绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、普洱茶品质优良的表现。品质不仅是茶叶在商品经济能够良好“流通”及发展下的源泉，还是决定着一个品牌能否引起消费者信奈的关键因素。同样的品质优良的普洱茶在口感方面比品质低的茶喝起来更加顺滑，尤其是陈放多年的茶最能体现这一点，因此可以说茶汤的“滑”能反应普洱茶品质的好坏，反过来则是它的表现。
2、普洱茶内含物质丰富。诸如茶多酚、茶多糖，儿茶素，茶黄素等等内含物质。含量高，对身体有益的物质含量丰富会使原来的苦涩味慢慢减淡，达到品饮的最佳效果，让饮者感到舒适顺畅。在这些物质中以茶多酚为主，素有“茶中黄金”之称，但不代表茶多酚含量越高越好。在物质比列中要有相对的比列，不能过多，也不能过少，超出比列范围，会影响茶叶和茶汤。你比如说儿茶素含量越高，茶的苦涩味越重，而且不化。这样同样会影响普洱茶的“滑”。
3、普洱茶水浸出物高。在茶叶与水完全结合在一起时，若茶叶的浸出物不高则茶汤将难以达到顺滑。茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样便能较全面地品评出茶的滋味来。
5、陈期有3年以上。上面说到新茶的茶汤是不可能粘稠的，同样陈期不足的普洱茶喝不出顺滑来，起码要三年以上陈期的普洱茶，才会有普洱茶汤的“滑”。
6、加工工艺和存放得当。制作工艺是“普洱茶的第二次生命”，茶叶后期能否完美展现其独特魅力，取决于制作工艺水平的高低。不管是发酵技术，还是晒、炒、蒸、压每一个步骤都至关重要。再者即使具备了良好的制作工艺，成品的存放也不容忽视。只有存放得当的成品在适宜的环境中后期才能得到很好的转化，在开汤后才能喝出顺滑，醇美的感觉来。
文章来源：中国普洱茶网微信
【冬日饮茶】冬日喝普洱，原来这么讲究！
寒冷的冬季到来，围着烤炉煮一碗热茶，既可以御寒保暖，又能养生。但是冬日喝茶也有讲究，下面这些细节，你知道吗？
饮茶养生事
饮茶，可养生，尤其是源于大山的云南普洱茶，有着更显著的功效。早在《本草纲目拾遗》中，就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泻”的记载，而普洱茶的降脂、降糖、降胆固醇等功效亦是尽人皆知，但普洱茶在冬日品饮也有这讲究。
暖身养胃喝熟茶
体质偏寒的人，尤其是女性，一到冬天就冻手冻脚，光用暖手宝、多喝热水只能暂时缓解，解决这个问题还需进行内在调理。冬天，体寒的人群我们一般建议多喝熟茶。熟茶经过渥堆发酵后，茶多酚、茶碱类物质减少，粘性、温热物质增加，对胃有良好保护作用，发酵后，茶叶所含的维生素C也成倍增加，对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，可以降脂，降压，甚至减肥的效果也要略强于生茶。熟茶，及熟茶衍生饮品颇受女性消费者欢迎。
理气润肺小青柑
但即便是冬日，也有一些朋友的体质肝火较旺，这时“柑普查”就是很好的选择。普洱熟茶与小青柑的结合，可谓相辅相生。熟茶饮用过多会生燥、辅以小青柑调饮，则有中和熟茶的热性，既能发挥柑皮润肺化痰、疏肝理气功效，又不减熟茶暖身养胃、排毒减肥的作用。拿不准自己喝什么的时候，“柑普茶”是个不错的选择。
冬日饮生普：
冬日虽气温偏寒，但对于一些喜好生茶的茶友们来说，每天不喝生茶几乎是不可能的。生茶，尤其是10年内的生茶，滋味丰富迷人，但茶性略寒，冬日我们在品饮生茶的时候尽量选择在温暖的室内，有阳光的午间，且冬日的生茶饮茶量建议适当降低，同时适当加入熟茶调节。
冬日泡茶：
冬季气温偏低，大部分地区温度在10℃以下，天气的变化对普洱茶的冲泡有一定影响，低温、雨水天气水温降温快，茶汤滋味较平时容易苦涩，怎样解决这个问题呢？
1、让水温持续保持在90℃以上。有人担心将水反复烧开会改变水质，析出不利于身体健康的碱性物质，其实滚水中能产生的有害物质是微乎其微的，但是仍要注意定期对器具进行清洗除垢。
2、有些茶友分享过这样的经验：冲泡时如用盖碗，注水后可顺便在碗托内注入热水保温。
3、为茶叶“升温”很重要，可以通过空调、暖气等设备调节室内温度；
4、把茶装进壶里直接煮泡，也是冬日充满暖意的开启方式。
冬日饮茶禁忌：
1、不空腹饮茶。冬天肠胃调节功能相对较弱，空腹饮茶，会加重肠胃负担，导致肠胃功能彻底紊乱。
2、不喝浓生茶。浓生茶由于含有丰富的茶碱、茶多酚等物质，会对肠胃造成一定刺激，造成虚弱、消化不良等症状。
3、喝茶适度。熟茶虽然滋味香甜滑柔，但也不可贪杯。由于熟茶性温，一些阳盛体质的人喜凉怕热，饮熟茶会出现一些口干、嗓子疼等情况。
（以上对于一般茶友的建议，在南方，亦不乏老茶客多年空腹饮茶、一年四季饮生茶，主要长期习惯、气候相对温暖，身体对茶适应，因此冬日饮茶还需根据个人情况而定）
冬天来临，纵然万物归于平静，我们却可以手捧一杯热茶，在热气氤氲的下午让心情舒畅。有茶，便有温暖。
普洱古树茶的优势介绍
针对市场普洱古树茶价格普遍偏高，古树茶有高贵的血统，也有高贵的价格，但现在普洱茶市场整个行情不理想，古树茶高贵的身价是否合适?
CCTV中华医药健康故事：品陈皮普洱茶，体茶中人生观
近来，柑普茶流行于世，其甘甜醇香的陈皮气息伴之陈年普洱茶的馥郁香味，两者相得益彰，受到广大茶友、养生爱好者的青睐。央视节目“中华医药”也推出了一期陈皮普洱茶专访节目。
众所周知，陈皮是一味中药材，同时也是烹饪的上佳作料，而最好的陈皮，产自广东新会。
柑普茶，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的特点。或许是小产区创新茶的原因，也或者是由于其独特的口味及保健效果令消费者亲赖。
陈皮普洱茶之所以会有入口甘醇、香甜的味道，并有独特的花香味和陈香味，是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。另外，柑普茶的保健作用突出，相互结合冲泡，可以发挥出新会陈皮“理气”的功效。
润元昌采用勐海春茶发酵的熟茶+新会核心产区的陈皮精制而成的多款精品柑普茶，完美融合了两大国家地理标志保护产品的优点。春茶的香高水润、甘醇爽滑与陈皮的果香四溢完美融合，其口感清新，甘爽，沁人心脾，常饮此茶，生津回甘、开胃消滞，二者结合，相得益彰。
当陈皮遇见普洱，一个是来自具有“千年人参，百年陈皮”美誉的新会陈皮之原产地，一个是来自终年雨水充足、云雾缭绕、土地肥沃的滇地高山，两者结合，真乃“天作之合”。
陈皮同普洱茶一样都有着“越陈越香”的特点，却又有着各自独特的滋味和功效，恰如《论语》中所说“君子和而不同”，陈皮仿佛有着包容万物的特性，一方面表现出自己另一方面又衬托出别人，品味陈皮普洱茶，体茶中人生观，陈皮与普洱的搭配展现出的是一种和谐之美，包容之美。
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