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花茶
其他茶青砖茶最近也得到了很多爱茶人的追捧，这种茶茶汤红黄，茶香浓郁，别有一种味道。
很多人就开始询问青砖茶怎么喝，小编整理了一些资料，我们来共同学习一下青砖茶怎么喝。
青砖茶品类上属于黑茶，顾名思义是一种长方形的砖型茶。
这种茶因为经过了压制，所以冲泡之前要用剪刀剪开一小块。
1、冲泡之前将需要用的茶具准备好，
2、首先玻璃器皿用沸水冲一遍，所有的茶具包括过滤网、茶壶、茶杯都用沸水冲洗一遍，保持高温。
3、然后将砖茶剪下的部分放进茶壶内，倒入适当的沸水。一般来说，茶叶和水的比例在1:20左右就可以了。
4、另外，也可以根据个人的喜好去加水，这个比例不是死的。
5、青砖茶冲泡好以后，茶汤颜色是澄清红黄色的，茶叶是暗绿色。
上好的青砖茶在热水的带动下，会让清香的茶味逐渐蔓延到整间屋子。
有的人喜欢煮茶，青砖茶也可以这样，先用沸水将茶叶冲泡好，然后加入冷泉水，开始煮到沸腾，就可以品饮了。
这个煮茶的过程大概需要几分钟，主要是看火力的情况。喜欢煮茶或者泡茶都可以，这两种喝法都能品尝到青砖茶独特的韵味。
总的来说，青砖茶的冲泡方法还是比较简单的，青砖茶属于黑茶，经常喝青砖茶可以起到提神醒脑的作用，青砖茶也具有提升人体免疫力，改善消化能力等多种有益于身体健康的功效。
赵李桥黑茶征文作品:爱上川牌青砖茶
爱上川牌青砖茶
贾旭磊（三等奖）
在内蒙，在一杯砖茶加奶汁
熬制的奶茶里，我听到水声
打湿了南山的耳朵
茶树一寸寸地生长
鸟儿的翅膀闪过山坡
采茶女的青春在茶花中闪烁
赤壁与内蒙的唇交，由一枚茶叶传送
一杯芳香里，有着她们缱绻的身影
一百五十年的路程，恍若只有一杯
只有一颗对尘世的爱
时光将我送到鄂南，送到
茶的故园。身体里生长出
一种幸福的香
时光之水沸腾，茶水轻轻舒展心中之爱
远来的人啊
如果你陶醉于这样的生活，就请啜饮一杯吧
远来的人啊，如果你要离开这片土地
也请啜饮一杯吧
缓慢地爱上川牌青砖茶，爱上
她的一寸寸舒展，一寸寸的芳香
送进我细碎的生活，并缓缓地覆盖
忧伤、灰暗。那些历过风雨的叶
像是一条路的隐喻
在饮者之心尽情地舒展
缓慢地爱上川牌青砖茶，爱上
一条释香之旅，怎样穿过红尘
将香一一传送，将爱一一送达
怎样让人，在冰天雪地的内蒙大草原
在一杯茶的境界里
暖身御寒，或者上升
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青砖茶历史渊源
青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。青砖茶首先从羊楼洞开始生产。2015年国际茶叶委员会因此授予赤壁市为“万里茶道源头”，羊楼洞为“世界茶叶第一古镇”。羊楼洞不仅是世界著名中俄万里茶道源头，还是青砖茶、米砖茶的鼻祖，始于汉晋，兴于唐宋，盛于明清。也是近代中国重要的茶叶原料供应和加工集散中心，影响了汉口和九江两大茶市的发展。
青砖茶历史渊源
鄂南地区茶事甚早，传说三国时东吴士燮、庞统、神医华陀曾在此采茶作药，医护将士。魏晋时，采茶叶已在鄂南地区初步发展，如晋代陶潜的《续搜神记》中所载：“晋武帝宣城人秦精，常入武昌山采茗。”（按：今鄂南全域晋时属武昌郡，其时武昌郡统七县，惟鄂南有大山。从地理沿革看，武昌山当属幕阜山一脉）。晋代著名道学理论家、医学家、炼丹家葛洪曾在赤壁葛仙山、黄葛山、随阳山等处修行十余年，采茶煮茶，潜心著述，写成道家著名典籍《抱朴子》，对中国古代化学和制药学的发展作出了前所未有的贡献。
到了唐代，“长江中游的茶叶在唐代取得空前的发展，这种发展得助于当时迅速兴起的饮茶之风”。鄂南茶叶不仅列为贡品，还加入国家商贸，采茶叶空前发展，茶叶种植亦在民间广泛出现。今赵李桥所辖羊楼洞松峰山上的一株千年老茶树，相传植于唐太和年间（公元827年前后），它见证了唐代鄂南茶叶的辉煌。《太平寰宇志》载：“鄂州蒲圻、唐年（今崇阳、通城）诸县，其民……唯以种茶为业”。茶圣陆羽在《茶经·茶之出》中云“江南出鄂州、袁州、泉城红、泉城绿、吉州。”鄂南各县唐时统属鄂州，唐时鄂州以江夏郡产茶为最，而鄂南各县则是江夏的主体辖地且是最适宜种茶区域。毛文锡在《茶谱》中说：“鄂州之东山、蒲圻、唐年县，大茶黑色如韭叶，极软，治头痛。”可见鄂南在唐代就以药用大黑茶而蜚声茶界了。唐时鄂南的茶叶还为民族之间的文化友谊沟通作出了贡献，据《唐国史补》记载：唐中央政府赏赐给附马都尉吐蕃王松赞干布之茶叶即采自岳、鄂、赣三州。
宋代实行茶马交易及榷茶（茶叶国家专卖）之制，鄂南产茶更盛，《宋史·地理志》载：“岳鄂（今鄂南地区）处江湖之都会，全邵屯兵，以扼蛮獠，大率有材木、茗诧（诧即茶）之饶……”。随之国家定“榷茶之制，择要会之地”，将荆湖北路之岳州、鄂州定为榷茶之地，年定上交国库榷茶247万斤。《宋史·食货志·下五·茶上》载国家规定茶叶主要品种有二类：“曰片茶，曰散茶，片茶蒸造实卷模中串之”。这种所谓的“片茶”，系将茶叶蒸后压成饼状，即今洞庄砖茶之雏形。
元明时，鄂南已成为湖广区域最重要的产茶区域。《明史·食货志》载：“产茶之所，湖广以武昌为首，然当时以兴国军（今通山、阳新一带）为最著。”《湖广通志》：“武昌茶出通山者上，崇阳、蒲圻者次之。”明代中期，为了茶马贸易的需要，当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶，运至羊楼洞（今赵李桥）加工后，大批销往蒙古等边疆地区。羊楼洞成为鄂南茶产销集散中心即从是时起。当时，羊楼洞一带出产的茶叶为了降低运费，减少损耗，便于长途运输。改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的办法，采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。这种“帽盒茶”，即今赵李桥青砖茶之滥觞。
到了清代，康熙皇帝在亲征噶尔丹后，废除了明代的茶马司和马市，开放了汉蒙民族的民间贸易，羊楼洞供边销的帽盒茶制造业更加兴盛。乾隆五十一年至六十年间（1786-1795），山西茶商进入羊楼洞设茶庄制茶，当时著名茶叶生产厂家有三玉川、巨盛川，每年生产帽盒茶约40万公斤。值得注意的是，由于国际市场对红茶的需求，鄂南的“蒲邑四乡皆产之，而种植较盛、获利颇多者，厥惟南乡，以其近羊楼峒（洞）茶市也。”而鄂南的崇阳，这时也成为一个重要的茶叶产区：“筛茶之男工，拣茶之女工，日夜歌笑，市中声成雷，汗成雨”。“同郡邻省，各处贩客云集，舟车肩挑，水陆如织。”成为湖北著名的茶市。道光年间，广东帮茶商到羊楼洞收购精制红茶。1840年，羊楼洞有红茶号50多家，年制红茶5万担，供出口欧洲。
清中后期，随着制茶技术的改进，现代真正意义上的青砖茶开始出现了。嘉庆二十年蒲圻贡生周顺倜所作《莼川竹枝词》云：“三月春风长嫩芽，村庄少妇解当家，残灯未掩黄梁熟，枕畔呼郎起采茶。”“茶乡生计即山农，压作方砖白纸封。别有红笺书小字，西商监制自芙蓉。（原注：每岁西客于羊楼洞买茶。其砖茶用白纸缄封，外粘红签，题‘本号监制仙山名茶’等字。芙蓉山在西乡）”关于青砖茶正式生产的时间，学术界一般认为始自咸丰末年即1861年。根据查证，我们认为青砖茶出现的时间应该还略早一点。宣统年间修订的《崇阳县志》记载：“今四山俱种茶，山民借以为业。往年山西商人购于蒲圻羊楼洞，延及邑西沙坪，其制采粗叶，入锅火炒，置布袋中，揉成，再粗者，入甑蒸软，取捎细叶洒面，压做砖。竹藏贮之。贩往西北口外，名黑茶。道光季年，岁商麇集，采细叶曝日中，揉之不用火。阴雨则以炭焙干。”可见在道光末年已有成形的青砖茶出现。关于这一点，《蒲圻志》里也认为羊楼洞黑（青）砖茶的出现是在“道光、咸丰年间”。由于受当时条件所限，初期的砖茶制造工艺较为原始：“砖茶庄之制砖方法，初极幼稚，即置茶于蒸笼上，架锅上蒸之，蒸毕倾入斗模内，置压榨器中，借杠杆之力，压成砖形，随即脱模置放室内，任其自干，数日后即可装箱起运。”这种压制砖茶的方法和机械压制方法相差无几，唯当时的干燥方法是放置半成品任其自干，与采用锅炉蒸汽烘干稍有不同。其法后有所改善：“由杠杆压榨器改为螺旋式压榨机，制成之砖，较为紧结”。
中国茶业大会赤壁青砖茶专场推介会赵李桥茶厂斩获3000万订单
10月29日，2019″一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在咸宁赤壁市开幕。在赤壁青砖茶专场推介会现场，赵李桥茶厂斩获3000万订单。
推介会以”世纪川承”青砖茶，”盛世牌坊”米砖茶两款茶叶的产品走秀开始，精美的设计、优秀的产品寓意获得了与会嘉宾的连连称赞。
赵李桥茶厂副总经理金莉进行现场推介。
公司推介环节，赵李桥茶厂副总经理金莉介绍，赵李桥茶厂是一家拥有中华老字号”川”字牌的百年企业。为了使消费者喝上最优质的茶叶，赵李桥茶厂严把产品质量关，从茶叶种植、采摘、收购、制作、储存等环节入手制定严格标准，提升茶的质量。从1949年至今，公司青（米）砖茶销量逐年递增，一直处于行业先进地位。下一步，赵李桥茶厂将以助力乡村振兴战略为重要抓手，发展多元性茶产业，提高茶农收入、振兴区域经济。
产品签约环节，湖北省赵李桥茶厂总经理金传炎与内蒙古绿泰源农产品开发股份有限公司董事长张引现场签约3000万元销售订单。”砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗，赵李桥茶厂的青砖茶一直畅销内蒙古，近年来随着牧民生活条件的提高，工艺茶、礼品茶等也在内蒙地区受到了大家的追捧。”绿泰源董事长张引说。
据了解，赵李桥茶厂是国家定点边销茶原料储备单位，每年都按期足额完成国家下达的边销茶原料储备任务。作为中国紧压茶行业的重点生产企业，茶厂年产量达万吨，一直畅销我国内蒙古、新疆、青海、山西、河北、北京、上海、广州、香港等二十多个省市和地区，远销欧盟、俄罗斯、韩国、日本等十多个国家和地区。
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