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电脑族应多喝普洱茶的原因

2019-08-17 09:36:50 茶礼仪网

电脑族应多喝普洱茶的原因

众所周知电脑前辐射害人,且长时间端坐不利健康,不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界,医学界的重视。

其一,在中国的众多的茶区中云南为中国一类茶区,由于云南当地土壤资源优秀,气候适宜,雨水丰富,非常适合茶叶的生长。且普洱茶采用云南的大叶种茶树,其茶叶中内涵物质丰富饱满,其中云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%,对抗辐射无疑是有很大的作用。

其二,配合普洱茶减脂减肥的功效,更有助于体形的保持。普洱茶在现代来说有防止辐射的作用,所以电脑上班族最好在平时最好能够多喝一点普洱茶,这样就可以降低电脑对人体的辐射,对人的身体健康是有利而无害的,而且普洱茶还有提神的作用。

暖胃祛寒茶之普洱生姜茶

从茶圣陆羽老先生的《茶经》中记述可知,姜片可与任何茶叶为伍(也就是相配合)。古人饮茶时就是把茶叶、姜片、盐等物质放在一起煮沸后饮用。

从中医学的角度来讲,要提醒你一下,姜片入茶有两种功效:

1、姜片沏茶,发汗解表,可治偶感风寒;

2、姜片煮茶,暖胃祛湿,可治寒凉胃虚。

如果仅仅只是胃寒的话,那么只需饮用普洱姜茶,几次就可见效。

普洱茶的嫩度

普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索,紧结、厚实的嫩度高:三看色泽,色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度,匀净、梗少无杂质者为好。

何为普洱茶树的“四喜四怕”?

  茶树,孕育出我们杯中的茶叶,每一杯茶的不同滋味,第一取决于其生长环境的影响!我国有江南、江北、华南、西南四大茶产区,一定的环境条件下,茶树不断进化适应,生长发育。它们对环境的喜好要求,可以总结为“四喜四怕”,即喜酸怕碱,喜光怕晒,喜温怕寒,喜湿怕涝。


  在土、光、温、水的共同作用下,决定了她们最终的滋味魅力。


  一、土壤:喜酸怕碱


  茶树,喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活,但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。

  茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区,属酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。同时,茶树根中有丰富的有机酸,茶树根液对酸性的缓冲力强,而对碱性的缓冲力弱,在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根,它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物,而菌根本身也只能在酸性环境中生长。


  这样就决定了在酸性土壤中,茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分,从而供给给每一片茶叶,我们喝到的茶汤才会醇厚。


  二、光照:喜光怕晒


  茶树和其他植物一样,是通过光合作用从太阳辐射能中取得其生育所必须的能量的。


  茶树起源于中国西南部的深山密林里,演化发展中,形成了适应在漫射光多的条件下生育的习性。漫射光下生育的茶叶新梢内含物丰富,持嫩性好,品质优良。


  光照强度不仅与茶叶的产量有关,对茶叶的品质形成也有重要影响,不论春茶或秋茶,在一定遮阴条件下,茶叶表现为氨基酸含量增加、茶多酚含量减少,有利于绿茶呈现苦涩降低、鲜爽度提高的良好滋味。


  光带中的紫外线对于提高茶汤的水色及香气有一定的影响,高山所受辐射的紫外线较平地多,如此使得高山茶的香气多优于平地茶。


  紫外线辐射多的散射光,多为我们带来香高水柔而清纯的茶滋味。


  三、温度:喜温怕寒


  温度,主要影响着茶树的生命力。


  茶树喜欢温暖的环境,在20~25℃中,最适宜茶树生长,而不同茶树品种对于温度的喜好有所差别,一般,小叶种茶树,抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。


  另外,土壤的温度与茶树的生长发育也密切相关,10~25℃的土壤最有利于茶树根系生长,为茶树吸收营养提供一个良好的环境。


  四、水分:喜湿怕涝


  在茶树的生育中,水分是不可缺少的条件。茶树体内越幼嫩的部位,含水量越高。在热量和养分满足生长要求的条件下,水分是影响茶叶产量的主导因子。


  茶树适宜年降雨量在1500mm,生长期的月降雨量在100mm以上的环境。过旱会降低茶叶的产量,而降雨量大水量过多,则会使茶树烂根。一般茶树生长的土壤以含水量80%为最好,而空气湿度大于80%则能有力提高茶叶品质。


  因此,大多终年云雾缭绕的高山,或是靠近江河湖泊、水汽交融的地域,多能喝到茶芽发育完整茶青品质优异的佳茗。


  茶友们在挑选茶品的过程中,不妨多关注茶叶的生长环境,在对茶品质量的评判中多能知其所以然!(参考书目:茶学概论)

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