。一般两千克茶芽才可以制成五百克干茶，而两千克茶叶就意味着大概有相当于三万多个芽头。正常来说，五十克的茶叶（也就是一两）可以喝一个左右。如果家中喝茶的人不多的话，一斤茶可够喝一年左右了。
除此之外龙井又可以分为明前茶、雨前茶以及夏秋茶。明前龙井是有硬梗的，也就是说所采的茶叶尖上是有黑头的，要是没有就要考虑明前茶的真伪了。明前茶是在清明前所采制，谷雨前采制的叫雨前茶。关于明前雨前一直有着“雨前是上品，明前是珍品”的说法。
龙井茶叶之美，更因得虎跑为伴，并称“西湖双绝”。好茶好水相伴才能让龙井成为天下之绝品。
2015年茶叶市场难见“万元”春茶
近日，龙井等春茶陆续上市，记者走访本市茶业市场发现，以龙井为主的春茶价格比较理性，与往年相比，难见单价万元以上春茶。多个茶叶商家表示，今年茶业市场价格相对理性，部分消费型普洱价格下滑3成左右，茶业市场正在理性回归，个人消费型茶叶开始主导市场，品牌和质量更加受到关注。
市场难见“万元”春茶
清明前是春茶采摘的最好时刻，清明过后，龙井等春茶在我市陆续上市。昨天记者走访本市茶业市场发现，与前两年相比，今年的茶业市场价格相对理性，难见“万元”春茶和“奢侈”包装的踪影。
一个商家告诉记者，由于明前龙井的产量低，所以显得尤为珍贵，尽管今年的价格不低，但是没有了往年的“虚高”，显得更加理性。产地是杭州西湖的龙井今年售价是每斤8000元左右，钱塘、越乡等产地的龙井每斤售价在2000元左右。记者在走访时看到，今年的茶叶包装主要是以简单的纸质包装或塑料包装为主，在市场上很难见到以前的奢华包装。
春茶定位中高端商家不敢进货
昨天，记者在采访中了解到，在大连的茶业市场，单独经营“春茶”的商家很少，多数商家都是在春茶上市时进些货，春茶销售完后再继续经营其他种类的茶叶。
茶商张先生表示，近年，春茶的主要消费群体是普通市民，几乎没有单位来批发茶叶的，而价格回归后的春茶，对于普通市民来讲也很难承受，购买1斤以上的市民很少，销量大不如从前。据了解，为了避免积压，张先生今年只进了4斤明前西湖龙井。
除了张先生以外，商家刘先生也表示，春茶主要定位在中高端市场，没有企业客户，销量难以提升。
正宗西湖龙井有哪些品种？
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。同时西湖龙井茶品种也是多种多样的，那么正宗西湖龙井有哪些品种呢？今天小编就来根据产地及其采摘的节气不同给大家介绍下正宗西湖龙井茶的几大类品种。
1、群体种
群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。
2、龙井43
龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。
3、龙井长叶
“龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种，1994年通过全国茶树良种审定委员会审定。该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中旬，3月底可采一芽一叶。发芽密度较大，育芽能力强，芽叶黄绿色，茸毛较少，持嫩性好。抗寒性强，适应性广。产量高，适制绿茶，特适制龙井类扁茶，所制绿茶品质特征为：香高味鲜醇。该品种与龙井43相比，由于其持嫩性好、氨基酸含量高，更具有品质优良的特点。适宜全省尤其是龙井茶产区推广。
西湖龙井真假-茶道表演与茶艺歌舞
普洱茶知名品牌 西湖龙井真假-茶道表演与茶艺歌舞
茶道表演与茶艺歌舞
现在我们在各种场合看到的有关茶事的舞台表演大致可分成“茶道表演”与“茶艺歌舞”两大类，这些表演在茶学教育与茶文化推广上起到很大的效用。但我们必须将它们的特性与在茶文化上所扮演的角色弄清楚，才能有效地加以应用与吸收。
“茶道表演”是为了述说茶文化内涵而从事的演出；“茶艺歌舞”是以茶文化为题材所从事的歌舞节目。
有的茶道表演是为了告诉观众“泡茶”上的一些做法，如小壶泡法如何操作、大桶茶如何做等等；有的茶道表演是为了告诉观众一些茶道的形式，如将日本在榻榻米上进行的茶会扼要地搬上舞台，或将无我茶会的缩小版在舞台上呈现，亦或将某个境界的品茗方式在舞台上告诉大家。这些都有如上课时的演示，只是以比较表演性的方式将它展现出来而已。
相对于茶道表演，“茶艺歌舞”的娱乐成分要高一些，寓教于乐的目的要强一些。它可以只是以“茶”作标题，尽情表现歌舞西湖龙井真假的效果，如采茶歌、采茶戏，也可以将泡茶的手法、茶道的精神、茶会的形式、茶文化的历史以歌舞夸张的手法展现出来。“茶道表演”的“茶汤浓度”要高一些，“茶艺歌舞”的“茶汤浓度”可以淡一些。当“茶艺歌舞”的“茶汤浓度”浓到一定程度，如到达70％以上，就可以归到“茶道表演”了。
上述的分类只是就其性质而分，并没有价值上的分辨。有些场合需要“说教”性较重的表演，有些场合又需要“娱乐”性较高的演出。如果“茶艺歌舞”进入了“茶道表演”的功能领域，那两种场合又都可以和德元大红袍报价派上用场了。“茶道表演”与“茶艺歌舞”的各自质量问题也不在上述的范围，有些表演内容的知识性与艺术性很高，有些则不然。知识性的错误在“茶道表演”的场合上会误导观众，艺术性不高或是低俗在“茶艺歌舞”的范畴内会污染社会环境。
戏剧(含歌剧)具有较强的解说能力，所以是“茶道表演”与“茶艺歌舞”的双栖媒体，它本身就是舞台娱乐节目的能手，又可以用来传播茶道知识于无形。
不论是“茶道表演”还是“茶艺歌舞”，我们是将之界定在舞台表演的节目性活动，如果将其搬到台下，应该就成了实际泡茶喝茶的场景，就成了实际的一场茶会，就是融入茶会不可分割的活动项目。台上台下原本就是不容易分割的，如果“茶道表演”搬到台下后无法与实际茶道生活衔接、如果“茶艺歌舞”搬到台下后无法在茶会中起到增加茶味的功效，那么我们要说，那只是一般的“舞台表演”，不是“茶道表演”也不是“茶艺歌舞”。
我们现在极杭州西湖龙井专卖店哪里好需要属于“茶道表演”、“茶艺歌舞”，或是属于两项结合为一的歌舞作品(含戏剧)。这些作品的艺术性高、茶味足。如果是通俗性的作品，能够广泛在民间流行；如果是艺术纯度高的作品，能够经常进入到音乐厅、戏剧院的歌唱、演奏、表演节目单中，那么这些作品不只是喝茶的人爱看爱听，社会大众也喜欢，艺术界的人也承认它的艺术价值，这样的作品对茶文化的提升与推广很有帮助。然而，期待这样的表演、歌舞作品，必须让这些搞创作的艺术家看到、体会到能感动他们的茶文化，社会上也应有足够的这安吉白茶功效种茶文化氛围。
茶道要提升到“艺术”的领域，它的“表现技法”与“艺术性”、“思想境界”必须并驾齐驱，而且融合为一。表现技法必须准确、精到；艺术性必须要有足够的美学基础；思想境界必须完备且具体表现茶性。这三项在目前都还有许多尚待学术整理、推广应用、补足创新的空间。文/蔡荣章
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
