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蒙顶黄芽好喝吗

2019-08-18 访问量: 86 茶礼仪网

蒙顶黄芽很好喝,蒙顶黄芽是一种甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄,较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。

存放蒙顶黄芽的注意事项

1、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

2、储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

3、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其它物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。

4、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

5、防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

6、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

存放蒙顶黄芽该注意,其含水量、空气湿度、是否有异味、阳光是否直射,存放茶叶的时候最好分批放置,避免茶叶挤压。

蒙顶黄芽加工工序

蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。由于芽叶特嫩,要求制工精细。

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蒙顶黄芽多少钱一斤?2013年蒙顶黄芽价格

蒙顶黄芽多少钱一斤?你知道吗?2013年蒙顶黄芽价格有人知道吗?对于市场上的蒙顶黄芽茶叶,大家了解吗? 蒙顶黄芽茶叶是黄茶中的一种珍品,也是黄茶的代表种类,它生长在四川蒙顶山。关于蒙顶黄芽价格,特别是2013年蒙顶黄芽价格!随小编一起了解下吧!

蒙顶黄芽价格

  蒙顶黄芽多少钱一斤?2013年蒙顶茶价格如下:
  1、正宗特级蒙顶甘露高山茶 价格:48元
  这是2012年明前新茶叶,2013年的售价是48元,是正宗的特级蒙顶甘露茶,无论是茶形还是口感,都物有所值哦!
  2、蒙顶早春甘露皇茶 价格:84元
  2012年春茶、明前茶,现在的价格是84元,特别适合春节饮用,轻轻的啜上一口,比较的清淡,特别是二泡之后,味道会更好,很适合我的口味。
  3、特级蒙顶竹叶青茶 价格:228元
  特级的蒙顶竹叶青茶,是由四川名山县产,现在的价格是228元,特别适合春节用来送礼,这款茶叶的优点是:香气浓郁、汤色清澈、滋味醇厚,2013年不错之选。
  4、龙潭绿 蒙顶山特色茶叶 价格:25元
  2013年春节前秒杀,价格是25元,值得入手,这款蒙顶茶,采用的是特色茶叶,嫩绿香浓,茶叶的颜色、汤色、味道等都非常棒,最主要是价格实惠哦!
  5、特级蒙顶黄芽高山茶 价格:312元
  2012年特级新茶——黄芽高山茶,是2013年春节首选的蒙顶茶叶,现在的价格是312元,看看这款茶叶,冲泡之后,汤色黄中透碧、甜香鲜嫩,轻轻的喝上一小口,甘醇鲜爽。
  这就是小编所知的2013年蒙顶黄芽价格,希望可以对蒙顶茶价格多少钱一斤做一个参考。同类茶叶因为气候的影响或包装的不同价格是不一样的,不过,无论茶叶多少钱一斤,适合自己喝的茶叶就是好茶叶,多以大家选择茶叶的时候也不要被价格所迷惑!

蒙顶黄芽贮存要注意

如果蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完,为保证饮用品质,一定要要用恰当的方法储存,若储藏得法,保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。但是不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

二、储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

三、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。

四、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

五、防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

六、分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

蒙顶黄芽闷泡

黄芽是一种黄茶,这个名字自古代传播到此刻,原本的意思只是指代茶树的茶头泛黄,可是黄茶之所谓叫黄茶,是由于其是加工之后才会是变黄的,因此这样的茶叶在冲泡的时候是需要焖泡的,相关的介绍如下!

蒙顶黄芽闷泡时间

在冲泡时先用开水将茶杯预热,并擦干茶杯,投入三克黄芽茶,由于黄芽茶鲜嫩,所以只需70度左右的水便可冲泡,冲泡后加上杯盖,约五分钟后拿掉杯盖,可看见茶芽直立且上下沉浮。有的芽尖产生气泡,造型犹如雀舌含珠,春笋出土,十分美观,清香怡人。

蒙顶黄芽黄茶冲泡时间第一泡泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。第二泡:六十秒。第三泡:二分钟。

蒙顶黄芽冲泡步骤

一、温杯

建议茶具最好用透明的玻璃杯,有利于观赏和散热。

用80-90度的开水,将玻璃杯温烫一下,使其均匀受热后,弃水。

二、置茶

1、下投法:轻轻将适量(约3克,也可根据个人习惯而定)干茶拨入杯中。

2、中投法:先将80-90度的开水倒入玻璃杯至三分之一处,再将适量干茶拨入杯中。

三、润茶

1、下投法:将80-90度的开水倒入杯中至三分之一处,使茶芽湿透。

2、中投法:此时不必再加水,只需缓慢轻微地转动杯子,让水慢慢地浸润茶叶。

四、冲水

冲泡用水建议首选清澈的山泉水,其次为纯净水。

高提水壶,利用手腕的力量上下提拉冲水,反复三次至七分满即可,雅称“凤凰三点头”。三次注水能冲击茶汤,激发茶性。也寓意向客人鞠躬三次,以示欢迎。

如果觉得上述方法麻烦,也可这样简单粗暴,即沿杯壁缓缓倒入80-90度的开水直至七分满,一次完成。

五、品饮观赏

蒙顶黄芽冲泡后,可见茶芽上下沉浮,渐次直立,有的婷婷玉立,如妙龄少女,有的犹如雀舌含珠,似春笋出土......真是妙不可言,让人啧啧称赞。

茶汤汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,甜香浓郁。其特征为“黄叶黄汤”,如下图。3-5分钟后即可饮用。

蒙顶黄芽的保质期多长

假如存放的要领是恰当的话,蒙顶黄芽生涯的时刻照旧较量长的,常温之下一样平常是可以到达一年阁下的,不外由于存放茶叶照旧会受到许多其他的身分影响,譬喻温度以及湿度等等。

蒙顶黄芽的保存方法

1、密封

将买返来的蒙顶黄芽拆成几小包,放在茶叶罐里,最好是选用新的茶叶罐,以免有许多味道混在一路。然后在茶叶罐上盖子,不行使的时辰最好是不要打开。以停止防潮。

2、冷冻

假如是想恰当延迟蒙顶黄芽芽的存储限期的话,那么冷冻法也是可以用的,不外茶叶在放入冰箱之前最好是举办真空处理赏罚,由于这样才不至于使冷热相遇事茶叶发明变质。

蒙顶黄芽茶过了保质期不建议饮用

许多伴侣假如不寄望生产日期,很也许就会是过了保质期都还没有把茶叶行使完,那么过了保质期的霍山黄芽茶是否还可以喝呢?假如你调查到茶叶上没有发霉的环境照旧可以喝的。

小贴士:

蒙顶黄茶茶需要焖泡,但是在焖泡的时候也一定要主要方式,且不可以长时间焖泡喔!