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白茶的十大功效介绍

2015-11-16 21:01:06 茶礼仪网

白茶的十大功效有什么?白茶是中国六大茶类之一,属于中国名茶。白茶产于福建福鼎、建阳,云南景谷等地。白茶的十大功效有什么?白茶属于珍惜品种,具有护肝养目等多种功效。白茶属于微发酵茶。下面小编就来为大家介绍白茶的十大功效有什么。

白茶的十大功效

茶在人们生活中,已有数千年的历史,日积月累,自然会发现许多特别用途,将这些用途综合起来,约有二十多种,介绍如下:

1、将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。

2、患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将茶叶包薄薄一层,当作鞋垫铺在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防作用。

3、吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中,过三五分钟,再把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。

4、新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。

5、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的芯。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。

6、用喝剩下来的茶水,擦拭草席、榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使它光滑如镜,尤其是溽暑的夏季,过一个时期,用茶水洗一次,必会使人神清意爽,躺在上面,必能悠然入梦。

7、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓,是古老的农村沿传已久的偏方,它可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性。如果小孩子不慎跌倒,擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再用泡开的茶叶碎末敷在伤处,可减低疼痛。

8、患有口臭病的人,对人谈话呵气,便会惹人厌恶,茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果,如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,却有同样的效果。

9、如果是经常写作的朋友,或是读书的学生,当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开眼的时候,用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳。

10、用茶叶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功效。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂,且无任何刺激。过去在农村,婴儿诞生之后,多用茶叶水洗澡,现代也值得提倡。

白茶除了以上的功效,白茶还具有明目护肝、保持血糖平衡、治疗麻疹等功效,不愧是一种健康茶饮。

实例告诉你:福鼎白茶的抗病毒功效

  实例告诉你:福鼎白茶的抗病毒功效

  茶作为保健饮料已为大众所熟悉,但是用茶叶来治疗一些常见的疾病,并未被广泛认可。作为福鼎白茶的文化使者,看到、听到许多用福鼎老白茶治疗发烧、小儿麻疹、水土不服、牙疼、咽喉肿痛的病例,现予以陈述,也试从医学角度分析其治病机理。

  王丹,德国华侨,2009年参加在福鼎举行的世界禅茶大会,来到福鼎后,住在酒店里,就一直发高烧,而且腹痛、腹泻不止。恰巧骆少君老师也在场,说赶紧叫人煮一碗老白茶服下。当时银龙茶业公司的方总家里刚好存有1999年的老白茶,把煮好的白茶喝下后,当天晚上体温就正常,腹痛消失,食欲大增。

  实例告诉你:福鼎白茶的抗病毒功效

  散文家章武在《天上人间一杯茶》里这样描述:“26年前的清明节,从武夷山到太姥山,偶感风寒,再加上鞍马劳顿,正在发烧,好在年轻随团还能到达‘鸿雪洞’。居住在洞中的尼姑,采下一把新茶叶,放在铁锅里煮沸,喝下一大碗后,只觉得沉重的脑袋轻了,干裂的嘴唇润了,焦渴的喉咙爽了,艰难的呼吸顺畅了,发涩的双眼间似有潺潺的泉水流淌……感冒顿时消失,后来才知是喝了‘绿雪芽’,留下深刻的印象。”

  穆编审,男,时年63岁,中国农业出版社工作。北京流感来袭之时患上感冒,发烧38.1℃,吃药不退。于是他想到白茶可退烧、降火、解毒,就将骆少君老师寄去的白茶,试喝,当天上下午用10克白牡丹泡热水1000毫升,冲泡三次,当天晚上烧开始退去,第二天接着喝,只有一点低烧,第三天再照常喝,体温正常。

  林某,今年51岁,女,回忆44年前,周身长麻疹,高烧不退,口渴咽喉难受。在农村缺医少药的环境里,父母都是下放的干部,交通又不方便,没有办法到医院就医。幸好房东老农家里存有老白毫银针,煮好后喝三次,就完全恢复正常。儿时的记忆无疑十分深刻,以致于至今对白茶治麻疹念念不忘。

  实例告诉你:福鼎白茶的抗病毒功效

  以上这些病例,都是十分常见的用白茶治疗感冒、水土不服、小儿麻疹的案例。这些疾病的病因,西医学的角度是病毒感染。当人体受寒、淋雨、过度疲劳、营养不良等,病毒从呼吸道侵入引起的病毒类传染病;如上述病例一、二,都是因人体过度疲劳,病例三则是在流行性感冒环境下免疫力较低的易感人群,就容易被感染病毒;病例四则是麻疹病毒侵入人体引起的小儿麻疹。福鼎白茶的具有很强的抗病毒功能,白茶内含物茶多酚和黄酮类物质,具有杀灭病毒的功效。美国科学家发现喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,能大大增强人体免疫力,来抵抗各类病毒的感染和侵袭。

  湖南农业大学刘仲华教授进行科研时,发现福鼎白茶还具有调节人体肠胃的功能,通过有效平衡肠道微生物菌群数量,起到调理肠胃的功效。这就不难理解白茶具有治疗水土不服的功效。

  中医学认为上述病症是风邪或麻毒乘人体御邪能力不足时,侵袭肺卫皮毛所致。福鼎白茶在中药学上具有清热解表、清宣肺卫的作用,适用于外感风邪、肺胃蕴热引起的头痛、发热、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇红、高热不退等症。麻毒湿邪侵入时病位主要在肺、脾二经,治疗麻疹需要辛凉透表,清宣肺卫,清热解毒。白毫银针性寒凉,最能降火,火降则上清矣,可借茶气升散麻毒,所以,福鼎白茶抗病毒、治疗小儿麻疹十分灵验。(文:杨应杰)

如何回到过去?冲泡一年陈春白茶,杯中幻化出整个春天

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白茶可以储存吗?

陈一年后

鲜爽是否会被磨掉?

香气是否会消失?

太多的疑问让茶友不敢入手

今天便为茶友答疑解惑

    文 | 小白


01



明天是谷雨,春季里面最后一个节气。


进入谷雨,春寿眉的采摘虽然还在继续,但已经进入了尾声。


相比于采摘白毫银针白牡丹的那段热闹时节,春寿眉的采摘期并不算是热闹。


小白最近一直在忙于采茶制茶,好久没有品鉴白茶了,实在是想念的紧。


择日不如撞日,今天实在是喝茶的大好时光。


采了许久的春白茶,也得满足一下口腹之欲才是。


当然,也有不少的茶友想要了解去年春寿眉的滋味香气口感是如何。


贴心白日常上线,和茶友们来说一说2018春寿眉的香气滋味吧。


好喝预警!


一同品鉴的小伙伴超级喜欢这款春寿眉,说是最适合夏天喝的茶!


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02 



2018春寿眉在嗅干茶的时候便能够闻到来自太姥山春日明媚的山花烂漫。


那是春日的一曲情歌,飘飘扬扬的飞进心田里面。


深吸一口,带着淡淡的毫香与花香的干爽气息。


有人说春寿眉的毫香是不足的,小白今天要为春寿眉打抱不平。


春寿眉干茶的毫香会稍弱一些, 但那是与白毫银针或是白牡丹这样的芽茶或是芽叶茶相比。


春寿眉作为春白茶的一种,不可能是完全没有毫香的,静心嗅嗅,那飞舞的小小毫毛,总是会不小心和茶友的鼻子打个交道。


作为春白茶当中唯一的叶茶,春寿眉的生长期更长,较为宽阔椭圆的叶片与较长的茶梗当中含有丰富的内质。


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虽然毫香稍逊,但被高扬馥郁的花香填补,白茶家族的每种茶类都有自己的优势。


闻过干茶之后,第一冲沸水注下,环壁注水,迅速出水,春日花朵的香气,欣欣荣荣绽放了一室。


还真有被茶香吸引而来的人,“好香啊,一开门就闻到了。”


第一冲,花香正开放,这时候加入“赏花”行列,正是最好的时节。


这一冲的盖香上面有淡淡的竹叶香,以及清甜清甜的香味,没有当年新茶那时候过于清冷的凉意。


虽说宁可食无肉,不可居无竹,但是住在竹林里的时候,内心渐渐会生出一些凄清寂寞之感也是常有的事情。


周遭的世界太过安静,内心不够强大的人便有些慌张。


陈化一年之后的春寿眉消减了这种凄清感,如这时节渐渐隐去的料峭春寒一般,换上了鸟语花香的景致。


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03



除了渐渐明媚的竹叶香之外,盖香上的清甜香气也是浓郁的。


清甜香气来源何处,想必与茶园环境有些相关。


一起喝茶的小蓝说,那是夏天来找小白时候,路上的草与花被阳光晒干的香气,是炎热夏季里的一丝抚慰。


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汤水的口感是轻而甜的,有的茶友在冲泡的时候会觉得第一冲的汤水过于淡,虽然甜,稠感却弱了一些。


小白倒要恭喜茶友,掌握了正确的冲泡方式。


陈化一年的春寿眉内质被聚拢收敛,第一冲汤水的冲泡也有对白茶内质的唤醒作用。


唤醒一个人的时候一定要动作轻柔,否则极有可能会吓到他,甚至会触发起床气,原是好心却碰一鼻子的灰。


冲泡有一定陈化时间的白茶也是,不能够因为担心它的汤水不够稠,刻意放缓出水的时间。


第一冲汤水的稠感稍弱,但是鲜爽十足,被沸水浸润过的春寿眉再次绽放出春日的姹紫嫣红。


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第一冲唤醒了2018年的春寿眉,第二冲的汤水肉眼可见的更加明亮。


小蓝说,这一冲从汤水里面喝出了鸟语花香。


这小妮子,今天的喝茶状态简直有如神助。


第二冲的汤水当中有鲜花汁液的香气,是比花香落水更为淳朴自然的香气。


不是白茶当中的花香,而是新鲜花草的香气,更接近于植物本身的滋味。


第二冲的汤水,让小白产生了时光错落的感觉,仿佛又回到了小屁孩时期。


中午趁着大人不注意,和邻居小孩一块儿在山上探险的时光。


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04


第三冲的汤水是竹子主干的香气。


与竹子叶的香气相比,竹子主干的香气更沉稳一些,虽清雅却不似玉面书生般给人以轻浮感。


鲜爽滋味算是承袭下来,并有一直延续下去的趋势。


花香蜜香也交叠其中,像极了这时节随处可见的紫云英,成片的紫色花海中,总有几只蜜蜂绕花飞舞。


内心极想在花海里面打个滚,又怕被蛰,便忍住了。


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第四冲的汤水中是鲜爽,春寿眉的一贯作风。


鲜爽不减,回甘却不是直白的,不是由收敛物质激起的回甘。


这一冲的汤水属于漫长的,饮完茶汤之后缓缓升起的韵味,经过沉淀之后泛出的生津感。


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第五冲,汤水是香的,不似水莲花的清雅,花朵中的水分若是太过于多,香气便总会冲淡。


春寿眉经过日光萎凋之后的花香,是偏熟的,褪去了黄毛丫头的青稚,香气中已然带有妩媚。


喝白茶,有一点是极好的。


好茶留韵,别像是喝完一杯白水那样,喝完了便是喝完了。


雁过尚且留痕,茶过留韵,方称得上一声好茶。


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05



第六冲,花香落水,回甘且生津,稍稍慢出水了些。


汤水中有一些收敛感,慢出水不是值得提倡的冲泡方式。


使用的目的主要可用于鉴别白茶内质成分的优劣。


六冲的汤水虽然有收敛感,苦和涩却不明显,这说明汤水当中的苦涩味物质并不多。


不像是平地茶,受到的大多数是直射光,使得鲜叶生长迅速,鲜嫩度难以保持长久,汤水中咖啡碱和茶多酚这类的苦涩类物质占比更多。


第六冲的香气很好,喝茶便是要喝的唇齿留香才好嘛。


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第七冲的热香还是极好的,以为花香渐渐淡去?


只是聚拢的慢些罢了,渐起渐浓的花香,虽然迟些,一定会到达。


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第八冲,坐杯五秒,入口的时候居然还是甜的,花香也足。


至于香气,同样是阳光炙烤过的,极其醇熟的花香气味。


春天的太姥山只要遇到天气晴朗的时候,在风中便能够闻到类似如此的香气。


以各色花香为主,辅以各种的鲜嫩的香气,连茶中的氤氲水汽,也与山间清风中润而不湿的感觉极为相似。


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06



第九冲十秒坐杯收尾,这是今天泡的最后一冲茶汤了。


汤色没有变化,茶味稍稍有些薄。


其实与小白今天的冲泡手法有些相关,太早的时候便开始坐杯,于是影响了后面的内质析出。


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采摘已经进入了尾声,春茶季依旧是忙碌的。


连写品鉴这样的借口都不大好用,喝完茶也要去帮忙了。


2018春寿眉经过一年的陈化之后,是较为耐泡的,汤色倒也明亮,特点是花香。


时光易逝,气味却能够将人带回记忆中去,重温去年春天的姹紫嫣红,鸟语花香。


虽忙得脚不沾地,昏昏欲睡连午休也没有,有茶友催着写品鉴,还是要匀出一些时间来满足要求的。


几乎节气的时候都会给茶友推荐适合饮用的白茶品类。


那明天记得试试这款2018春寿眉,今年的春寿眉还在采摘,去年的春寿眉一解相思。


睹旧物,思新人。饮老茶,盼新茶。


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