绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。
2、干仓生茶的汤色是栗红色，陈期在七八十年以上的，略转深栗色。如干仓陈化的“圆铁”普洱茶，茶汤呈鲜栗红色，是典型干仓生茶的汤色，而“同庆”老号的普洱茶，则已经转向深栗色了。湿仓茶的茶汤与熟茶一样呈暗栗色，甚至变成黑色。七子饼普洱茶，茶汤呈现暗栗色，是典型湿仓茶的汤色。
3、干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色，质地活而柔软，其生茶的叶底，在干仓长期陈化过程中，颜色变化不大。湿仓普洱茶的叶底，是暗红色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底没有弹性，是腐烂的。
隔夜普洱茶能喝吗？
在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富於刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：
1抗癌、抗氧化
2止血
3明目
4止痒
5生发
6固齿洁齿
7去腥除油腻
使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。
细说普洱茶的几种仓储区别
细说北方仓、南方仓、学术仓和虚拟仓
大家都知道普洱茶因为期独有的越久越香的性质，所以他一直以来都是茶叶里面极具收藏价值的，因为保存的好的普洱茶会承着时间的变化而价值越来越，很多茶友都喜欢收藏一定量的普洱茶或自己喝或收藏纪念，但是普洱茶收藏在不同的地域就会有不同的价值，所以普洱茶就有一个仓的概念，那么仓是什么意思呢？
仓并不是单单指指一个仓库或者一个储物室，在普洱茶的世界里，仓可以代表一种方法、或者说一种储存手段，往大了说可以种为一种境界。
对于喜欢喝普洱茶的人，转化才是最让人喜欢的东西，自然转化保留着普洱茶本身的强烈，随时间变变的自然变华，这才是最好的仓，下面我们来细说一下，现在市场上常见的几种仓的意思是什么。
北方仓：清纯正气萌萝莉
何为北方仓？由于北方普洱茶起步较晚，北方的干仓普洱在之前一直还未形成气候，所以在之前的普洱茶资料里面一直找不到北方仓的概念。
大部分北方仓指的就是干仓茶，存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，虽然转化时间比湿仓较为缓慢，但是却保留了普洱茶的本质真性，口感纯正、香气浓厚。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展开，更能体会出普洱的真味。
虽然起步较晚，却是势头正劲，现在越来越多南方的茶友也开始注重干仓存储方式。凭借着北方茶友的那股子钻劲儿，加上得天独厚的地理条件，相信不久的将来，北方仓定会开辟出自己的一片天地。
南方仓：柔美陈韵御姐娘
就中国大陆的普洱茶而言，广东省向来是普洱茶最大的集散地、消费地。广东仓最大的优势在于既有港仓模式可以参照，其便利发达的交通和成熟的城市配套更为今后仓储的发展提供了硬件上的强大支持。受到港台地区的影响，从市井百姓到专业茶店，再到大型茶企业都有了存储普洱茶的意识。
市场上常把南方仓等同于湿仓，但对于湿仓并没有一个确定的概念。有人说南方仓比北方仓口感更为醇和，茶汤更有陈茶的特质，对这种说法我想只能是不置可否，就像米饭面条没有哪个更可口，只有哪个更适合。
但可以明确的是，从普洱茶的发展上来说，我们要感谢南方仓的茶人们，没有他们，恐怕就没有现在将普洱茶推至奢侈品的那些百年老茶。
学术仓：借助科学的数据臆断
普洱圈鱼龙混杂，某些别有用心的人故意将普洱老茶“神化”，以用来抬高市价。茶友们雾里看花水中望月，往往搞不清老茶究竟为何物。那么，茶界专家们是如何看待这个问题的呢？前不久，来郑州参加茶事活动的中国茶界著名专家吴锡端和台湾著名茶人吕礼臻谈了对此的看法。
吴锡端认为，普洱茶发展至今，关于仓储仍是一块空白领域，没有做过一个科学的研究去决定普洱茶在什么样的湿度、温度和地域是最好的，或者说存放的普洱茶口感是更适合去品饮的。那么普洱茶究竟适合怎样的仓储，只能借助科学的视野去臆断一下了。
普洱茶的陈化过程是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，使普洱生茶汤色逐渐加深，茶叶的鲜爽物质氨基酸遇到空气后逐渐氧化、降解和转化，使茶叶鲜味消失，陈香显露；多酚类的氧化，苦涩味减少，口感逐渐趋于醇和；茶黄素，茶红素在储藏中发生氧化后，逐渐形成普洱茶“越陈越香，红褐明亮”的品质特点。
吴锡端认为南仓北仓并不重要，重要的是存储过程中保持干燥、避光、通风，那么你就能收获一份时间给你的完满答卷了。
来自台湾的吕礼臻老先生则认为，每一饼普洱茶都是有生命的，你对它倾注的心血和精力，它一定会反馈给你，武断地去评定干仓好还是湿仓好并不公平。南方转化快，北方后劲足，可谓各有各的优劣。
吕礼臻对待自己的普洱茶就是前几年存放在湿度较大的南方，后些年存储在气候干爽的北方，在不断的学习和尝试中去探寻普洱茶中的奥义。他认为普洱茶本身就是生活中用来品饮的，如果搞得过于繁复好像就失去了它本来的意义，只要是合理范围内的温湿度，就可以去存放普洱茶。
虚拟仓：投资升值概念股
近年来因为普洱茶的炒作，普洱的价格也是涨了不少，普洱茶的金融属性也是被越来越多的人所发挖出来，现在市面上已经出现了一些做普洱期货投资的人了。
普洱茶期货走的是虚拟仓储，相对于实物仓储更偏重于交易流通、展示宣传和发掘潜在价值的功能上，存储的是其交易流通的普洱茶的数据，而非真正的实体仓库。业内人士把这类型仓储比喻为期货的交易大厅，它扩展了传统的普洱茶流通渠道，将实物的交易变为可以数字化的交易。现在普洱市场的茶友们对于普洱走期货市场的看法也是各不相同，资深爱茶的人士觉得普洱不应该如此炒作，而对于喜好投资的人来说，普洱因为其天生的投资属性，不应该埋没了这么好的投资大宗农林商品。了解更多普洱茶知识，请点击链接http://www.zhongjihao.com/pecbk.html
当普洱茶成为期货，普洱茶市场更高级
目前的普洱茶市场
目前普洱茶市场主导着普洱茶的销售，大头在一些专业的茶叶市场，小部分则是在网络上。不管是网络还是实体，茶商之间的渠道是普洱茶流通最大的通道。厂家直销这种终端的销售占普洱茶总体的销售只是很小的一部分，大部分还是通过普洱茶生产者→中间茶商（可以是好几次）→饮茶者这种模式在运转。
今天我们就来看看中间茶商对于普洱茶市场的影响以及普洱茶产业链上游和下游的影响。
为什么中间茶商这层很是有争议的人群从出现到现在还能活得如此滋润？原因是很多的，其中一个原因是中国人买东西的行为，另一个就是普洱茶离不开这群中间茶商。中间茶商有直接客户群体，有资本，有胆力，还有一个就是有着对未来的眼观。茶商是分很多层的，我暂且分为三层：小——中——大茶商。
大茶商接下了厂家的大批量厂货，而后把厂家分配的茶品卖到中小茶商，这部分人赚钱是很容易的，几乎不会出现贴本的生意。对于普洱茶的市场也是影响最大的。只要个把大茶商动那个茶，那个茶的价格就像是做火箭一样的飞升。而中小茶商也只得无奈的跟着走，不然没你什么事了，一边玩去。这种到了真正消费者的时候这茶已经明显的溢价了。
茶商家的中间层是大茶商的下游，是小茶商的上游。这层茶商赚得不是很多，但是也是很稳的。对于市场的影响也是很大的，毕竟一旦这些中间层茶商不高兴了，小茶商的利润空间就很少了，虽然不至于没货卖。这层茶商也不是直接面对消费者的。
小茶商在茶商中是很无奈的一个角色。一边要面对消费者，一边要面对上头的茶商。而且卖得动货利润空间很小。
所以普洱茶市场主导着普洱茶的销售，普洱茶还是以渠道（中间茶商）为核心的销售模式。
普洱茶市场的进步
目前普洱茶产业链已经慢慢地完善，很多大茶企都有自己完善的产业链条：茶园——茶厂——经销商——茶店。但是这些一条龙的茶企还是在走20世纪的市场模式。也有一些普洱茶企走上了高级的市场模式。也许只是摸着石头过河吧？目前完整的还没有一家。
陈升茶业：每年都比市场价格高的价格收购老班章的茶叶。这种模式只是在上游中得到资源，依靠自己的专卖店销售成为下游的短板。市场产品周转慢，资金量回收慢。
大益茶业：今年开始的经销商期货模式，把作为农产品的普洱茶市场向前推进了一步，但是覆盖人群少，也许是大益的一种试水吧，把初级的普洱茶市场向高级市场向前推进了一步。
如果陈升和大益两家的模式并起来将是一个完整的农产品期货模式。普洱茶这条路的前景更宽广。说白了就是茶商你玩期货就行了，别来接触茶，别把茶玩“霉”了，别把客户玩跑了。
未来的普洱茶市场
以目前普洱茶的市场占有率，未来普洱茶占有率不会有多大的份额了。因为云南红茶（滇红茶）、云南绿茶这两个云茶的大类会吃掉一部分市场。从2011年到现在云南红茶已经展示出了其强大的市场占有率，虽然目前云南绿茶名声不显，我估计云南下一个要起的茶叶一定是绿茶。只因为云南绿茶的名声没落好久了。
未来的普洱茶市场应该会向期货农业靠拢，像其他农产品期货：如大豆、豆油、豆粕、籼稻、小麦、玉米、棉花、白糖、咖啡、猪腩、菜籽油、棕榈油一样。但是这个普洱茶期货市场落脚哪个地方还是一个未知数（虽然现在一部分期货市场中有普洱茶这个类，但是不是专业的普洱茶期货市场）。等到普洱茶期货市场落地成熟，云南普洱茶这个农产品才真正的是云南茶经济的一个顶梁柱。
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