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如何辨别普洱茶？

2019-08-17 访问量: 12 茶礼仪网

如何辨别普洱茶？

一、从香气辨别

　　普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶，可以从茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

　　2、从汤色辨别

　　干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，即使是陈年的生茶，而熟茶的茶汤颜色是酒红色，甚至接近黑红色。

　　3、从叶底辨别

　　干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。

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普洱茶投资分析：2016普洱茶市场行情将会怎么样

互联网从默默无闻的小角色到成为普洱茶市场的支柱用了不过短短几年的时间。电商平台、宣传平台甚至是金融平台，互联网改变了普洱茶市场的格局，而且在未来普洱茶市场对互联网的依赖性会更大。2015是普洱茶市场极其低迷的一年，2016年的局面依然不容乐观，当低迷的茶市遇见快速发展的互联网，会发生哪些改变？

如果仅仅把互联网当做信息传播工具，虽然利用起来非常容易，但也很难给茶企带来实质的收益。尽管茶企只需要轻点鼠标开通微博、微信用来发布自己企业的产品信息，这不过是纸质媒体的电子化。有益于环保，但对于品牌推广远远不够。

互联网最大的特点除了信息展示还可以完美的实现人与人之间的信息交换、感情联络，在这些互联网行为背后衍生出的互联网文化。一个茶企要想在互联网上推广自己的产品，信息宣传仅仅是个开始。如何让自己的产品融入互联网文化才是关键。要让自己产品的受众能够在消费之后获得满足感、认同感。要用互联网最大限度的消除茶企与消费者之间的冷漠，使彼此成为各自日常生活中的一部分。

假如我喜欢喝大益茶，早晨起来我喝一杯7572，然后在品茶的过程中我通过互联网分享，能与大益的工作人员以及喜欢大益茶的人之间有个互动，大家交流一下这个茶的点点滴滴。这一天我的心情都会很好，也就是说除了茶以外，我还获得了一份归属感。当我的这饼茶喝完之后，您觉得我会买什么牌子的普洱茶？

互联网不是传统传媒，它是有生命的。它的生命力来自于活跃于互联网上的每一个人。一个人买一个品牌的茶是对这个品牌的认可，大部分人也需要别人去肯定他选择的正确性。互联网恰好能做到这一点。如果2016年有茶企能够逆风飞扬，那他必然是搭上了互联网这个顺风车。换言之，谁能将普洱茶文化与互联网文化完美的融合在一起，谁就能主宰市场。原题：《普洱茶投资分析：互联网会给2016的普洱茶市场带来哪些改变》