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云南普洱茶的收藏价值

2019-08-17 09:35:31 茶礼仪网

云南普洱茶的收藏价值

云南作为世界茶树原产地中心,自然条件优越,制茶历史悠久,近几百年来,普洱茶更是嗤声海内外。

历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。

事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶,不止云南民间喝,藏区及海内外都大量消耗,目前剩余的老茶数量稀少,价值不菲也就这个道理。

为什么越来越多的人开始喜欢喝茶,喝普洱茶?被解密啦!

  有人问我,为什么越来越多的人喜欢茶?

 

  想了很久,也没有想到一个合适的答案。我想,或许那些爱茶人的骨子里就是喜欢茶的,当他们遇到茶的时候,便会不知不觉的钟情于茶。

  对于茶的爱,或许并非爱,而是一种“爱茶基因”!

 

  茶与中国人相伴了一千多年,在如此漫长的岁月里,它势必对中国人精神发挥潜移默化的作用。在一代人、两代人、三代人……乃至数十代人的不断传承中,它难道就不会悄悄融入人们的基因之中,形成一种“爱茶基因”?

 

  对于茶的爱,是对我们精神世界的一种回归。

 

  茶在中国人的生活中,扮演着必不可少的角色。但是我不认为这是一种时尚,或者是一种流行。喜欢茶,其实是我们对内心渴望的一种顺应,是对我们精神世界的一种回归。

 

  对于茶的爱,或许并非爱,而是对一份旧爱的重拾。

 

  我们爱上茶,是一种冥冥之中,久别后的重逢。所以当我们遇到茶的时候,不慌不忙,从容喜悦,我觉得那是一份对旧爱的重拾。

 

  而在茶饮世界里,选择喝普洱茶的人却最多,普洱茶历史悠久,以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵醇香为世人所追捧。

  普洱茶主要产于云南省的普洱地区。该地区具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。尤其是古树茶生长的地方,更稀有。普洱茶在当地生长,岁老根弥壮,阳焦叶更阴,不用化肥农药,长得足够好。
 

 人们都说“普洱茶是饮茶者的最后一站”,无论你是爱绿茶的鲜爽,白茶的清雅,还是红茶的馥郁,青茶的韵味,黄茶的温润,黑茶的质朴,最终都要回归到云南普洱茶的深邃和回味无穷。普洱茶——六大茶类的终结者,有着极强的排他性、侵略性、吸纳性。

 

  普洱茶不单能够长期保质,而且还是越久越好的好茶。毕竟,这是一种经过时间积淀而成的东西,而不是像其它商品那样批量供应。喝掉了一些,也就减少了一些。普洱茶存放到了一定的时间,茶中的很多化学成分会产生一种质变。这个变化会表现在茶的汤色、香气等,入口的口感也跟之前完全不同,从这个意义上讲,此时的茶跟之前的茶已经完全不是同一种类,这是一种老茶。因此,存放越久的普洱茶,它所形成的独特品质和陈香也就越好。对肠胃没有刺激而且具有养胃的功效。

 

  普洱茶在一定时间范围内其综合品质和独特保健功效随着时间推移而逐步提升的特点,决定了其可供收藏,实际上也是体现了普洱茶的时间价值,从这一点看,收藏普洱茶是具备增值空间的。

 

  越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行,基于几千年中国普洱茶的饮用经验,建议您常喝卫生及质量有保障的茶。您也可以选择我们的普洱茶,让您喝好茶、悦身心、拥有生活好品质。

 

  (文:崔江浩 东景茜看  图:包忠华 罗庆北)




 


巧喝普洱茶减肚子

  1、爱吃肉就喝——山楂茶

 

  方法:将10克山楂用水煎煮即可。

 

  瘦身功效:能消除脂肪、帮助排泄体内废物,散淤化痰助消化、防癌、强心、降血脂、降血压。

 

  2、加速燃烧脂肪喝——乌龙茶

 

  方法:用80℃至90℃的热水冲泡乌龙茶。

 

  瘦身功效:加速体内脂肪燃烧、降低血液中的胆固醉含量。

 

  注意:饭前及饭后1小时喝效果好,切忌空腹不能饮,睡前不能饮,冷茶不能饮。

 

  3、护胃养颜喝——玫瑰花茶

 

  方法:将5朵干玫瑰花用温开水冲泡即可。

 

  瘦身功效:活血化瘀、治气滞胃痛、养颜减肥。

 

  4、美白消脂首选——柠檬茶

 

  方法:将鲜柠檬切片或干柠檬片用温水冲调,加入适量蜂蜜。

 

  瘦身功效:助消化、消脂肪,又能美白肌肤。

 

  5、浮肿喝——薏仁茶

 

  方法:每次用热水冲泡5克薏仁粉,并加入少许蜂蜜搅拌均匀。

 

  瘦身功效:清热、利湿、治疗水肿,瘦脸。

 

  6、排毒消脂喝——菊花茶

 

  方法:用几朵干菊花直接以热水冲泡。

 

  瘦身功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

 

  7、减肚子喝——普洱茶

 

  方法:将5克普洱茶简单用开水冲泡。保持一天喝1.5升普洱茶,饭后半小时为最佳饮用时间。

 

  瘦身功效:帮助消化、消除油脂。

 

  8、便秘喝——荷叶茶

 

  方法:将一片鲜荷叶放到杯子里,倒上热水,盖上盖子,最好能焖5-6分钟,这样冲泡的茶会更浓。

 

  瘦身功效:清暑利湿、治水气浮肿、治疗便秘。

 

高度警惕收藏普洱茶误区

 高度警惕收藏普洱茶误区

收藏普洱茶会遇到的误区:

一、盲目追求年份。其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。

三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶底等来进行判断。另外,原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。

收藏普洱茶要得法

“陈”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就显得特别重要。

一是选购。如果你是打算收藏,待品质提升后过几年品饮,可选购熟茶;如果你是打算长期收藏以待升值,最好选购生茶;如果要选购那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏。

二是储藏。收藏名茶对收藏室的要求也很高。收藏室内部温度应保持在25℃,湿度要控制在75%左右。对于一般家庭藏茶,除了通风、避免阳光直晒以外,还不能让其他有异味的东西靠近茶品,因为茶叶的吸附性很强。

收藏普洱茶误区有哪些 必须要高度警惕

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