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普洱茶与“四夷”

2019-08-16 访问量: 12 茶礼仪网

普洱茶与“四夷”



要说普洱茶膏,不能不说普洱茶,而要说普洱茶,又要先从茶这种植物饮品说起。

  中国人饮茶的历史很早,宋人寇宗奭撰《本草衍义》称“晋温峤上表,贡茶千斤,茗三百斤。”明末学者顾炎武据此认为,“是知自秦人取蜀而后始有茗饮之事。”但此时饮茶尚未蔚为大观,至唐人陆羽著《茶经》后,饮茶始得大行天下,《新唐书·陆羽传》载,“羽嗜茶,著经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知茶矣。”

  所以,陆羽的功劳,不仅是推出一部中国最早的专业茶著,而且是藉此把饮茶的生活方式全面推广,使得中国人的生活更加丰富多彩,身体更加健康。

  也就是从这个时候开始,中原王朝开始把茶作为一种对游牧民族的羁縻手段,“时回纥入朝,始驱马市茶”。

  历史上,古人对茶也有微词,唐玄宗朝右补阙毋煚对茶深恶痛绝,他说“释滞销壅,一日之利暂佳;瘠气侵精,终身之累斯大。获益则归功茶力,贻患则不为茶灾。岂非福近易知,祸远难见。”宋人黄庭坚《煎茶赋》则云“呕酸寒胃,令人失睡……寒中瘠气,莫甚于茶。”顾炎武据此认为,“今南人往往有茶癖,而不知其害,此亦摄生者之所宜戒也”。

  茶的减肥去脂功效,在农业社会,吃肉都是很奢侈的时代,这种指责有其合理性。但到了今天,人们摄食油腻过重,高血脂、高血糖、高血压普遍出现的今天,正是茶的“释滞销壅、瘠气侵精”等减肥降脂功能为平衡人体营养摄入,居功至伟。

  也正是茶,尤其是普洱茶的这种保健乃至药用功效,如前所述,才形成了中国历史上中原王朝政权对边地少数民族政权的羁縻方略,普洱茶,成为羁縻手段,客观上维护了国家的统一,开拓了疆域。

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野生古树普洱茶的分类

  野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

      科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。经过进一步科学验证能饮用。该茶有别于人工养的自然生长的茶,一般生长环境多在1800米以上的原始森林中,说其是生态的,因其无农药、化学的污染,也没人工施肥。野生古树普洱茶分类有哪些呢:

 

  1、野生型野生茶:野生型野生茶,是由野生茶的果实落地而自然成长,茶叶因“种生”而容易变异。有部分野生型野生茶人饮后有副作用。

  2、栽培型野生茶:栽培型野生古树普洱茶也叫做野放古树普洱茶,坊间所认为的栽培型野生茶,多为民国初年以后或1950-1985年以前种植而野放的茶园茶。山茶科植物均为乔木(有主根系),经过人工阡插无性生殖方为灌木。云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上至百年左右。

(本文仅供参考)

喝普洱茶要不要先洗茶

  我们在冲泡茶叶的时候习惯把第一泡茶倒掉,称之为"洗茶".有人说不"洗茶"的人,是"不讲卫生"、"不懂茶艺"的。但是这样"洗茶",真的利大于弊吗?那普洱茶要洗茶吗?

  喝普洱茶要不要先洗茶

  其实,普洱茶在生产过程中,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。洗茶的目的有两个,一是用滚水冲泡普洱茶冲刷掉上面粘着的灰尘杂质,二是除去杂味。遇到不干净和明显香气不纯的普洱茶,建议普洱茶洗洗更健康。普洱茶洗茶过程可以简化为:滚水快速冲泡,目的是清除灰尘杂质,晃动七八下就可以出汤了。

  其实,买到好的普洱茶洗茶大可不必,第一泡茶即洗茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,普洱茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,普洱茶中的有效成分就会大量损失。

  普洱茶要洗茶吗?你应该有所了解了吧,普洱茶要不要洗茶基于您对到手的普洱茶自身的了解。若您特别在意普洱茶的功效,普洱茶可以不用洗。

云南普洱茶的八个食疗功效,妹纸必知!

普洱茶是用优秀种类云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,普洱熟茶色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有共同的陈香味儿,有“减肥茶”“美容茶”之名誉,备受妹纸喜爱,那么云南普洱茶有哪些食疗功效呢?

云南普洱茶的八个食疗功效,妹纸必知!

一、降脂减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床实验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床实验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例比照,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗瘦削症的功用。

饮用普洱茶能惹起人的血管舒张、血压降落、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶和oslim花茶的比照。在日常生活中,有些花草茶从特定植物中提炼oslim花茶等,含有薄荷、山楂、玫瑰果、荷叶等等都会促进体内排毒,促进身体肠胃代谢,净化肠胃、血液体内环境,让游离脂肪排出,从而到达排毒瘦身成效,人类安康饮用品是茶类,花草中提炼的茶类更安康的,只需身体安康前提下坚持纤瘦体型才是安康的。花草茶这些特殊的成效都是对花草大品种的补充,必将让花草茶协助人类愈加安康的。普洱茶,相对对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。

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二、美容

普洱茶能调理新陈代谢,促进血液循环,调理人体,自然均衡体内机能,因此有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

三、防癌、抗癌

科学家经过大量的人群比拟,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰厚的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用激烈。

四、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因而能去除口腔异味,维护牙齿。

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五、护胃养胃

在适合的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,稀薄、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃构成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的维护层,长期的饮用普洱茶后能够起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要缘由。

六、抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树种类,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对进步人体免疫系统的功用发挥着重要作用,起到了养生健体、中途夭折的成效。

七、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶停止的研讨结果标明,饮用2%普洱茶能够解除用钴60辐射惹起的伤害。

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八、醒酒

《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有维护作用。使乙醇代谢能正常顺利停止。喝茶能增加血管收缩功用。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还能够补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因此起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发作反胃的痛苦。