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北纬23°·普洱仙草铁皮石斛

2019-08-17 09:31:41 茶礼仪网

北纬23°·普洱仙草铁皮石斛

普洱不仅是云南省面积最大的地区,森林覆盖率也居全省第一,北回归线穿越而过,孟加拉湾的暖湿气流在此滞留,使得这里雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑;年平均气温15.3——20.5摄氏度的气候,以及负氧离子高于世界最高七级标准的新鲜空气,更让这里成为了铁皮石斛生长的乐土。茫茫林海蕴藏着自然清逸的灵慧之气,空灵寂静的山谷中兰香浮动,花影绰约。作为兰科多年生附生草本植物。铁皮石斛就生长在那些海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。

铁皮石斛具有独特的药用价值,其茎入药,益胃生津,滋阴清热。嫩茎经特殊加工,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为铁皮枫斗。俗语称:“北有人参,南有枫斗”,可见其药效卓越,价值不菲。

秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。

作为养生极品,铁皮石斛自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少。国家已将野生铁皮石斛列为重点保护野生药材植物之一。

近年来,普洱人依托得天独厚的原生态环境及资源优势,大力发展石斛特色产业,铁皮石斛的人工种植已取得突破性成果。

普洱茶价格之所以能一路飙升其因价值不同

普洱茶价格之所以能一路飙升其因价值不同

  普洱茶价格之所以能一路飙升,其因价值不同!普洱茶受到了众多茶友们的青眯,有的商贩更是将普洱茶进行炒作,普洱茶的价格可谓水涨船高,但普洱茶的价格之所以能一路飙升,与它的三大价值是密不可分的,下面小编就带您去具体的了解一下。

  普洱茶的三大价值之一养生价值:古今中外,对普洱茶的保健养生功能的已太多的记载,并且有很多科研机构正在进行深入的研究,以下是大家公认的普洱茶保健功效:抗氧化、抗衰老,降血脂、降血压、预防心血管疾病,减肥,提高免疫性,杀菌、抗病毒,防辐射,防癌、抗癌,护理肠胃,醒酒、解烟毒,防龋齿等多种功效,保健功能齐全,养生价值极高。

  普洱茶的三大价值之二文化价值:普洱茶不止是茶叶品牌,更是文化品牌;普洱茶是云南民族文化精神的象征;普洱茶为当今社会多元的文化需求提供了一种难得的产品,云南作为世界茶树原生地,野生古茶树,过渡型古茶树,人工栽培型古茶树、茶马古道等,再加上丰富的民族茶文化内涵、琳琅满目的与茶有关的民俗事象等,形成了普洱茶文化精神的外在表征和厚重的人文、历史背景,使得普洱茶几乎成了云南民族文化精神的象征。从这个意义上,喝普洱茶是喝一方水土、喝一方文化品味云南,回味云南。

  普洱茶的三大价值之三收藏价值:与其他茶类不同,普洱茶最为独特的价值是收藏价值。普洱茶由于其独特的原料和工艺,使之容易保存,随着时间的推移,茶性转换富变化。从某种意义上来说,普洱茶是“活的有机体”,茶体完成之后的“后发酵作用”(或称陈化、后熟)持续进行。只要将其放在环境适宜的地方发酵,茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生,不但不会变质,反而放置时间越长口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。因此,称普洱茶“可以喝的古董”。

普洱茶直面“代谢综合症”

普洱茶直面“代谢综合症”

随着科技经济的飞速发展,各种发明层出不穷。人类来自于大自然,但渐渐远离了大自然。文明发展加速的同时,也在不断诋毁人类在地球上生存的各种自然条件和空间。人类在和自然互动进化中得到的功能开始退化了,汽车的发明使人类下肢和运动功能退化了;各种抗生素药物的发明至使自身与病菌抗争的免疫系统退化了;各种厨具和精细食品的发明至使人类的咬嚼和消化功能退化了;住房条件的改善和空调的发明至使人类适应大自然变化的应激功能退化了。人类把健康交给了医疗机构和药丸,把生命交给了工作和金钱。经济发达也使生活大幅改变。实践和实验证明,只要过量满足食欲三个月以上,在运动量不增加的前提下,身体就会出现不可逆性的亚健康状况。

这是因为饮食平衡被打破,过多的营养积累而形成被现代医学上称为“代谢综合症”的病症,发展中国家发病率达到70%以上。这是21世纪影响人类健康的最大杀手,经世界卫生组织调查统计,今后十年中全球约有3.77亿人口死于“代谢综合症”所引起的各种疾病。如心血管系统疾病,脑卒中、糖尿病等等。在中国,发病率不断走高,经卫生部统计数据,每21秒会产生这样一个患有“代谢综合症”的病人。每13秒就有一个死于这类病症。而这些疾病的罪魁祸首就是饮食平衡打破后,其中氧化低密度脂蛋白过高所引起的一系列症状。

世界卫生组织推荐了第一健康饮料——茶

世界卫生组织经各国科学家研究、提出了健康三大理念,首要健康理念就是“饮食平衡”而饮品中被首荐的健康饮料,第一位的就是茶,它作为饮料,不但对身体几乎百利无一害,而且在防患于未然,在养生保健的功效方面,都居各种饮料的首位。现世界各国投入大量经费在研究降低低密度脂蛋白的药物,但这些药物就是有效也是人工合成的,参加到大自然所创造的人体中,虽然会有作用,但肯定也会出现很多副作用和毒性,有些危害会经过几十年后再反映出来。而茶叶就不同了,它和人一样,都来自于大自然。能降血中氧化低分子脂蛋白的事实,已被世界各研究机构所公认。

中国的云南澜沧江中游地区的大叶子普洱茶树种经世界论证为最古老的茶树种,由于地理、气温、土壤、加工等各方面的综合因素,成就了与众不同世界唯一的普洱茶。茶本身就是第一健康饮料。而大叶子普洱茶陈化发酵并经过氧化、水解,重组,缩合等一系列生化过程后衍生出新的对身体有益物质。作用更加显著,它涵盖了人体七大生命要素,“蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、微量元素、益生菌”,也因为它发酵后可溶性强,在饮用中能直接吸收,不与体内争氧。由于它的发酵柔化了儿茶素B环上的羟基,至使普洱茶对肠胃不产生刺激的前提下清除了体内的自由基,防止了正常细胞的变异。世界茶叶协会常务理事,日本茶研究会会长,日本药学会会长,静岗大学终身教授富田先生经过二十六年对普洱茶的研究后发表了“中国普洱茶如何影响脂肪代谢”,论文中说到,发酵后的普洱茶对降低血中低密度脂蛋白和减少腹壁脂肪功效显著,并有实验结果和数据公布。

2007年11月普洱市政府和本人联合在上海举办了“体验魅力普洱、享受健康人生”的公益活动中,挑选了有脂肪肝的、低密度血脂高等症状的亚健康群体127人和健康对照组17人,共144人,连续饮用了发酵后的普洱茶四个月以上,饮用前、后都做了体检、血液检查,体检结果发现,体重下降的有效率占55%,腰围缩小的占52%,低密度脂蛋白下降的占33%,甘油三脂下降的占62.5%。总胆固醇下降的占87.5%,尿酸下降的占90%,脂肪肝好转的占81%,这些受验者的实例和数据,如此规模和各层次群体的参加,在世界上也是首次。更证实了普洱茶对人体的真实功效。而且随着饮普洱茶群体的增加,会使更多人受益,上述实例也针对“代谢综合症”所给人类带来的危害,普洱发酵茶将会起到重要的不可替代的作用,普洱茶将是人类健康幸福的光明使者。

21世纪人类文明、健康、祥和的光明使者——普洱茶

茶叶已被世界公认为最大、最广泛的饮料。中国的茶文化承载了中国五千多年发展的历史,它被阿拉伯人发现后,从古丝绸之路运到欧洲并遍及了西方世界。所以明、清代就用茶叶来换取战马,茶叶成了重要的战略物资。它因能解牛、羊之腻,至使蒙藏民族深有体会地发出:“宁可三日无食,不可一日缺茶”的感叹。它成了民族和谐和通商的使者。由于它的魅力,世界上很多国家通过茶发现和了解到在东方的中国和中国的文化。

茶是和谐的媒体、是和平的使者。它能促使人与人之间平和交流、相互沟通,茶不但能反映中国各时期文化的历史,也能通过茶将东方的文化介绍传播到世界。(

一年四季喝普洱熟茶,这样对身体好吗?

  普洱生茶与熟茶性能和功效不一,对人体的保健作用也不尽相同,随季节变化进行选茶,从而更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。

  春季饮茶重养生

 

  春季人体处于舒发之际,可选择有一定年份自然发酵程度的普洱茶或生熟(有兴趣的可以尝试哦)混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。

 

  夏季饮茶益祛暑

 

  夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

 

  秋季饮茶强健体

 

  秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝有一定年份的普洱茶,也可下午生茶和晚上熟茶,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。

 

  冬季饮茶保健康

 

  冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”

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