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普洱熟茶的好处

2019-08-19 访问量: 11 茶礼仪网

  学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。普洱熟茶的好处有哪些?下面给大家分享关于普洱熟茶的好处,仅供参考。

  1、安神

  一般的茶叶喝过后会影响睡眠,普洱熟茶饮用后不仅有助于入睡,而且能提高睡眠质量。

  2、去脂减肥

  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶减肥的效果也不错。

  3、消食健胃

  《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”,有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

  4、美容

  普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

  5、降低血脂和胆固醇

  中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用普洱茶无副作用。

  6、解酒

  《本草纲目拾遗》中有“普洱茶醒酒第一”的记载。普洱茶不仅具有普通茶叶的解酒功效,而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒亦有特殊功效,而且普洱茶能养胃护胃,解酒的同时不伤害脾胃,所以普洱茶解酒效果更好。

  除这些功效外,经现代科学研究,普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属毒、预防便秘等功效。

  7、防癌抗癌

  科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

  8、清除口腔异味

  普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

  9、抗衰老

  经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。

  10、防辐射

  据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
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瘦身美容的普洱茶

  在茶的世界里,普洱茶可以说是最特别的,大部份茶的发酵度都在制作中就决定了,只有普洱茶不是,它是属于后发酵的茶类,而其原料就是云南所产的「滇青绿茶」,经过一道特殊的工序-渥堆(即加入曲菌、洒水、闷热,让茶叶氧化、发酵,就好象味噌的作法一样),而后,其茶叶就会转变成黑色或黑褐色(视渥堆的程度而定)因而在中国将其归入黑茶类,这种茶会随着时间而继续的发酵,愈陈愈香,滋味愈浑厚甘醇,而茶汤也变得红艳光亮,当泡好的茶汤倒入杯子时,表面会泛起一阵白色的热气,浮在红、黑色的茶汤上,就好象云雾一般,飘浮在谷之中,非常美丽、迷人。

  而普洱茶又有什么特色呢?首先要告诉大家的是,一般的绿茶或乌龙茶,是属于冷性的茶类,较为刺激,若空腹或血压较低的人喝多了,容易感到不舒服,而普洱茶则属于温和性的,任何时间、任何人皆适宜,而保存的方法简单,不像绿茶,只有短暂的赏味期间,超过时间,就会变涩,愈来愈难喝,除此之外,普洱茶最重要是具有减肥及保健的效果。其所含的脂肪酶具有分解油质及脂肪的功能,并能降低胆固醇及三酸甘油脂,对于现代人每日食用过多的油脂营养而造成的肥胖,若长期饮用普洱茶,就不会有过胖的烦恼。尤其是经常要熬夜工作的朋友们,因为作息不正常,很容易便秘。对此,普洱茶的效果更佳,身体的生理循环功能正常,精神自然就会更好,不让自己美丽动人都很难。

  话虽如此,坊间有些普洱却无此效果,因为它们不是来自云南,而是越南,泰国或其它区域仿制的,包装及名称可能一样,但茶叶品种却大不相同,因为云南的普洱茶是属于原始型的茶种其内含的有机成份及DNA与其它经过改良后的茶树品种不同,甚实多年以前台湾及日本都曾尝试制做普洱茶,但却没有成功,其根本的原因就是茶的品种不同,一般的茶叶是无法让曲菌中的酶菌生存下来,即使经过了渥堆的工序,也无法让茶叶愈陈愈香,反而口感变涩,而滋味愈变淡,与正统的中国南普洱茶不能相比,所以在购买时,要特别注意。

  而普洱茶在冲泡品饮时,也与一般的茶不一样它可以直接放在陶壶或铁水壶中烹煮,也可以用功夫茶或盖杯来泡,但温度要愈高愈好,最好是沸腾的水最佳,夏天及闷热的天气时,亦可加一些菊花一起泡着喝,或者是将泡好的普洱茶冷却,放在冰箱冷藏,隔天再加一点果糖或蜂蜜,并放几个冰块,搅拌一下,,口感非常独特,比起咖啡中Cappuccino,毫不逊色,不论热饮或冷饮都很有特色。

  爱美的女性朋友们,与其花大笔钱买保养品化?,或花时间去参加瘦身减肥,倒不如找个既经济又实惠的方法,多运动及常喝普洱茶,试试看!你就会乐在其中了。 

普洱茶知识普洱茶鉴赏与冲泡简单介绍

现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。

普洱茶知识普洱茶鉴赏与冲泡简单介绍

普洱茶鉴赏

1.看外观

看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,无异、杂味,色泽棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。

2.看汤色

主要看汤色的深浅、明亮, 优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌。

3.闻气味

主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,具纯正,“气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种干爽的味道。质次的则有陈香,但夹杂酸馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是“嗅霉味”。

4.品滋味

主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑顺、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑顺,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感。

5.看叶底

主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。

龙润普洱茶珍健康茶饮生活

龙润普洱茶珍新普洱茶茶品

  当人事浮沉喧嚣于凡尘,人们转而开始关注宁静、和谐与品质,当然更重要的还是健康,全身心的健康。其间,有些“乐活一族”开始喜欢上苦尽甘来的茶饮生活,而近段时间上市的龙润普洱茶珍,更是以其独特的便捷安全、无添加剂等,成为市场关注的焦点,并获得了消费者的热爱和推介。

  “龙润普洱茶珍确实很不错,只要一冲就能喝,根本不用泡!秋冬季节的北方空气又冷又干燥,偏偏胃口又大开,什么涮锅、烤肉,上火腻味还长膘。普洱茶刚好有很好的养胃和减肥功能,而龙润的普洱茶珍又免去了泡的繁琐,更不用丢茶包污染环境,即冲即饮,特别方便!”从事文化产业的高级经理胡女士对记者说。调查得知,胡女士是从龙润茶的网络独家代理商72号店购得的普洱茶珍。当时之所以选择买普洱茶珍,主要是基于对健康、安全的考虑。

  72号店的负责人告诉记者,普洱茶珍是龙润茶集团2011年重磅推出的全新一代科技茶饮,它传承了中国千年茶文化的精髓,并结合了国家茶学科带头人刘仲华的最新科技成果——“茶叶功能成分提制新技术”,完全纯生态,无任何添加剂,即冲即饮,集生态、健康、便捷、时尚为一体,味道醇香而甘美。

  据了解,普洱茶珍的茶料来自“世界滇红之乡——凤庆”,这里终年云雾缭绕,气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,自然条件得天独厚,最适宜茶树的生长。凤庆簇聚了成千上万的大叶种古茶树,茶叶内含物较为丰富,品质极佳。其中有一棵已有3200年的历史,至今依然生长旺盛,被誉为“茶祖”。龙润精选了凤庆良种茶树中的3种有性系国家级良种,即勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种,坚持“用制药的经验制茶”,经过15道现代生物科技精湛工艺、86道质量把关、上千次精萃提纯,最终发酵出了最新一代普洱珍品——普洱茶珍。

  营养学专家指出,勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种是茶叶里的圣品,叶绿肉厚,芽头饱满,内含物非常丰富,包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素总量、水浸出物等。他强调说,正是因为龙润所独有的地理优势、资源优势,使得普洱茶珍不仅品质好、口感纯,而且回甘快、滋味正、汤色亮,是现代都市人的健康茶饮最佳选择之一。

  科学表明,普洱茶珍比传统的茶叶更健康。普洱茶珍采用现代生物科技提纯工艺,以10:1高浓缩提纯萃取普洱茶活性因子,含有大量的茶多酚、茶多糖、维生素A等有益成份,能被人体快速吸收,改善人体代谢平衡,使人充满活力,有效帮助“快时代”的大忙人们走出亚健康。业内人士认为,龙润制药的经验和严谨的86道质量把关,使得普洱茶珍更安全、更卫生、更健康。除了提神醒目、降脂减肥之外,普洱茶珍还可滋阴养胃、抗辐射,有效预防心脑血管等各种慢性疾病,是人们秋冬季节养生的不二之选。他还补充,普洱茶珍所富含的β胡萝卜素、各种维生素等,多为抗癌的所需重要微量元素。

  “夏喝龙井,冬饮普洱”,自古以来,普洱茶就承载了远古文化的沉淀,汇聚了天地的灵气,让众多爱茶人士趋之若鹜。龙润的普洱茶珍,只要一撕一冲,就能即时品尝最纯正、最醇香的普洱茶,安全健康又美妙,令人回味无穷。在快节奏的E时代,普洱茶珍大大满足了现代人“速度”与“品味”的需求,更让人们在目睹、经历世事变化中终结亚健康,饮出优质健康新人生。