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大雪山普洱茶特点

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

茶区地理位置:大雪山野生古茶树茶群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。

  生长形态及茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:此茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。
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普洱茶,能否回归饮品本性?

  2006年至2007年上半年,普洱茶遭到市场疯炒,价格一路攀升;短短几个月时间后价格又暴跌,不少囤茶的收藏者损失惨重。今年以来,普洱茶价格涨声四起,不久前又掉头急挫。普洱茶“过山车”似的价格变换,究竟因何而成?普洱茶真的也变成投资理财的产品了吗?

  今年以来,沉寂6年之久的普洱茶再度涨声四起,普洱产区整体收购价格上涨,尤其是一些古树春茶价格平均涨幅飙升三到六成,几乎超过了2007年普洱茶最为疯狂时的价格,普洱茶似乎已经不再是饮品,而成了奢侈品。

  然而近期,一路高歌猛进的普洱茶价格出现回落态势,有的品种几乎跌了四成,价格再次上演“过山车”。是需求拉动还是游资炒作导致此轮价格暴涨暴跌?未来,普洱茶市场价值将如何变化?“普洱神话”会否持续?

  普洱茶价格暴涨暴跌

  “最近普洱茶行情有所回落,先期入市接到高价的投资收藏者,现在比较难找到下家买。”7月7日,广州一家茶商余女士称,今年大益新出的第一批7542茶饼一个月前高达8500元一件,现在仅为大约5000元一件,几乎跌了四成之多。

  而就在不久前,普洱茶还上演了几轮“涨价潮”。在今年的春季广州茶博会上,高端普洱茶价格涨到了每公斤8000多元,去年同品种的茶仅为每公斤4000多元。在云南勐海,普洱茶原料的批发价则3年涨了5倍。

  此轮价格暴涨暴跌,令人不禁联想到6年前的那轮普洱茶行情。

  2006年至2007年上半年,普洱茶遭到市场疯炒,价格一路攀升;短短几个月时间后价格又暴跌,不少囤茶的收藏者损失惨重。这之后,普洱茶由于库存压力大,消费信心不足,价格持续低迷,一直到去年销售形势才逐渐好转。

  中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示,今年春茶下来后,特别是四五月份,普洱茶价格确实上涨很快。但这次上涨与2007年那轮暴涨的区别是,这次只是野生品种茶价格暴涨,而人工栽培的台地茶价格上涨并没有前者明显。

  据他介绍,普洱茶从原材料上分为人工栽培的台地茶和野生型的古树茶。从市场价值看,古树茶品质上乘,已成为国内外普洱茶商家、收藏家竞相追捧的稀缺资源。

买普洱茶时,哪种普洱茶比较好?

  大家在购买普洱茶应该如何注意,哪种普洱茶比较好?喜欢喝普洱茶的朋友们再次迷惑了,我们喝到的普洱茶大多是熟茶和生茶两种,茶叶的好坏,品质的等级还有价格都是根据茶叶年限还有出产地挂钩的,不过在那些每年出产的新茶经过加工发酵后成为生茶和熟茶,生茶适合泡茶减肥,而熟茶适合养生饮用的。

 

  普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别:


  ①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种植物混生,构成完整的植物生态系统,不易生虫,营养成分充足,增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大联系;

 

  ②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甘甜润滑,气味自然为佳;

  ③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用;

 

  ④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能获得一定经济收益,但不能盲目选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;

  ⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料本身及收藏存放环境影响较密切较考品藏功底。市场上真正老茶的品种和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

 

  ⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

普洱春茶是四季之中最好的

   “现在已开始收春茶了!”8日,升值普洱茶相关负责人徐先生告诉记者,特别是3000米以上的高海拔、高寒区的普洱春茶,现在在东莞已经开始受到不少投资者或收藏者的关注。
   据徐先生说,一年之中最好时期的普洱茶便是春季普洱,这个时期的春茶茶味儿有三大特色,即“纯、清、香”。三月份以来,这段时间的市场,应当是属于春茶的天下。而最受关注的还是当属清明节前的春茶。徐先生还说,近期,升值普洱茶打算进的茶叶也是以这个时期的春茶为主。

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