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【老帕卡】小户赛古树普洱茶纯料

2019-08-17 09:40:37 茶礼仪网

【老帕卡】小户赛古树普洱茶纯料

【老帕卡】小户赛古树普洱茶纯料

小户赛这个勐库顶级茶品的古老拉祜族村赛,不仅有着勐库最悠久的种茶历史,还完好的保留着整个勐库地区成片成林、植株最大的古茶园,被业界赞誉为“赛冰岛”、“小冰岛”,早就声名远播,却由于山路奇险,多年来一直藏于深山无人识,很多发烧级资深茶友只闻其名,而未得其品。

【老帕卡】小户赛古树普洱茶纯料

今年政府大力投资道路建设,交通即将全线贯通的小户赛,其卓越的品质,优秀的底蕴,携冰岛比翼双飞,带动整个勐库茶区整体崛起。

【老帕卡】小户赛古树普洱茶纯料

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云南普洱茶名山名寨之那卡

  那卡,是拉祜族译音,也写作娜卡、腊卡、纳卡,位于云南西双版纳勐海县勐宋乡境内,东与景洪相接,南连格朗和乡,并与南糯古茶山隔河相望,是勐海县最老的古茶区之一。

  那卡地理环境

 

  那卡是云南西双版纳勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。位于滑竹梁子(被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”的滑竹梁子,海拔2429米。)山的东面,属山区。那卡的面积9.69平方公里,海拔1,662.00米,年平均气温16.00℃,年降水量1,800.00毫米,生态环境好,适宜种植茶叶等农作物。全寨一共有一百多户人。那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。

  那卡茶的历史

 

  那卡茶历来都是勐宋茶的代表,也是云南名茶之一。熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的贵族,因茶质上好,产量极低而为大家热情追捧。其实,早在清代,那卡茶就闻名遐迩,因为每年都要上贡“车里宣尉府”。据历史记载,那卡所产的竹筒茶甚至被缅甸国王指定为贡茶,可见其茶之佳与名气之重。

  那卡古茶树分布

 

  据了解,那卡全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。而娜卡的古茶园,主要分布在村后山坡上,森林环境虽有所破坏但还算比较好,那卡的大部分茶树都生长在森林中,连片的古茶园中的茶树处于自然生长状态,古茶树面积有600多亩,茶树密度较大,呈乔木状生长,树高多超过2米,干径十多厘米。

 

  古茶园中土壤主要是黄沙土,园中大叶小叶种混生,小叶种占有一定比例。

  那卡普洱茶的特点

 

  那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶。那卡茶,虽比不上易武的香气,班章的茶气;却没有“布朗山”的苦,更没有“帕沙茶”的涩,它的香气高过冰岛茶口感却相近,但茶底没有冰岛细嫩。总体来说,娜卡茶条索紧结黑亮,开汤后汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。是那种第一次喝便能感受得到汤醇厚、滑、润喉,回甘快、持久、入口润甜的茶。

20年的熟茶才好喝?普洱茶熟茶到底存多久才好喝呢?

20年的熟茶才好喝?普洱茶熟茶到底存多久才好喝呢?

人们常说:“藏新茶,喝老茶。”那普洱茶放多久才好喝呢?大家都知道普洱茶是越存越香,是不是可以加个一期限,比如一万年?记得邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年,现在品饮,“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

可见,普洱茶的越陈越香,不是没有期限的。正如周星驰后来所说:一万年真的太久了!那多少年的存期,对普洱茶来讲,是刚刚好,是恰到好处的好呢?普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶和熟茶不仅仅是茶性不一样,制作工艺不同,它们抵达口感巅峰的时间也是不一样的。

为什么会有熟茶?熟茶是怎么来的?人们都喜欢喝老生茶,只是等待的时间太长了,因此研发了人工渥堆发酵技术,模仿大自然的自然发酵,让普洱茶提早达到老生茶的品饮口感。介于这点。熟茶不需要存那么久,就能达到很好的品饮口感。

那普洱熟茶存几年好喝?熟茶在后期的自然发酵中,有这样的规律:三年一小变,五年一大变,十年更好!固然,存放十年的熟茶,品饮口感是到达该茶品的巅峰。如果是10年零一天,就开始走下坡路了。

有人喜欢把熟茶的陈期分成四个阶段:3个月,一年,七年,二十年!还说20年的熟茶,是真正的“可遇不可求”,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟。如果是20年陈期的生茶,肯定是可遇不可求。因为到这个年份,茶已经开始起药香了,这个“药”字,足以说明老生茶已经从量变到了质变的过程。

但,这并不适用与普洱熟茶。因为普洱熟茶已经是“早熟”了,一个20年,足够让它熟透。然而,新熟茶建议放3个月再饮用,因为火气未褪,经常饮用,很容易会上火。但不影响其口感。随着存放时间的加长,其汤色的明亮度会提升,口感愈发醇厚。那生茶呢?

新生茶,刺激性大,锋利似棱角分明的少年,有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,大多数人不敢多喝,伤胃,体质偏弱的茶友不宜多饮,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。

20年的熟茶才好喝?普洱茶熟茶到底存多久才好喝呢?

普洱茶的汤色变化,非常直观的告诉我们,它处在什么样的阶段。

存放一年的生茶,水味已褪去,茶汤以黄绿为主,口感偏刺激

存放3年的生茶,开始起陈香,茶汤以杏黄为主,口感刺激性开始变弱

存放10年的生茶,陈香浓郁,茶汤以金黄为主,口感苦涩已开始转为甘甜

存放15年的生茶,开始起木香,茶汤以深黄、橘红、板栗色为主,苦涩感已全无,醇厚感增加

存放20年的普洱生茶,已开始起药香,茶汤清透宝石红,陈香馥郁,内敛厚实,醇厚饱满,茶汤的顺滑饱满度和陈香陈韵,是熟茶无法比拟的。

普洱茶存多久才好喝?这有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

那在普洱茶的后期存放中,我们要注意什么问题呢?最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒、生茶和熟茶要分开存放。若存储不当,再好的茶也会毁之一旦,所以茶友们的存放方式也要万分注意。

普洱茶会随着时光,不断的变化,或许你会喜欢存放一年的它,不喜欢存放三年的它,会喜欢存放5年的它,不喜欢存放10年的它。茶,适口为珍。它在不断的变化,我们也在不断的成长。如果不想错过普洱茶带给你的美好,可以试试每年都喝一下。曾经不喜欢的味道,可能会,成了日后时光最怀念的味道。因为人就是这么奇怪。(来源:普洱世家,图来源:图库)

普洱茶怎么喝减肥?

  众所周知,喝普洱茶有减肥的功效,但是有的人由于喝普洱茶的方法不对没有一点效果,那究竟普洱茶怎么喝减肥,普洱茶怎么喝减肥快呢?下面就和小编一起看看普洱茶怎么喝减肥快。

  (一)早餐:1.通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种);2. 普洱茶10克冲泡250ml的热开水;3.浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。

普洱茶怎么喝减肥

  (二)下午餐:

  1. 普洱茶37.5g冲热水1500ml,饭前喝500ml;2. 饭后再饮用500ml;3.口渴或肚子饿时再饮500ml;4.采取少量摄取制。

  (三)晚餐:1. 采取少量摄取制;2.饭后饮用普洱茶(20g冲500ml)。

  (四)其它注意事项:1. 禁用宵夜;2.饥饿时,可喝普洱茶;3.普洱的年份越久越好,不仅能整肠帮助消化,更能分解脂肪;4.每天三餐进食时间应一致;5.中午肠胃吸收能力最强,吃进去的热量将会全部接收,所以如果你要减肥,午餐较好能减少摄取。

  以上便是小编为你介绍的关于普洱茶怎么喝减肥的方法,其实喝普洱茶减肥有很多种,需要找到合适的方法,喝普洱茶减肥效果因人而异。希望本文对你了解普洱茶怎么喝减肥有所帮助!

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