绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、清香味
这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。
茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期，随着叶温上升，顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇，加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。
2、毫香味
这在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气，与“粗”相反，这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香，让人更觉清新可人。
3、鲜爽型花香
花香在普洱茶（生茶）中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合，虽可香得扑鼻，香得透墙，香得沁人心脾，但香得纯粹，单只是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”。
对生茶的鲜爽型花香贡献最大的物质是芳樟醇，这是一种高沸点香气物质，通过杀青将以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发掉后，其如百合或铃兰的花香就显现出来了。
4、甜醇型花香
此类香气或如茉莉，或如栀子，嗅来令人愉悦，往往使人不自觉地深呼吸，精神更为之一振。此类香气在生茶中极为常见，β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这种香型的表现。这些香气物质基本在加工过程中生成，沸点高低不同，不同含量不同比例又会产生不同的效果，是普洱茶香气特色多样的原因之一。
5、柔和型花香
此类香气以玫瑰香为代表，一些存放了几年的生茶会表现出这种香型。这种表现在普洱茶（生茶）中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同，让人感觉不温不火，在普洱茶中较为少见，独具特色。所谓“兰香型”也可以属于此类，只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔，已接近于似有似无的状态了。
与玫瑰香相关的气味分子主要是香叶醇，香叶醇具有玫瑰香气，是在茶叶中重要的香气物质，级别较高的茶含量会偏高一些。但总体来说，云南大叶种中的香叶醇含量较中、小叶种低，所以能表现出玫瑰香型的普洱茶极少。
6、糖香
糖香在普洱茶中也较为常见，其中以冰糖香最为突出，它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者，也自成风格。糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处，另一方面就是一些糖类本身的香气。可溶性糖在普洱茶中含量很高，一般占干物质的4-7%。
但此处所说糖香都是对普洱茶品质做出肯定判断的积极香型，并不包括以下将要描述的焦糖香。
勐库野生古树普洱茶
勐库野生古树普洱茶！野生普洱茶有着其迷人的地方，现在越来越多人喜欢野生茶，而勐库大雪山野生古树茶生态环境良好，勐库大雪山野生古树茶群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。
勐库大雪山野生古树生长群落地处双江县大雪山中上部，海拔高度为2200-2750米。
属野生型野生茶，叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。此茶采摘极难、产量极低，彌足珍贵.
野生茶一般生长在云南南部低纬度、高海拔地区，这些地区地广人稀，人口密度极低，几乎没有现代工业。
野生茶往往生长在深山老林的无长期固定居民的“无人区”，完全没有机会接触到农药、化肥以及其他污染。
女性饮用普洱茶应注意四点
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶具有减肥的功效，很多女生都喜欢用普洱茶来减肥，但是在喝普洱茶的过程也要注意到一些问题：
1、女性生理期不宜喝普洱茶
女性经期的时候会消耗不少体内的铁质，经期的时候更要多多补充含铁质丰富的水果蔬菜，而且经期喝普洱茶会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大降低了对铁质的吸收。
2、怀孕期不宜喝普洱茶
正在怀孕期间的女性也不适宜喝茶，孕妇在怀孕期间喝普洱茶会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，有可能会导致导致妊娠中毒症。
3、哺乳期不宜喝普洱茶
普洱茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，如果婴儿喝下这些乳汁对婴儿的身体不利。
4、更年期不宜喝普洱茶
更年期的女性会出现头晕和浑身乏力的症状，若果再喝太多普洱茶会加重这些症状，所以更年期的女性喝普洱茶最好适可而止。
古韵流香普洱茶冲泡技艺——以心悟茶
茶，乃国饮，凡人饮之，圣人品之，论之。如何冲泡一壶（杯）好茶，便是人们一直探究的学问。古人讲究看壶水、听壶声，近代人更重视冲泡技巧，茶具的搭配，环境的讲求。古人曾有云：“砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来，听得松风升涧水，急呼缥色绿瓷杯。”形容的是烧水泡茶的趣味。现今，什么都讲求科学，以精确的实验数据，取代观察，以统计之功，推翻经验之谈，虽不致令茶道精神全无，却总是令人少了一份雅怀，失落了部份致心的感受。
虽然要冲得一壶（杯）好茶，有诸多因素，譬如茶叶质量、冲泡方法、器具、水质、天气等等，但我觉得最重要的还是拥有一颗泡好茶的心。
茶，百草之灵，大自然的宠儿。人，在自然中，与万事万物共生于天地之间。茶性与人性，是一不是二，而泡茶，便是茶与人的结合。当茶与人完美结合时，便是一壶（杯）好茶。
首先，必须以一颗平等的心去看待茶。她不仅仅只是人类小小的饮品，正所谓众生平等，人无高低贵贱之分，茶与人亦是如此。当你把她当做朋友，当做用心去交的好友，她便可以与你分享那美妙的茶汤，这便是用心泡茶出真味。
其次，泡茶，最高境界是追寻饮茶的乐趣。如何泡得一壶（杯）好茶，以现在方法而言，温度计加上定时器，就可得到最佳结果－好喝的茶汤。但其实茶叶成份有异，茶性寒热不同，年龄不同，新老各有所乐。如果不懂调整冲泡方式，那么极有可能无法泡出理想的茶汤，也就失去喝茶的乐趣，因为真正的茶道之美必然永远保存在茶汤之中。茶汤好不好喝虽因人而异，但可确定的是，不了解茶性就如同不懂一个人的心，如何能泡出格外有韵的茶？
最后，须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三人得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人，心无杂念，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心有旁骛，或则水温太高，或使投茶量失衡，则无法泡出最佳茶质。所以，泡茶人的心情是茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化!因此，要泡好一壶(杯)茶，调整好自己的心情最重要。一颗平静的心，适宜的器皿和品茗艺境，茶量适宜，依不同茶性选择水，适宜的水温以及浸泡时间，再依个人口感，相互协调中和后，以相知相惜的心，诠释茶优质本性。因为，唯有融入其中，方能乐在其中!
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