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买正宗西湖龙井先看原产地标志

2019-08-18 访问量: 54 茶礼仪网

  “西湖龙井产地在哪?怎样才能买到正宗的西湖龙井茶?”苏州人章先生因为工作的缘故经常来杭州出差,酷爱喝茶的他在跑过几家茶叶商店后不禁发出了这样的疑问。西湖龙井茶是杭州的金字招牌,但如何选择正宗的西湖龙井?西湖龙井的产地在什么地方?眼下又是新茶上市的季节,记者跟随杭州市质量技术监督局检查人员一起,了解到目前茶叶市场存在的一些问题,也许会对消费者选购西湖龙井有一些帮助。

  检查中发现“三无产品”

  河坊街是杭州最有特色的街道之一,也是茶叶店集中的地方。昨日,在检查人员对河坊街几家茶叶店的检查中,发现了一些问题。在这条街上的两家天福茗茶店内,执法人员发现这里出售的一种100克包装的“狮峰龙井”,既没有“QS”标志,也没有生产许可证编号,甚至连厂名、厂址、生产日期和保质期都没有,属于典型的“三无产品”。检查人员还发现,这里许多标注为“西湖龙井”的绿茶,产地却在福建,而且没有原产地标志。而根据规定,只有产自西湖地区一百多平方公里之内的龙井茶,才能称作“西湖龙井”。

  分包装销售现象较为普遍,西湖龙井产地在哪?

  在检查的茶叶店中,发现多数茶叶店采取分包销售,随意性很大,质量难以保证。

  体育场路上的龙鼎茶叶商行,处于武林门闹市区。在货架顶上,检查人员发现一排精致漂亮的空茶叶盒,盒上印有“御牌”西湖龙井等字样。

  “顾客一般都要亲眼见到茶叶装袋,所以都是现装现卖。”店内的女工作人员说,这些盒子是为那些买这些品牌茶叶的顾客准备的,谁要她现场给包。

  执法人员指出,分装茶叶国家也是有规定的,而且如果打了人家牌子,那就成“假冒”产品了。

  伪造厂名厂址最高罚20万元

  城站附近,一家超市的门前贴着大幅广告“新茶上市,10元/罐”,用塑料袋密封好的茶叶装在精美的茶叶罐内,整整齐齐摆在显眼处,茶叶罐底贴着标签,“梅”牌龙井茶由“杭州西湖梅家坞精制茶厂”生产,标签上还标注了厂址,生产日期也是2007年4月份的。经验丰富的执法人员一眼就看出,这些茶叶上所标注的品牌和厂名厂址均是子虚乌有。打开密封茶叶的塑料袋,里面出现的竟然是颜色发暗、没啥香味的陈茶。

  “这里地处城站附近,万一让不明就里的外地旅客带回家去,这不就砸了我们龙井茶的牌子了吗?”执法人员当即决定,将这批茶叶暂时封存,经过清点,这批涉嫌伪造厂名、厂址的“西湖龙井”茶共计256盒(罐)。

  执法人员表示,按照国家有关规定,公然伪造厂名厂址,性质严重的可被处以5万至20万元的罚款。

  选购正宗龙井茶的要点也要看西湖龙井的产地

  在这次专项检查中,执法人员对现场发现的问题要求企业和商家予以整改,对涉嫌违法生产销售的茶叶进行了封存,对于部分问题严重的企业,有关单位还将进一步调查后依法处理。

  消费者怎样才能买到正宗的西湖龙井茶呢?质监部门有关专家表示,消费者在购买西湖龙井茶时,要尽量选购由正规企业生产的产品,留意西湖龙井茶外包装上标注的QS标志和地理标志。相对来说,预包装产品一般在出厂前已完成包括包装在内的所有加工工艺。其产品质量受控程度较高。谨慎购买散装西湖龙井茶。专家还向读者提供了一个购买正宗西湖龙井的诀窍,就是到标有杭州市茶业协会会员单位标志的茶叶店里去买。

  有“地理标志证明”

  地方特产让人放心

  杭州4月11日电 在10日结束的“浙江省地理标志产品专用标志推广应用”会议上,浙江省工商局副局长吴干冰表示,浙江省已经依据国家相关法规注册了33个“地理标志证明”商标,不仅明确限定了相关特产的西湖龙井产地范围,而且实现了统一的质量控制,使这些特产更令人放心。


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正宗西湖龙井的价格多少

  你只知道肉的价格跟菜的价格可是你们知道正宗西湖龙井价格到底是多少吗,多数人是没有喝过这么名贵的茶的,所以对他们的价格也是不会知道的,那下面就让知道的人来给大家解释下吧,看大家到底对茶了解多少,顺便学习下。

  市面上,关于正宗西湖龙井价格大家是有目共睹的。高昂的价格让很多茶友望而却步。通过查阅资料你会发现,因为西湖龙井茶的级别不同,在市场的价格也是千差万别的,每斤从几十到几百甚至几千不等。总的来说,正宗的龙井茶,等级高的价钱要达到几千元每斤。

正宗西湖龙井价格

  通过调查发现,每年最早一批采摘的龙井茶,每斤的价格大概在4500到5000元,之后的价格将会逐渐的降低。一般情况下,正宗西湖龙井价格会维持在每斤800元左右。当然这并不是一个准确的数字,西湖龙井价格受很多因素影响,每年的价格都会有所不同。

  以上为大家介绍了这么多关于正宗西湖龙井价格相信大家也有所了解了吧,之靠这些是远远不够的,我们还应该去看去学习的,只有自己对茶有了认识与了解才会喝出美味的茶,毕竟茶是我们休闲娱乐的好方式,行动起来吧为了喝到好茶而努力。

西湖龙井绿茶粉对糖尿病糖脂代谢的影响

我国和日本民间就有泡饮粗老茶治疗糖尿病的历史。西湖龙井绿茶作为我国人民生活中的饮品,因其富含茶多酚和茶多糖,具有很好的保健作用。本实验通过测定糖尿病豚鼠的体重、饮水量、血糖血脂指标,研究西湖龙井绿茶粉对糖尿病豚鼠糖脂代谢的影响,为进一步研究开发糖尿病保健饮品提供实验依据。

一、材料

1.动物。Hartley豚鼠33只雌雄不分,体重300~600g,由延边大学医学部实验动物科提供。

2.试剂。链脲佐菌素(STZ:Streptozotocin)是美国Sigma公司产品,黄山徽州西湖龙井绿茶粉(产地:安徽),桦褐孔菌(水提取物,由延边圣林菌业有限公司提供)。

3.仪器。全自动生化分析仪(日立7600),糖化血红蛋白分析仪(Sysmex GT)。

二、方法

1.制作糖尿病动物模型。豚鼠适应性饲养一周,饲以基础饲料。33只豚鼠腹腔注射50mg/kg体重的STZ(溶于PH4.5的柠檬酸盐缓冲溶液,浓度:1%),30分钟内完成注射。一周后禁食不禁水12h,腹腔注射1g/kg体重的乌拉坦(浓度:20%)麻醉,心脏采血,测得FBG值不理想,故将FBG<9mmol/L的豚鼠再次腹腔注射100mg/kg体重的STZ,溶于PH4.5的柠檬酸盐缓冲溶液,浓度:2%),30分钟内完成注射。一周后禁食不禁水12h如上方法采血,测得FBG、TC、TG、HDL。以FBG≥9.0mmol/L为成模标准,造模成功豚鼠21只。

2.实验分组及处理。将21只糖尿病豚鼠按血糖和性别随机分成实验对照组、桦褐孔菌组、西湖龙井绿茶粉组,每组7只。每组动物分三笼饲养,实验对照组给予凉开水,桦褐孔菌组给予桦褐孔菌溶液(0.2%浓度),西湖龙井绿茶粉组给予西湖龙井绿茶粉溶液(0.2%浓度),继续全部饲以基础饲料。

3.实验观察及生化指标测量。监测饮水量,每2d测一次饮水量,每周测一次体重。一个月后,各组禁食不禁水12h,麻醉后心脏采血,测得FBG、TC、TG、HDL、HbA1C。

4.统计学处理。计量数据均以均数±标准差表示(x±s),实验前后数据比较采用t检验,各组间进行单因素方差分析。实验数据处理均用SPSS15.0统计软件进行统计分析。

三、结果

1.各组豚鼠饮水量和体重的变化。实验前后相比较,西湖龙井绿茶粉组饮水量比实验对照组下降。实验后,各组体重升高,但各组间体重的变化无显著性差异(P>0.05),结果见表1。

2.各组豚鼠TC、TG、HDL比较。实验前,西湖龙井绿茶粉组HDL与实验对照组比较有显著性差异(P<0.05),实验后各组间TC、TG、HDL均无显著性差异(P>0.05)。结果见表2、表3。

3.各组实验FBG和HbA1C的变化。实验前后相比较,各组实验FBG(mmol·L-1)水平均降低,实验前:实验对照组(12.2±2.4),桦褐孔菌组(12.5±2.3),西湖龙井绿茶粉组(12.3±3.2);试验后:实验对照组(9.0±1.9),桦褐孔菌组(9.9±1.5),西湖龙井绿茶粉组(8.6±1.1),以西湖龙井绿茶粉组最为明显。实验后各组间HbA1C(%)无显著性差异(P>0.05),实验对照组(3.44±0.29),桦褐孔菌组(3.34±0.10),西湖龙井绿茶粉组(3.61±0.37)。

糖尿病是由于胰岛素分泌缺陷和(或)胰岛素作用缺陷而引起,是一组以慢性血糖水平增高为特征的代谢疾病群,其病因尚未完全阐明。除糖代谢以外,尚有蛋白质、脂肪代谢异常。动物和临床研究表明,大量脂肪在肌肉、肝和胰岛β细胞等组织的聚集是2型糖尿病的重要因素之一,因而认为脂代谢障碍有可能是糖尿病及其并发症的原发性病理生理变化。血脂升高可以引起酮症酸中毒、大血管病变、微血管病变等严重继发病变,给患者的身心健康带来了巨大的威胁。

目前,药物治疗依然是糖尿病的主要治疗选择。但是,由于糖尿病是一种终身性疾病,其治疗时间过长,采用药物治疗的依从性较差。茶叶对糖尿病的降糖作用过去已有报道,因含有的茶多糖、茶多酚、茶色素等这些成分都有降糖作用,同时研究表明这些成分也有降脂的作用。本实验采用西湖龙井绿茶粉,因其富含茶多酚和茶多糖。茶叶中的多酚类成分能使微血管脆弱的糖尿病患者恢复其微血管的正常韧性与功能。实验表明西湖龙井绿茶粉具有一定的降糖作用,这与陈士军等观察了茶多酚对Ⅱ型糖尿病患者血糖的影响,发现其具有良好的降糖作用的研究结果不相矛盾。

实验前,西湖龙井绿茶粉组HDL与实验对照组比较有显著性差异(P<0.05),而实验后,两者HDL比较无显著性差异(P>0.05),可能与西湖龙井绿茶粉升高HDL水平有关。这与赵献云等研究表明西湖龙井绿茶提取物能够显著升高高脂血症大鼠的HDL水平的结果一致。以上分析可以推测,西湖龙井绿茶粉具有一定的降低糖尿病豚鼠血糖的作用,也具有一定的降脂作用。这无疑对今后寻找Ⅱ型糖尿病的防治有用的保健饮品的研究开发,具有重要的意义。

参考文献:

[1]刘强.茶的保腱功能与药用便方[M].北京:金盾出版社,1990:31.

[2]叶任高,陆再英.内科学[M].第六版.北京:人民卫生出版社:787-793.

[3]唐庆华.饮茶与健康[J].蚕桑茶叶通讯,2001,(3):17-19.

基金项目:吉林省教育厅资助项目(No:2009-17,No:2009-25)

作者简介:姜昌镐(1962-),男,延边大学医学部临床医学院副院长,主任医师,医学博士,研究生导师,主要研究方向:慢性病与肝脏保护。

通讯作者:李香俊(1962-),男,延边大学医学部,副教授,医学博士,研究生导师,主要研究方向:生活习惯病的防治。

西湖龙井茶的历史文化发展

西湖龙井茶是我国传统的名茶,西湖龙井茶因为产出于杭州西湖山区的龙井山故而得名西湖龙井茶。一般大家都简称为西湖龙井。西湖龙井曾在历史上分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,但是现在都统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶从古代发展到至今也有很悠久历史文化,今天就让我们一起来探索一下西湖龙井茶的历史文化。

西湖龙井茶在采摘的时候要十分的细致,要求极为严格。一般高级的西湖龙井茶在清明节前后采摘,这种茶就是我们所说的明前龙井。而我们所说的雨前龙井指的是在谷雨前采摘的龙井茶。

西湖龙井茶悠久的历史可以追溯到我国的唐朝时期,唐朝时期著名的茶圣陆羽大诗人,在撰写的《茶经》曾提到过杭州灵隐和天竺这两个寺庙产茶。

通过研究西湖龙井的历史,我了解到西湖龙井的名字始于宋代,在元代开始被人所知,到明朝时期西湖龙井就被更多的人接受,而西湖龙井真正的盛世是在清朝。在这一千多年的岁月中,西湖龙井从默默无闻到被众人所热爱,奠定了它在茶届不可撼动的地位。

在这一千多年里有很名人表达对龙井茶的喜爱之情,如宋代时期的杭州太守苏东坡,曾多次赞扬西湖龙井茶,还曾作《怡然以垂云新茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗》来称赞龙井茶的品质可以和当时的贡品茶所媲美。明代的文学家屠隆,他平生最喜爱龙井茶,并作《龙井茶》来表达对龙井茶的喜爱。

由此可见历代名人在西湖龙井的扬名之路上立下了汗马功劳。