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花茶
其他茶
请问：普洱隔夜茶能喝吗？
答：可以的 ，一般的隔夜茶都不能喝，所以人们通常会认为隔夜的普洱茶也不能喝。但普洱茶非常耐泡，且品质优良，这就确定了普洱茶的特殊性。
喝过普洱茶的朋友们都知道，普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜还能喝吗?普洱茶隔夜茶能喝，但是要注意以下几点：
一、虽然隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的时间太长，如果已经超过24小时的普洱茶，还是请您放弃吧。
二、普洱隔夜茶能喝吗？如果今天喝不完，明天又想继续享受，那么请按照以下步骤操作：
1、最后一泡，把壶里的水彻底倒干净。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上，茶汤里面容易滋生细菌，而对茶叶本身是不太会受影响的(超过24小时不好说)。到干壶里的水，保持叶底的干燥，就没有问题。
2、普洱茶隔夜还能喝吗?是可以的，但要将壶盖盖牢，壶身反扣。著名的“肉汤细菌实验”告诉我们，让肉汤变质的是空气中的细菌。这里我们将壶身反扣，壶嘴朝下，可以尽可能的避免叶底产生细菌。
3、次日，要继续泡茶的时候，往壶中注入两次沸水，快速的倒掉，就可以继续享受了。这里快速的洗茶，还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌，也能避免茶质的浪费。
普洱隔夜茶能喝吗？其实是可以的，提醒大家，冷茶水较好不要喝，不管是什么茶，冷茶水过寒，对肾脏的压力都会有点大。
普洱茶的制作工艺传承
普洱茶的制作工艺传承了中国制茶的古老工艺技术，具体表现为：
第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺延续。
茶青采摘后，经杀青、手工揉捻，再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装，这种制茶和包装茶叶的方式，在中国制茶历史上最古老、最传统的，普洱茶的生产工艺，给人以“朴素”、“自然”的亲切感。
第二“饼茶”、“砖茶”，保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形制，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。
《茶经》是世界第一部茶叶专着，全书共十章，其描绘的是一部唐代和唐代以前饼茶的生产历史，尤其是所记载的“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”，是今之饼茶古代生产工艺的写照，淋漓尽致的继承和发扬了魏晋南北朝以来的制茶风格和形制。
第三，“饼茶”、“砖茶”，继承和发扬了中国传统制茶理念。“饼茶”寓意“天”，“砖茶”寓意“地”是天、地人和的制茶理念的体现。
“天圆地方”是中国人最古老、最典型的宇宙观。“天圆地方”思想同样浸透在中国民间的饮食文化中，“民以食为天”，所以锅、碗、瓢、盆等很多与“食物”有关的容器和器皿都是“圆”的。可见“天圆地方”思想是中国文化中最朴素、最古老、影响最广、最深远的思想，也是“饼茶”圆形形状诞生的思想基础。可以说：“饼茶“砖茶”是最能代表中国茶文化的载体实物。
越陈越香的好茶，取决于你懂不懂普洱茶的存放
普洱茶的越陈越香，大部份人都有个共同的认识，就是说普洱茶放几年口感更好，时间越久，口感越佳。其实，越陈越香只是一种较为通俗的说法，这个“香”是指普洱茶在存放过程中自然发酵后，普洱茶品质口感向着更好的方向转化。
因为在存放这个过程中，附着在普洱茶上的微生物利用茶叶为基质，进行发酵，会产生多种对人体有益的物质及香味物质，从而导致普洱在口感上发生变化。
云南国际茶叶交易中心要提醒你，如果有以下存茶习惯中的一种，那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下，因为它很可能已经无法越陈越香了。
恶习一：露天放置不少人喜欢把普洱茶展示出来，安于书架或客厅一隅，但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大，室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。
普洱茶应当避光、避异味，但如生茶和熟茶封存在同一只箱子中，由于生熟茶的香气有较大不同，反而会相互串味，时间一长，同一箱中的生茶和熟茶都会“废”掉。
过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低，后转化停止，也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶，所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。
1、湿度：环境相对湿度不要长时间高于80%，处于60%左右最好
2、存放茶叶的环境中不要有异味，特别是挥发性强的味道，因为茶叶要吸味
3、茶叶不要处于阳光直射下，阳光长期直射会破坏茶叶品质
4、通风：普洱茶陈化需要氧气参与，因此不要用塑料袋套牢，它需要适度的“呼吸”
在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易，但在湿度较大的环境下存放普洱茶，要特别注意以下事项：
首先是防止茶叶受潮，在雨季或夏天，当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了，可以用风扇吹一吹，把环境湿度降低，如有抽湿机，也可以启动一会儿，这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗，降低外部湿度对房间内的影响，如有条件也可以使用抽湿机；如果没有抽湿设备，存放普洱茶的房间要尽量向阳，阳光也能够降低环境湿度。
有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存，实践证明，放在罐里茶叶陈化得更香，因为陶罐既能透气，又能保持一个比较稳定的内部环境。还有，尽量不要打开笋壳包装，并尽可能多的把一类茶放在一起。
储存是普洱茶的第二次生命诠释，茶是有灵性的，只要你精心周到的呵护和养育它，它一定会回报迷人的芬芳给你。
普洱茶的冲泡方法不同的普洱茶泡茶法
普洱茶是茶里面功效作用较多的茶叶种类之一，今天小编跟大家说一下普洱茶的泡茶方法。
普洱茶的冲泡方法一、醒茶
短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过2/3,如有可能应定期(比如一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味、保持必要的环境温度(比如摄氏20℃以上),环境湿度则应比传统仓储湿度(60%―80%)低。
普洱茶的冲泡方法二、出茶
熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
普洱茶的冲泡方法三、用水
尽量选择桶装优质纯净水、山泉水。
普洱茶的冲泡方法四、洗(润)茶
一般洗(润)茶两遍,第一遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出。生茶,一般洗(润)茶一遍,,若用紫砂壶冲泡可将干茶置入紫砂壶中,壶内外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。
普洱茶的冲泡方法五、正式冲泡
前五泡一般随冲随出,第六泡开始可适当延长浸泡时间。尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡(沸点一般在95℃至96℃)烧沸后停顿五秒再行冲泡,第六泡起以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。
要注意的一点是:前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟)。
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