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1、生茶:採摘後以自然方式發酵,茶性較刺激,宜放多年後茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種製法。
30年珍藏普洱茶砖怎么泡？
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，那么有茶友问30年珍藏普洱茶砖怎么泡?下面小编推荐30年珍藏普洱茶砖的冲泡方法。
30年珍藏普洱茶砖的冲泡方法 ：
冲泡30年珍藏普洱茶砖宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!
首先，将茶叶放入茶壶30年珍藏普洱茶砖适量，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净即可，
不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的，所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。
普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
冲泡普洱茶，一般有两种办法：功夫茶具泡法和飘逸杯泡法。
特别注意：30年珍藏普洱茶砖非常耐泡，一般能够在10-15泡，好的普洱能够泡到20多泡。
功夫茶具泡法：是借助整套功夫茶具，细细品味普洱茶的醇厚韵长，此种泡法对于泡出地道醇厚的普洱茶很有帮助，但是需要有闲暇时光慢慢品茗。
飘逸杯泡法：飘逸杯是专门生产用于泡普洱茶的，它方便快捷的特点特别适合办公一族及独自一人品茗普洱茶。
有些普洱茶锁喉，哪些原因所致？
何以为锁喉？即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六，导致的锁喉感觉各有差异。
1
高冲
冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。
2
紧压茶未醒
紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦会产生锁喉现象。
3
仓储环境问题
高温高湿或不通风环境都可能导致，或者茶品没有包装与容器放置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。
4
制程高温干燥
成品高温干燥，或是刻意焙火加温也会导致锁喉。
5
成品日晒干燥
成品单饼直接日晒干燥，或者未完全干燥前包装整筒干燥，都会引起锁喉症状。
6
不当拼配
因拼配茶区所导致茶质冲突，亦会导致锁喉感。此种状况较为少见，只发生在新制生茶，待陈化数年后锁喉感会消失。
品茶后，舌面与口腔四周出现紧绷感、高度苦涩感，这通常与制程或茶质有直接关联，与茶碱与脂型儿茶素大量溶出有关，但此现象不代表茶质优劣。
普洱茶喝出健康来
追求之行，也包括我们对茶的热爱。所以我们应该对以下不健康的生活做出健康的行动。
“汤胃”者
平时喜欢空腹大量喝汤，胃很快就被灌满水，因长期得不到五谷等主食的滋养，令胃气日弱而生胃病；不少白领办公室人士常以汤为餐，因此，他们常有上腹胀闷不舒服的感觉，似饥非饥，似饱未饱。此类人群可以将普洱茶与食物一起蒸煮做成美味的茶餐，既提高了食欲，又能吸收普洱茶中的营养成分。
“烟胃”者
抽烟抽出胃病的人群。白领阶层在交际中常以递烟为敬，不少从事脑力劳动者还喜欢在思考时点支烟来舒缓一下，或以此“激发灵感”；久成习惯之后都易失控不自觉地越抽越多，胃黏膜不知不觉受到不同程度的损伤，从而引发胃炎、溃疡等病症。此类人群在早餐后一两个小时内饮用普洱生茶，久之可帮助减少烟毒对身体的损害。
“压力胃”者
工作量大、业务繁忙会导致压力大，为了干出好业绩，一日三餐经常不规律，容易导致胃失调。这类人群在每晚餐后可选择饮用一杯普洱熟茶，起到安神、促进睡眠的作用。
“熬夜胃”者
即使不是因为工作原因，有些夜猫子也喜欢熬夜玩到很晚才睡觉，这种不良的生活习惯易导致胃酸分泌失调，久而久之就有胃病了。这类人群可选择在每日下午3点左右饮用一杯淡熟茶，熟茶有保护胃粘膜的作用。
“垃圾胃”者
工作忙起来除了吃饭时间不规律，吃些什么也很不讲究，实在饿时，只要能填饱肚子，什么酸辣煎炸、生冷咸腐，甚至包括各种没有营养的垃圾食物都来者不拒，这样就导致胃癌的产生。这类人群在日常生活中可选择生熟混搭的普洱茶饮用法，在清理肠胃的同时也可以起到养胃、护胃的功效。
（路人甲：所谓生疏混搭，在冲泡之前就将生茶熟茶混在一起冲泡，进而品饮。路人乙：所谓生疏混搭，取两壶或两盖碗都可，分别冲泡之后将茶汤混搭起来，进而品饮。）
“酗酒胃”者
在喝酒与喝茶之间，有一个大众化的错误认知就是认为酗酒之后喝茶是一个醒神醒酒的好方法。其实不然，如果喝酒量大或者酗酒之后喝茶的话会给身体肾脏带来巨大的负担，因为饮酒后酒精在肝脏中转化为乙醇，如果此刻再喝茶，茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。所以喝酒之后不要马上喝茶哦，蜂蜜、牛奶、豆腐、姜醋等都是挺好的选择。
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