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喝黄茶的注意事项有哪些

2018-06-16 访问量: 223 茶礼仪网

  黄茶是中国的特产,对于这样的茶来说,有喝黄茶的注意事项吗?如果有,喝黄茶的注意事项有哪些呢?其实对于黄茶制作工艺和绿茶是没有什么区别的,但是最后的话会加上一道闷黄的工对于黄茶这样的茶种类来说,要是想喝的比较好喝得比较健康的话的话,是有很多需要注意的事项的,那喝黄茶的注意事项是什么呢?

  黄茶的品质特点是黄汤黄叶,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥,揉捻是黄茶必不可少的工艺。 黄茶通过杀青,以破坏酶的活性,蒸发一部分水分,散发青草气,对香味的形成有重要作用。

喝黄茶的注意事项

  闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。

  在泡制红茶的时候,水温的选择最好是在八十度左右。放的茶叶的量也是要有所控制的,而且最好是使用纯净的水来泡制的,这样的话对于茶的品质会有很大的好处的。要注意的事情主要就是要控制水温还有茶叶的量。对于一些有失眠症状的人来说,最好还是不要喝,因为茶具有清醒脑子的功效。

  以上就是对喝黄茶的注意事项的介绍,你记住了吗?又记住了多少呢?要想喝出好身体,喝出功效来,就必须切记其禁忌和副作用。通过小编对喝黄茶的注意事项的讲解,对你有所帮助。

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黄茶特征

黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。黄茶有芽茶与叶茶之分,对新梢芽叶有不同要求:除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外,其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。

黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。黄茶,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

地黄茶具有滋阴补血的有益效果,对血虚烦躁的患者有益。

地黄茶

[茶材料]

熟地黄15克,酸枣仁10克,冰糖适量。

[生产方法]

将熟地黄和酸枣仁放入砂锅中,加入约500毫升水,用小火煎煮10-15分钟,关火,加入冰糖调味,凉透空气,常饮子茶。一天一剂。

补肝益肾的地黄茶

补肝益肾是常见的一种养生之道。养生中关键的是要把人体内的几大器官给保养好。那么,今天小编就为大家详细的介绍一下这补肝益肾的药茶治疗方以及补肝益肾的几种食疗方,接下来赶紧来看看吧!

菟丝地黄茶

【组成】

菟丝子10克、熟地黄10克、党参10克。

【制作】

将以上药剂捣碎,放入杯中,加入适量沸水,冲泡20分钟,即可饮用。

【功效】

补肝益肾、滋阴养颜。

【适用范围】

适宜肝肾亏虚、视线模糊、健忘等症。

【分析】

菟丝子性平味甘辛,服用后归入肝、肾二经,有补肾益阳、明目止泻之功效。用于治疗滑精、白带过多、目暗不明、脾气不足等症。对胎元不足也有调节的作用。

熟地黄性微温味甘,归入肝、肾二经,有滋阴补血、补肾固精之功效,用于治疗气血虚弱导致的头晕目眩、失眠心悸、潮热盗汗、月经不调等症。合用党参能够补益中气、益气生津、止泻。本品适宜日常滋补用。

【服法】

每曰代茶饮用。

【注意事项】

腹胀者不宜饮用。

补肝益肾的食疗

栗子凤足煲

材料:核桃肉60克,猪瘦肉100克,鸡爪12只,净鸡肉150克。

调味料:清汤,陈皮,黄酒,盐。

做法

1、核桃肉放沸水烫一下,去掉外衣,猪肉洗净切丁,鸡爪洗净后放沸水汆烫,捞出放冷水里;

2、将所有材料倒入砂锅里,倒入清汤、黄酒、陈皮,大火煮开,捞掉浮沫,用小火煲3小时,炖到鸡爪烂熟,最后加盐调味即可。

功效:补肾养血,益气,固精,产后、外感未愈者不可食用。

杞精鹌鹑煲

材料:莲子50克,鹌鹑4只,黄精15克,杜仲15克,枸杞30克。

调味料:清汤,黄酒,盐。

做法

1、材料洗净,中药杜仲切薄片,加水煎浓汁;

2、将所有材料倒入砂锅里,倒入清汤、黄酒,旺火煮沸,捞掉浮沫,改用小火煲2小时,然后倒入杜仲汁煮沸,加盐调味即可。

功效:补肾补肝,降糖止渴,阴虚火旺者、痰湿便溏者不适宜食用。

结语:通过以上的这篇文章的相关介绍之后,相信广大的读者朋友们一定是有了一个比较全面的了解和相关的认识了吧!这个补肝益肾的药茶方是比较不错的,感兴趣的朋友可以在医师的叮嘱后进行服用治疗哦!