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普洱茶功效
一、 普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。
三、 普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、 普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。
1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解烟酒毒；5、防止动脉硬化；6、防重金属对人体毒害； 普洱7、防癌抗癌、防辐射；8、抗衰老、抗流感；9、美容、润肤；10、减肥、增强免疫力
六、普洱茶防辐射
我们都知道，普洱茶富含维生素和茶多酚。尤其茶多酚是其他茶叶的几倍，达到了30%—34%，其中，茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界，医学界的重视。 据法国巴黎的两家医学院和广州中山医科大学实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90（90 Sr)进行处理。
结果发现：茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短，这就大大减少了人体吸收这类物质的风险。此外，普洱茶所含的儿茶素和维生素族群也有锦上添花的抗辐射作用。
七、普洱茶清除自由基、增强免疫力
现代社会的很多因素会导致我们体内产生可怕的垃圾物质——自由基。由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。氧化自由基对人体细胞有侵害作用，极易引起包括癌变在内的各种病变反应。
茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国科学家在2003年终于发现：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。
女人喝普洱熟茶竟然有这么多好处？
我是小小发酵师，女人是最适宜熟茶的，著名的普洱茶专家邵婉芳就极力推荐女性饮用熟茶，因为无论从口感、滋味还是养生保健功效，熟茶都无愧是女性之友，房中闺蜜！女性体质偏阴，容易体寒，几乎所有的手脚冰冷、体现虚弱、肠胃问题女性都能遇到，特别是身材偏瘦的女性这一点非常突出，而熟茶温胃养胃护胃，祛除寒气，改善女性体质，刺激性小，不影响睡眠，更具有抗菌消炎、杀死有害病毒、细菌功效，可有力对抗外界的致病因子。
熟茶的减肥效果是所有茶类中最好的，不过熟茶并不能对源发性肥胖起作用（基因问题），对继发性即后天肥胖才有较强的效果。熟茶可有效抑制内脏周围脂肪组织的增加，降低血脂代谢异常、心血管疾病、糖尿病、脂肪肝等综合病发生的风险，尤其对营养性肥胖效果显著，控制肥胖凶手甘油三酯的升高，最终达到减肥，塑造唯美身材的效果。
熟茶抗氧化、抗衰老，人体生命代谢活动是由酶促氧化-还原反应组成的，这些反应会产生大量的自由基，可攻击人体任何分子，造成机体衰老。自由基还能损害血管内皮细胞，造成动脉血栓，黏膜下层的自由基会诱发动脉粥样硬化。熟茶富含没食子酸、咖啡酸、黄酮醇类、槲皮素等强抗氧化剂，清除自由基，增强超氧化物岐化酶（SOD)活性，对抗自由基的攻击，延缓衰老。
此外，熟茶也具备降血脂、降血糖、防辐射、抑制胆固醇的吸收和合成，美容养颜，保持身材的作用，非常适合女性饮用，在临床治疗，以及保健养生领域应用范围越来越广，贾玲都拿熟茶刮油，各位女士岂有不心动的道理！
关于普洱茶老黄片的形成及功效的介绍
据科学研究和茶友品鉴多年的经验得知：古树茶黄片对尿酸高痛风者有极好的补充，而且古树加老叶的情况下，茶多糖丰富，可以有效地帮助到血糖高的茶友。
普洱茶黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”。
多数不了解情况的人说，黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”，这是不对的。因为那样的叶子茶农是不会采的，原料收购时也是不会过关的。而且枯老叶，病叶是无法揉捻的，根本谈不上加工成成品。通常茶农在出售毛茶成品前，还得人工从毛茶堆中手工检出黄片，这是个不小的工作量。
黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶箐拣出，那么压成型后条索的观感就差了。
比较好的黄片产量也是很低的，而且茶质并不会比同批的高等级的茶品差，黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，黄片由于叶片组织厚实，生长世间较长，所以其苦涩感已经大大减弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。普洱茶的发烧友是对其越来越推崇了。
详解干仓普洱茶知识
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。干仓普洱茶是指存放通风、干燥及空气湿度小(一般指空气湿度小于70%的清洁仓库环境里，使茶叶自然发酵，其陈化10－20年为佳。
干仓生茶:条索紧结，颜色鲜润，油光润泽，闻之有自然的茶香味;汤色桔红，陈期长的转化为深粟色。叶形完整有弹性，颜色匀整。
干仓熟茶:外形匀整，色泽油润.闻之有自然的熟茶香味:汤色红浓明亮如玻拍色;滋味陈香醇和，回甘，无霉变味或异味。
喝普洱茶，若只是站在喜欢的立场，从是否好喝的角度着眼的话，那么就不必谈生茶、熟茶，或者干仓、湿仓的问题，只要对上了个人的口味，喝了感觉舒服，就是自己的好茶了。
但是，对于每一个想要走进普洱茶的人来说，论及品茗艺境，那就不得不说是种境界的必然要求。这样，要得到普洱茶的真性，就必须以生茶中的干仓普洱茶为最佳的选择了。因为生茶干仓陈化可以为茶叶提供一个理想环境，进行自然的后发酵功能，确保并发挥普洱茶的完美性情。现在，勋海茶厂的“大益”，下关茶厂的“下关沱茶”，南涧茶厂的“风凰沱茶”等，都是著名的干仓普洱茶品类。
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