绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶熟茶的核心价值是形成最终品质的普洱茶的基础。熟茶的出现就是为了完成普洱茶最终品质的定型，那么普洱茶熟茶放下去还有意思吗？
要说明这个问题，我们得从感官、保质期和保存方法几个方面去分析。从2008年普洱茶国标发布后，之后生产的普洱茶虽然有生产日期，却是没有保质期的。
没有保质期并不意味着该食品（饮品）就一直能饮用。在前些年，有一些专家随机抽查了芳村的普洱老茶，实验报告是没有问题。有专家提出普洱茶的最佳试饮期在“十年左右”。
一款20年老茶，在不考虑价格的情况下，如果表面有些灰尘，可能你不在乎，但是喝起来还是灰味呢？喝过后身体还不舒服呢？
刚出厂的熟茶，随着水味、火味、杂味的散去。慢慢地香味、滑感、糯感、甜味充分释放出来的时候，也就到了这款熟茶的试饮期。当然想找到一款茶的品饮最佳期，这是一个很难做到的事，因为目前谁也没有穿越到未来的本事。
自从普洱茶熟茶发明出来之后，无形之中，普洱茶生茶和普洱茶熟茶就像两条平行但永不会相交的线。
普洱茶“三雄”短期预测
本以为普洱茶市过了五一会消停点，谁知道现在的战争却越演越烈，各大茶企的推广活动都在如火如荼的举行。也罢，待小峰带大家去看戏。
云南“中茶”
云南中茶最近推的很火热的是“经典再线”活动，首当其冲的是“73”青饼。对于这个产品圈子里的人或多或少的都听说过，不过它的身世问题确实一个谜，不过大家的统一认识就是这个茶经过历史的积淀使它的品质得到了很大的提升，堪称一代经典。话又说回来，经典就是经典，就让它成为经典就行了，中茶干嘛又来个经典重现呢，即使要经典重现，也得是等到合适的时机。对于现在中茶就开始着手的经典重现，鄙人认为就是冷却抑或者对抗即将在未来两个月内过热的普洱古树茶市场。当然了这也是鄙人愚见，至于真正的目的也许只有云南中茶的高层们知道，不过可以预见的是“经典重现”也仅仅是昙花一现，更不会对整个市场产生太大的波动。
“大益”
大益，这个行业的领头羊，让我们来看看它最近的动向吧。
大益普洱体验空间
大益爱心茶室活动
大益“易武”上市
寻找真正的消费者——大益熟茶推广活动
……
其他活动不再一一赘述，我们来直观地看，是不是能得到什么信息？对，大益的大众消费者体系的打造。先来说“大益普洱体验空间”，本人也去过，主推的是熟茶，这点和“寻找真正的消费者——大益熟茶推广活动”有点类似，这说明什么？说明大益的产品策略是主推熟茶，慢慢的淡化生茶。此外，本人觉得大益的“易武”就是在巩固其在传统茶市场的份额，顺带打击即将出世的古树春茶产品。在关注的过程中，有人问我“岩韵”怎么办，其实这也是大益的一招狠棋，很明显的两头堵，圈内人应该都懂的。至于藏友们关心的产品价格问题，我决定的这点就要看大益未来的传统生茶的布局和走向了，这点就不多阐述了。
再来说说近期笔者了解的其他渠道方面的情况吧，自从小金沱横空出世，再加上最近大益的“寻找真正的消费者”活动的开展，本人可以预测：在近期大益将全面铺货商超和专柜，借此来增加其在大众市场的份额。至于产品类型，本人估计都是价格比较亲民的茶，应该会有旧产品，如五子登科、红韵圆茶之类的中低端产品，而且应该会以熟茶为主，不出意外的话还会有新品出现。而且近期出现多个大益官方授权的商务平台，可以预测电商专供也将是未来一段时间大益的另外一个拓展点。这点和上面一点一样，也会在新旧产品上采取两面措施。新品估计会主打休闲，并在生熟茶进行搭配。
还有就是最近在福州新开的“大益茶庭店”，很明显的看出这是一种全新的渠道模式，在这点上我们可以说大益是想和星巴克的“茶吧”进行对抗，我们不敢说他们对抗的结果如何，但“Teavana茶吧”在体验消费上更具有优势。如果大益不再体验消费上下功夫，它肯定会落败，因为那种渠道模式更注重的是体验消费。
“下关”
相对于大益之前产品价格的暴涨暴跌，下关表现还是比较稳定。下关的价格一直很亲民，但是有很多热门产品还是被大量囤积，导致现在有些产品产生辐射断层。不过从去年开始下关沱茶开始着手重新布局市场，相对于之前经销商定制茶较多的模式来说，现在的下关更加有活力。经相关人士透露，下关近期在进行内部变革。虽然说下关近期较大型的推广活动并没有前面两个老大哥风光，不过我认为在相关进行产品策略的改变后它将会重新站在一线。
在产品方面，近期比较火热的就是“大成班章”，近期估计还会有其他产品上市，为了来暖热被原料冷却的普洱茶市资本。此外，近期下关沱茶旗舰店也在慢慢渗透，这更进一步的说明下关沱茶将在未来更具有竞争力，也更值得我们期待。
中茶“班章”、大益“易武”、下关“班章”的出现昭示着三雄都在奋力抗衡小茶厂的高山古树茶的冲击，同时也在相互觊觎彼此的市场和地位。新进入者和老手都在使劲浑身解数想在普洱茶的大风大浪中存活，未来究竟何去何去，我们喝茶慢品！
文/茨锋
在春天的时候喝普洱茶有什么需要注意的吗
普洱茶熟茶或老生茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，春季气温比较冷热交替，尤其是女孩子可能会容易感冒，对体寒的这部分人群特别地适合。
另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。
出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少，内循环不畅;摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。
普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽，祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此春季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。
所以说普洱茶虽然是好东西，但是大家也需要适量饮茶，否则物极必反。
普洱茶，正常存放百年以上仍可继续饮用
“不知道从什么时候开始，在每个东西上面都有一个赏味期限，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的?”
赏味期限，也就是我们通常所说的保质期。我最崇拜的中国导演之一王家卫在《重庆森林》中一直想要得到问题的答案，似乎在普洱茶身上找到了答案。
保质期是个法律概念，意在裁定生产厂家对食品安全负责的界限。
茶，属于食品的一种，按理说应该有质保期的，食品的保质期是为了预防食品变质而设立的规定。
茶，虽然归类到食品，但从严格意义上来说，又属于特殊食品，保质期也应从茶性上看，不宜一概而论。
对于普洱茶到底有无保质期?需不需要保质期?什么时候才是最佳品饮期?是一个近年来始终争论不休的问题。
一、普洱茶不会过期，但会变质，对于玩家，玩的就是它的变质?
有幸尝过20年、30年甚至60、70年陈期的老茶，中间有的干仓也有湿仓，这里不作干仓湿仓之辩，就仓储良好的前提来看，有二三十年历史的茶是陈香、果香味俱足，汤色红浓如红酒，倒在杯子里泛着美丽的金圈，人喝着也是舒服的，口感和体感都在一个比较好的状态，但要认真去计量茶气，力量上较前期的茶是有削弱的。
从科学角度出发任何事物都会经历一个从产生、发展到衰亡的过程，茶叶亦不例外。当茶叶存储到一定时限之时，其中所含有的一些有益物质应该会降解乃至消失，因此茶叶一定有其保存期限，关键在于这个期限的长短，它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。
普洱茶的品饮年份上限到底是多少?是十年、二十年或五十年?以当下能够接触到的茶品而论，百年左右纯干仓仓储的大小树混采的号级茶，在重手泡试茶时仍具有一定的苦涩度，可见其内含的活性物质仍有一定程度的留存。
普洱这种神奇的茶类，确实是能放很久的。但那是一开始就选确实很好很适合存放的茶，找到干净，高标准放很多年都无杂异味，能很好控制温湿度。
我的经验是，干仓存放的，比如昆明，兰州之类的地方，50年以上是绝对没有问题的，而且还有很大的潜力;如果是湿仓存放的，比如广州，台湾，香港之类的地方，保质期就要大打折扣了，如果存放不当，两三年就毁掉了，一旦长霉变质，就无法喝了。
二、普洱茶陈化就是一个品质不断变化的过程，你要定义哪个阶段的质呢?
首先一般意义上的“过期”概念适用于工业产品的，对于普洱茶这种东西并不完全适用。可陈放的年份和每个茶的茶质有关，双狮同庆和可以兴砖至今已过80年，茶力依然有韧劲(前提是干仓)，80年代下关茶厂的一批铁饼(圆铁的后代)至今劲道十足。
很多人都知道普洱越陈越香，但其实差不多只有普洱的生茶才越陈越香，这就让茶叶有了更多的其它形式的意义及价值，是纪念、是情怀。
普洱茶越陈越香是有前提的，保存要不受阳光直射、阴凉通风、远离其他气味浓厚的物品或环境，好茶变成霉茶的悲剧屡屡发生。而且“陈”是有限度，通常具有数十年历史的普洱茶饼，陈香益发醇和稳健。
三、在保存良好的情况下，没有人能活过普洱茶?
其实，对于普洱茶的保质期，我们可以通过它的品饮价值、文化价值、投资价值来辩证的分析。
从品饮价值来看，普洱茶的保质期并不是无限期的。当其到达一个峰值以后，养身保健功效会逐步减弱，品饮的价值也开始随之下降直至丧失。
从文化价值来看，普洱茶的保质期是可以无期限的。普洱茶是云南民族文化精神的象征，是中华茶文化和民族文化的传承与延续。一饼老茶，可以承载几代人的记忆。
从投资价值来看，普洱茶的保质期至少应该超过一百年。2016年5月15日下午4时，东正春拍卖会上，八饼百年老茶，拍出一千万的天价，就已经印证了这一点。
我想，没有人会花一千万买个过期食品。普洱茶，正常存放百年以上仍然可以饮用，已超过普通人的寿命极限，保质期对于它来说确实没有太大意义。
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