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喝普洱茶总拉肚子的原因解析

2019-08-19 访问量: 11 茶礼仪网


如今普洱茶减肥消脂的功效备受消费者关注,可以清空肠胃,达到提神保持体形的作用。

但有的人喝普洱茶总拉肚子是怎么回事呢?下面小编来解答。

红茶乌龙茶等相比,普洱茶的茶性温和,对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人,喝普洱茶倒是不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。

为什么喝普洱茶总拉肚子?如果是第一次喝普洱茶拉肚子,为了避免这种情况不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花,以调和口味。

喝普洱茶总拉肚子的原因主要有以下三点:

1、体内垃圾太多,喝普洱茶后对肠胃调理,“清肠排毒”引起肠胃反应。

2、体质不同,肠胃比较敏感,接触到以前没有喝过的普洱茶,引起胃肠反映。出现拉肚子的情况。此种情况,有些人接触、适应后就不会出现这样的情况,有些人体质不适应的话,适应时间会长点。

3、喝太多毛茶和浓茶,刺激性大,导致肠胃不舒服,而引起,此种情况可以选择些“陈年普洱或普洱熟茶”来饮用。

如果喝普洱茶总拉肚子有可能是茶对肠胃造成很大的刺激,或是初次喝此茶的人没有注意茶的浓度。提醒各位朋友要泡茶时要注意投茶的量,以及选择生茶熟茶很重要。

其实喝普洱茶总拉肚子因人而异,人的体质有燥热、虚寒等之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异的人夏季饮茶有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

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娜罕古树普洱茶介绍

  娜罕(又称那罕)寨位于云南省临沧市临翔区邦东乡,海拔一千五百米至一千七百米之间,为红壤土质,茶山面南背北,与澜沧江直线距离为三、四公里,属云南大叶种茶,树型为铁干银枝乔木型,树龄在五百至一千两百年之间。条索紧细、色泽墨绿、汤色金黄透亮,闻之香气浓郁而霸气,花香四溢,品之香甜,独特持久,口味浓酽醇厚,回甘生津。娜罕古茶树每日日照长达10余小时,夜沐江露。

  该茶区当属陆羽《茶经》记载中茶之上品。在满清道光和咸丰年间,该茶区连续12年被送往京城作为贡茶,量小而精,具有兰花香气之韵味,汤色明亮,茶气厚重,回甘持久。

  娜罕普洱茶号称邦东岩茶之王,也有称那罕的。是指同一个村寨。10年前娜罕古树茶价格高过昔归。现在则是昔归高过娜罕。到底为何?说不清。反正是邦东一带数一数二的好茶吧。

  结语:喝过娜罕茶的茶友都知道,娜罕茶和昔归茶是山水相连、茶气相通、品质相近,只是娜罕没昔归那么高的人气,普洱茶江湖只知昔归不识娜罕。憾矣!

多看,多学,多泡,才是泡好普洱茶的关键!

多看,多学,多泡,才是泡好普洱茶的关键!

诗大言,“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”茶叶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。会泡茶是一个概念,会泡好茶又是一个概念,但不论泡茶技艺如何变化,一些基本的方法则是相通的。本文,主要与诸位探讨的主题是“如何泡好普洱茶”,泡好普洱茶的关键因素总结起来,有以下几点:

第一、选具

由于茶叶的生性不同,在选具上也会有不同。比如冲泡普洱茶新生茶,选用盖碗则优于选用紫砂壶。这也由于盖碗生性的缘故,选用冲泡普洱茶的新生茶,其色清而味甘,不仅泡出了茶香,还方便观察汤色。而紫砂壶具有良好的透气性、保温性,能给熟茶提供充足的温度与热量。就普洱茶熟茶而言,除了保温性好的紫砂壶来冲泡,还需要选择壶身适中之壶。

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第二、选水

《茶经》言:山水上,江水中,井水下。现在一般都是用自来水经煮沸后泡茶,如果条件优越的茶友可将自来水静置20小时左右,挥发水中的消毒气味后再用较好。若是用水的水质不佳,可以多煮一会,沉淀杂质,消除异味。

就茶台间的冲泡用水来看,目前主要是以矿泉水、纯净水为主。从健康角度来看,是为目前泡茶用水的“佳酿”。此外,无污染的天然矿泉水也很不错,远离人口密集的江、河、湖水,也不失为沏茶的好水。

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第三、选茶

每类茶都有自己的茶性,这主要是由其制作工艺决定的。比如:绿茶、红茶,一般以85℃(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤较为鲜嫩明亮、滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而普洱茶是选用云南大叶种为原料,叶片肥厚,且多为紧压茶,冲泡时对温度和热量的要求较高。所以,普洱茶冲泡时的水温一般要求为100℃,但是,不同年份、性格的茶对水温的要求又略有差异。

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第四,其他因素

(1)投茶量

投茶量的多少也是影响普洱茶冲泡的重要因素。从健康科学的角度来说,100ml的水投3-5g茶叶较适宜(如果估计不准茶叶的克数,建议使用电子秤)。当然,由于个人口感浓淡度不同,可以适量调整。

(2)冲泡时间

冲泡时间的把握也很重要。一般醒茶的时间根据干茶的老嫩、压制的松紧度来定,如果茶饼原料较嫩或压制较松,醒茶时间一般在3-5秒,如果压制较紧(如铁饼)醒茶时间可以延长到10秒。醒茶之后,前5冲都是2-3秒即可出汤,从第6冲开始,则需要根据茶汤的浓淡度适当延长冲泡时间,大约5秒、10秒的增加,这样冲出来的茶汤的滋味才会饱满,而不会出现茶汤忽浓忽淡的现象。

(3)品茶

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

泡茶是一门学问,投茶量,水温,冲泡时间等均有考量,最终的评断还是以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。另外,泡茶环境,情绪,都会影响泡茶的质量。如何冲泡好茶,尽显其优点,关键在于习茶者的功力——在于多看,多学,多泡,掌握好自己泡茶的节奏稳定性才是泡好茶的关键!

你知道普洱茶是应该如何正确地冲泡吗

普洱茶属于黑茶,有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。普洱茶冲泡基本步骤:

你知道普洱茶是应该如何正确地冲泡吗

步骤/方法

1、备具:准备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶:将普洱茶置入壶中。

4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

7、一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

根据茶友的介绍再教你闷泡法、煮茶法两种方法:

煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。

闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道反而能浸出它的醇香。