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龙井茶的产地在哪里?

2019-08-18 访问量: 73 茶礼仪网

绿茶搭配紫砂壶:绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留下了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强“的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。主要花色有:西湖龙井茶,碧螺春黄山毛峰庐山云雾六安瓜片太平猴魁,顾渚紫笋茶,信阳毛尖茶,竹叶青恩施玉露,普陀佛茶。绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
1、泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
2、壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高。
3、容量:250cc及以上

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介绍忆春西湖龙井

  其实总得来说,茶叶子啊中国发展有很久的历史了,所以很多中国人都喜欢茶叶,可以说只要是中国人都喜欢喝茶,因为这种习惯由来已久了,但是大家在选择茶叶的品种时常常会犯难,为什么会有那么多品种呢?应该哪种品种的比较好点呢?今天小编向大家介绍下一种茶叶,就是忆春西湖龙井。

  西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。忆春西湖龙井龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。

忆春西湖龙井

  西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。忆春西湖龙井叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

  以上就是小编我对于忆春西湖龙井的相关的详细的介绍,说实话,不知道大家对于忆春西湖龙井了解了多少,其实就算不了解,随便在大街上问问,大家都会对忆春西湖龙井有所耳闻,因为名气很大,最主要的是茶叶的品质很好,所以大家都很喜欢,在此小编建议大家买点来尝尝,会有惊喜。

西湖龙井茶的口感怎么样?西湖龙井有哪些特点

  西湖龙井为中国十大名茶之一,因产于杭州西湖龙井茶区而得名,是绿茶中难得的佳品。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,龙井茶制工精细、外形扁平光滑、色泽翠绿、香气清馨持久,滋味甘鲜清口。下面小编为大家介绍西湖龙井茶的口感怎么样?西湖龙井有哪些特点?

  西湖龙井茶的口感怎么样

 

  西湖龙井口感是具有香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香气浓郁醇厚,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。

  西湖龙井有哪些特点

 

  1、西湖龙井茶外形文化内涵

 

  龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

  2、西湖龙井茶外形特点

 

  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

 

  夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

 

  机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

  3、西湖龙井茶品质特点

 

  外形之别:西湖龙井黄中带绿,外形大小不甚均匀,当地人称其为“土茶”。而浙江龙井颜色均匀,大小均匀,漂亮的未必是好茶,好茶未必漂亮,不以色相论英雄。香气之别:西湖龙井有兰香味、豆香味,香高持久。浙江龙井香气较淡,且冲泡可能伴有土腥味,二者对比差异较为强烈。味道之别:西湖龙井若茶叶多则茶汤清苦爽口,不涩,且回甘生津,香高持久,饮后留有余韵。浙江龙井则较为苦涩。形美:西湖龙井茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗钉形、芽叶长短大小匀齐;叶底“一旗一枪”,色泽翠绿、细嫩成朵,异常细嫩。优质龙井茶叶扁形,条索整齐,宽度一致,手感光滑;叶细嫩,一芽一叶或二叶,芽长于叶3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片;茶汤味道清香。假龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。龙井茶杜绝挤压,要低温、干燥,独立储藏。

  4、西湖龙井茶的功效

 

  西湖龙井茶除了骄人的龙井茶文化外还有良好的功效,西湖龙井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇、抗氧化、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井价格绿茶的保健功效-竹叶青茶采摘时间,清明、谷雨前采摘!

西湖龙井价格 绿茶的保健功效-竹叶青茶采摘时间,清明、谷雨前采摘!



竹叶青茶采摘时间,清明、谷雨前采摘!峨眉山是普贤菩萨的道场,宗教文化特别是佛教文化构成了峨眉山历史文化的主体,所有的建筑、绿茶的保健功效造像、法器以及礼仪、音乐、绘画等都展示出宗教文化的浓郁气息。是中国旅游、休养、避暑目的地之一。在这里还有名满天下的竹叶青茶,竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘信阳毛尖露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。那你知道竹叶青茶采摘时间吗?



竹叶青茶采摘时间春季是竹叶青采摘的正山小种红茶官网最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶绿茶配什么喝好叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。采摘水仙武夷岩茶的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。

竹叶青茶采摘要求竹叶青茶采摘要求好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽,形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽,因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采,病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出,竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力。竹叶青茶品级划分品味级:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。静心级:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。论道级:为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。此外,竹叶青茶叶还具有抗衰老,抗动脉硬化,减肥,防辐射,提神,利尿,解酒,美白,防龋齿的作用,但要适量饮用哦!