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其他茶碧螺春是中国十大名茶之一，产自苏州太湖洞庭山一带。相对其他茶树成林的面貌不同，碧螺春茶是散种在果树之间，花香、果香的孕育，让碧螺春的茶香清新怡人。碧螺春的外形特点被茶农叫做“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”，可以通过碧螺春的外形辨别是否为正宗碧螺春。
碧螺春的外形特点如下：
一、满身毛
满身毛是指碧螺春成茶杯白色毫毛掩盖，白色的绒毛紧紧地贴在茶叶之上。这种遮盖的密度是分别碧螺春等级的关键特征之一。
二、铜丝条
铜丝条是指碧螺春的茶条索不但细，而且缠绕紧密；茶叶结实分量重，在冲泡时遇水迅速下沉，不会漂浮在茶汤上。
三、蜜蜂腿
蜜蜂腿是指碧螺春的茶叶外形像蜜蜂的腿一样，同样是区分碧螺春等级的关键特征之一。
四、“一嫩三鲜”碧螺春
1、一嫩
一嫩是芽叶细嫩，芽大叶小，芽叶尚未展开。五万到六万个嫩芽才能制成一斤的碧螺春茶。
2、三鲜
三鲜指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。颜色鲜艳是茶叶外形翠绿色在白毫的遮盖下若隐若现；冲泡后的茶汤颜色碧绿清澈。茶香鲜浓是碧螺春茶汤隐隐透着浓郁花果香气。滋味鲜醇是品茶时带有甜蜜的果香滋味，回味绝妙。
以上为碧螺春的外形特点介绍，可以通过碧螺春的外形辨别是否为正宗碧螺春，碧螺春分为五个等级，最为名贵的是特一级和特二级。碧螺春采摘时间在每年的春分时节前后至谷雨前，春分至清明期间采制的成茶为上品。
碧螺春的储存注意事项
碧螺春的储存注意事项
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月09日
碧螺春以其独特宜人的香韵获得无数海内外消费者的亲睐。碧螺春香醇浓郁的风味不仅得益于其精湛的制作工艺，正确有效的贮存方法也是其中的重点。
一、碧螺春的贮存方法
1、家庭短期内（几个月）贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。
2、将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的，石灰，上面再放上一层茶叶包，并将桶盖盖好。如果用坛子贮存，要把坛用牛皮纸塞塞好，上面盖上些草或棉花，放置于干燥处，坛内的生石灰要隔1～2月换一次。
3、把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内，但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时，可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤，到恢复到原来的颜色，便可再次使用。
4、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶，瓶口用木塞塞紧再封上白蜡，用胶布裹上，也呆使茶叶贮存较长时间。
5、用纸包好一包生石灰，放在瓶底，把茶叶放在石灰上面，将盖章紧，茶叶就不会发毒，也不会失去香味。
洞庭碧螺春老少皆宜的保健功效
产于苏州太湖洞庭山上的洞庭碧螺春有很多人体必需防备的保健功效。
保健功效1：防龋齿
洞庭碧螺春的防龋齿保健功效主要在于茶叶中的氟离子成分，氟离子可以增加牙齿对钙质的吸收，从而帮助坚固牙龈，有效防止龋齿。
轻歌曼舞清香飞扬—碧螺春的泡法
碧螺春，一种如它的名字般古典淡雅的茶，在冲泡时极具观赏性，下面我们将带大家见识一下碧螺春的泡法，感受一下碧螺春冲泡时那种轻歌曼舞、清香飞扬的氛围吧。
2011年新茶 明前一级洞庭碧螺春茶叶
一、碧螺春泡法主要应注意下几个方面：
1、因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法，即先冲水至七分满，再投茶。
2、碧螺春最适合用玻璃茶具冲泡，冲泡过程中，切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。
3、碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。
4、冲泡碧螺春的水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。
5、由于碧螺春的茶叶带毛，泡后应把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。
洞庭碧螺春茶叶特级 2011年明前新茶绿茶
二、碧螺春的泡法：
1、温杯：用开水把玻璃杯烫一下,一来可以杀茵，二来可以提高杯的温充,有益于茶香的释放。
2、置茶：依个人口味加碧螺春干茶一撮放入玻璃杯。
3、冲泡：加开水至1/3茶杯，充分摇动后静置；
4、浸泡：待茶叶充分吸水、舒展，再加水入杯中，即可趁热饮用；
5、品尝：喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
茶叶仿佛在杯中轻歌曼舞，清香幽幽飘荡，此时，品茶已不仅仅是解渴了，而是一种情趣，一种享受，一种品质生活的体现了。
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