绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。
熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。
两种茶都有许多保健功效，要说普洱生茶好还是熟茶好，还是让我们将其做个对比。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题：
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
喝普洱熟茶好还是生茶好呢？总之两者各有千秋，选择喝生茶还是熟茶，主要还是个人喜好。
消费者问：我可以喝普洱茶吗？
其实喝茶只要你喜欢，都可以，有什么不可以的，但是在喝茶的同时，也是要科学饮茶哦，根据自己的体质来喝合适自己的茶，这才是健康饮茶。
01、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
02、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
03、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
04、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
05、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。
06、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
07、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
08、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
09、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
010、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。
011、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。
012、慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等)，所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。
经过以上12种喝普洱茶注意事项，你知道自己该如何饮茶了吗？
对普洱茶的“误会”
茶叶圈子里面的人都知道普洱茶世界水深，这除了云南独特的自然环境、不一样的制茶历史，以及信息不对等这些实际情况外，普洱茶本身确实确实深具神秘色彩。动辄百千年的古树，以及能越陈越香的茶叶特点，各种各样的少数民族等。这就造成了不少美丽的“误会”，这里列出来几条，供大家参考。
宫廷普洱其实并不是皇帝们喝过的普洱茶。历史上普洱茶虽也有进贡给朝廷，但是这些进贡的普洱茶从来没有叫过宫廷普洱。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶，首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代。一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后，至于为何取名宫廷普洱，大家饮应该都懂的。
普洱茶减肥，是普洱茶广为流传的功效之一，茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶减肥是信口开河呢？普洱茶消食、刮油，喝完之后往往非常饿，再胃口大开的一顿胡吃海喝，这能减肥吗？其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为，普洱茶虽然能消食、刮油，但是减肥也要控制饮食。三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶，未必能够迅速减掉体重，还丧失了品茶的乐趣。
泡普洱茶最好用紫砂茶壶？紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构带来的透气性，冲泡后获得的细腻汤感，出色的保温效果，都是普洱茶冲泡中所需要的。但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言。如果冲泡的是略微有点怕热的1-3年内的普洱生茶，还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂，以免因紫砂壶的增益效果，让自己判断失误。
普洱茶都是普洱产？其实普洱反倒是以普洱茶为名，普洱只是普洱茶产区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名。明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。
普洱茶这些美丽的误会成因复杂，既有云南特殊环境、历史原因，也有商家吹风、吹牛、信息不对称等等原因，那茶友们怎么整呢？少听故事多喝茶，多看书、多学习、多思考，相信舌头和自己的脑子，才能去伪存真。
七彩云南东莞酝化中心：普洱茶仓贮陈化与卫生安全学术研讨会
为推动普洱茶领域科技进步,引导普洱茶产业可持续健康发展,更好服务于市场消费,中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会于2019年12月14日至15日在广州召开“2019普洱茶仓贮陈化与卫生安全学术研讨会”,对普洱茶仓贮陈化与卫生安全的生产、科学、技术最新成果进行交流。
14日，在昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理田军及七彩云南酝化中心销售总监刘小兰的陪同下，普洱茶专业委员会成员、普洱茶卫生安全及普洱茶仓贮陈化领域研究专家、普洱茶生产及仓贮陈化领域企业代表、华南农业大学园艺学院师生等100多人对七彩云南东莞酝化中心进行了参观。
七彩云南普洱茶酝化中心是一个集陈化、茶研所、文化体验、交易平台、物流为一体的大型综合性服务平台，也是茶产业首个“功能化综合体”。酝化中心仓储环境控制极为严格，温度、湿度、通风、噪音等均控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下，同时拥有空气净化系统和严格的监控系统。除了具有仓储陈化之外，还包括茶研所、文化体验、茶交易、物流等多项功能化的服务平台。
参观过程中他们仔细聆听研究院万院长的解说，很多嘉宾表示在参观之前，从没想到传统的茶叶可以用如此高科技的手段来储存，这种传统文化与现代科技的碰撞是普洱茶文化在现代的进步和发展，是值得学习和推广的。
而后，围绕“普洱茶生产安全”、“普洱茶仓储陈化”两个主题召开了专题研讨会，与会专家纷纷发表了自己看法。
七彩云南普洱茶东莞酝化中心，不仅开创了普洱茶市场的先河，更加为我国茶行业的整体发展提出了新的思路，同时也为普洱茶仓贮陈化与卫生安全方面的研究提供实践经验。
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