文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶功效>红茶的功效有哪些?

红茶的功效有哪些?

2015-10-20 访问量: 200 茶礼仪网

  红茶他的问道清香,而且喝起来不是很浓。这也是让很多上班族的年轻人爱戴,因此红茶销售也是比较好。随着社会发展从过去少见的红茶到了现在很多地方都有销售,超市,菜场还有很多小商小贩那都可以买到,但是对于红茶的功效真正了解的人有多少呢?很多人都知道喝绿茶比较好,其实红茶的功效也是很多的,下面一起来了解下吧。

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

红茶功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  以上就是红茶的功效有哪些?看完之后是不是对红茶更喜欢了。对于红茶在饮用的时候其实还是需要有所注意的,尤其是在新茶刚上市的时候,很多人都以为红茶要约新鲜喝越好,其实不然新鲜的红茶比较容易伤胃,因为刚采摘的红茶,存放的时候不是很长,里面含有的氧化的多酚类比较多。是对于肠胃不好的人是有影响的。

有用+10
分享

“松溪红茶”荣获地理标志证明商标_松溪红茶


17日,从松溪县工商局获悉,在国家工商总局商标局近日发布的公告中,“松溪红茶”地理标志证明商标获准注册,成为当地第二件地理标志证明商标。

2010年上海世博会上,松溪红茶获得金奖。目前松溪县从事红茶加工的企业约180家,年产量3000多吨,销售产值近1.5亿元,产品畅销北京、福州、厦门等国内大中城市。

去年以来,松溪县紧紧围绕当地农业产业特点,以争创地理标志证明商标作为服务“三农”的切入点,大力实施“地理标志商标富农”战略,扎实推进特色农业走品牌化、产业化、集群化的路子。

优质红茶的特点是质、形、色、香、味俱全!

其实我们在评价一款红茶优劣的时候大多是以个人的主观口感去判定。每个人的口感不同,就像吃五谷杂粮一样有不同的口味和喜好。因此在判断茶优劣的时候我们也应该全方面来看待。那优质红茶有什么特点呢?

优质红茶的特点

对于一款优质红茶来说,我们应该怎样去衡量和判定?优质红茶一定是质、形、色、香、味、相结合的!

1、质

“质”就是质量优越的意思,质量好就意味着原料一定要优质。

原料有古树茶、台地茶、春秋冬夏各季节的茶,对于每个产区的环境气候不同,那么茶的口味也不同,口感各具特色。

其中以古树头春的茶为上好茶。

2、形

“形”是外形,也就是观察红茶的茶叶。

冲泡过后的红茶茶叶可以观察它的条索,叶底、叶片大小、色泽度和柔韧度。

条索肥壮、色泽褐红、叶片大小干净、色泽均匀、摸起来柔润有韧性,叶底呈褐红色。

闻起来有清新扑鼻的味道,即可判断茶叶叶质较好。

3、色

一款优质的红茶,从茶汤中也能看出一部分。

优质的红茶,茶汤明亮通透、无杂质、茶汤表面会覆有金圈,久泡不变色。

4、香

优质红茶在冲泡过程中会发现有花蜜香、花果香,杯底也会持续留香。

在不同地区发酵的红茶也会产生不同的味道,但不是那种发霉或者发酸的味道。

注意区分是茶香还是发酵太过引起发酸的口感,一般情况下好的红茶是不会有酸感的。

5、味

一款优质红茶在口腔里的表现是极好的,茶汤入口浓郁醇厚,清冽甘甜,不腻口,唇齿生香,让人迷恋。

温和不上火,最重要的一点就是不发酸。

这些基本能判定是一款好茶。

所以,对于一款优质红茶要综合外形,汤色,口感各方面来综合看待。

对于红茶的购买更要理性客观来分析,俗话说好茶不好遇,一切看缘分,不盲目追求千年老树茶.

不跟风,不攀比,保持一份平常心,相信大家都能找到适合自己的优质红茶。

春季喝茶:绿茶红茶青茶……傻傻分不清楚

茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶,等等,爱喝茶的朋友,相信都很熟悉,但是,对于茶叶的种类您又了解多少呢?

喝茶养生防病看体质,对照一下你适合喝哪种茶。不同的茶有不同的养生功效,如红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲,喝茶也有治病防病的功效,但是喝茶需看体质。下面为您盘点不同体质应喝什么茶。

上火,喝绿茶

上火,困扰许多人的健康问题,这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火、平常爱抽烟喝酒,还有体形较胖的人都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。

绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶——眉茶和珠茶,一向以香高、味醇、形美、耐冲泡闻名,深受国内外消费者的欢迎。

口干舌燥,喝青茶

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积。

乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

青茶(乌龙茶)属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

暖身防病,喝红茶

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。

红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

防感冒,喝姜茶

春季早晚温差较大,感冒的人越来越多。把姜茶当饮料喝,可增加抵抗力、预防感冒。姜是温性食物、偏辛散,比较适合寒性体质的人。如果患的是风寒感冒,喝姜茶确实会有一定的作用。不过需注意的是,如果是热性体质的人,或者患的是风热感冒,喝姜茶就不仅不能增加抵抗力,还会起到反作用。

药茶:姜茶

将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

抑郁心情低落,喝花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

花茶

这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。

1茶叶的种类回顶部

茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶,等等,爱喝茶的朋友,相信都很熟悉,但是,对于茶叶的种类您又了解多少呢?

喝茶养生防病看体质,对照一下你适合喝哪种茶。不同的茶有不同的养生功效,如红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲,喝茶也有治病防病的功效,但是喝茶需看体质。下面为您盘点不同体质应喝什么茶。

上火,喝绿茶

上火,困扰许多人的健康问题,这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火、平常爱抽烟喝酒,还有体形较胖的人都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。

绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶——眉茶和珠茶,一向以香高、味醇、形美、耐冲泡闻名,深受国内外消费者的欢迎。

2暖身防病,喝红茶回顶部

口干舌燥,喝青茶

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积。

乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

青茶(乌龙茶)属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

暖身防病,喝红茶

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。

红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3防感冒,喝姜茶回顶部

防感冒,喝姜茶

春季早晚温差较大,感冒的人越来越多。把姜茶当饮料喝,可增加抵抗力、预防感冒。姜是温性食物、偏辛散,比较适合寒性体质的人。如果患的是风寒感冒,喝姜茶确实会有一定的作用。不过需注意的是,如果是热性体质的人,或者患的是风热感冒,喝姜茶就不仅不能增加抵抗力,还会起到反作用。

药茶:姜茶

将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

抑郁心情低落,喝花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

花茶

这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。