普洱古树茶收藏误区（放散料）-茶礼仪网

很多茶友以为收藏散料就可以放心，通过我们近两年来散料的对比，发现散茶陈化味淡，香气薄弱；即使放在紫砂灌中也是有一股其它味道。证明不要大量放散茶，特点是一些台湾仓的所谓老生茶，有一股中药的味道，而饼茶可以闻到茶香味。

还有非常重要的一环，压普洱茶是有季节性的，从采摘到压饼不要超过15天；很多茶商一年四季都在出生茶，这是不符合生茶特性的，只有在每年春茶（4月），谷花（9月）才做出精品生茶。

所以建议收藏古树茶的朋友，不要过多过置散料；它有如下不足。

1、散茶与空气接触面多，变化非常快

2、由于没有密闭性，茶的香气基本散尽

3、如果用密封的容器来放散茶，茶味比较平庸，没有变化之美

4、很容易吸收周围的异味，如果有油漆，等其它化学味，茶会变味

5、放久了老料新压，生茶没有灵气

有用+10

赏

普洱茶的外形辨别和普洱散茶的品级

　　起首来说普洱茶的品级，普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级，其级其余划分是按嫩度为根底的，嫩度越高的级别也就越高。权衡嫩度看3点：

　　1、芽头多，毫显，嫩度高。

　　2、条索（叶片卷紧的水平）紧结，重实，嫩度高。

　　3、光彩光润,光彩润滑，滋润的嫩度好，光彩干燥的嫩度差。

　　然则关于熟茶来说，发酵的工艺，寄存的办法无不影响到茶的质量。十级的普洱，假如经由比拟好的发酵，在经由很好的寄存，未必比那些发酵很差、寄存欠好的特级茶口感差。所以我们常说，不以品级论普洱。当然了，普通来说，级别越高的茶，茶厂在加工时就会越细心，其发酵、寄存往往比品级低的茶要好，这个是后话，在这里先不说。

　　再说说普洱茶的外形，这里的外形说的是紧压茶的外形。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前良多伴侣都感觉饼茶比拟好，这也是个误区。依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。

　　关于紧压茶的辨别，首要看以下方面：外形要求外形匀整正直；棱角划一，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹明晰，条索划一紧结；光彩以黑褐，棕褐、褐赤色为正常。外表有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

　　所以说，买普洱不要以品级和外形作为权衡的独一规范，应该以查外形、看汤色、观叶底、品味道等综合质量作为辨别的规范。

论普洱茶的品质与价值

200年的宫廷贡茶身份成就了普洱茶至高无上的荣誉。而皇袍加身源于品质卓越，试想当年给进贡清宫皇帝的普洱茶品质拙劣，恐怕只会挂个欺君的罪名呜呼哀哉了，更别想无上的荣誉了。可见，招牌不如品质，品质是普洱茶品位的根本保障。

故宫博物院本次授权复活普洱贡茶，其目的是为爱茶者提供最高品质的普洱茶。让世人得享清宫绝世贡茗的神韵，重塑普洱贡茶的辉煌。为此，本次推出的两款茶都指定具有200年贡茶生产历史的瑞贡天朝?易武车顺号来生产，易武车顺号是目前为止唯一一家拥有清宫皇帝封号的百年老号，当年道光皇帝御赐瑞贡天朝牌匾至今留存，已经成为贡茶历史的最好证明。

全部2款新产品，茶叶均由车顺号沿袭当年宫廷普洱茶的密制工艺选料、制作，采制过程均由手工完成，并由车顺号的第五代传人车智洁亲自监督，以保证茶的质量，所有成品茶均印有故宫博物院专造印玺以表明身份。授权单位北京宫字普洱文化传播公司的负责人说：我们就是要做最高品质的普洱茶。

从上世纪九十年代中后开始，云南普洱茶的价格先从香港、台湾起步，经日、韩参与，到广东市场需求放大后，2003年开始在全国各地逐步提升，于今年上半年上演了一次价格过山车。整个过程中，沉寂多年的普洱茶市场不断升温，尤其2003年后众多连年亏损的茶商开始赚钱，很多原本不卖普洱茶的茶商也将普洱茶摆上柜台，普洱茶已成为众多茶商的救命草和摇钱树。　　经过2005年云南马帮进京、2006年天价茶叶炒作、2007年思茅市改名普洱市等一系列的事件炒作，普洱茶声名大震，大益、下关等市场主要供应品牌开始涨价，且涨速惊人。很多茶商开始囤积产品，至2006年价格涨幅已接近100%-150%。2007年春茶开卖，市场又出现井喷，春节刚过，几大主要供应厂商在2006年价格基础上，以300%的幅度急速拉升普洱茶市。虽然市场需求已从传统的粤、港、台等，扩大到长三角及北方地区，但是，市场增长并不能够靠想象去拉抬，加上市场急速增长所必然出现的假茶、冒牌茶等现象，市场从4月20日开始价格连续暴跌，一直持续到8月价格才基本稳定，最大跌幅的中档产品的价格较春节后缩水接近一半。

不过，很多品质好的产品，因其没有参与炒作而受到的波及并不大，价格还在稳步增长，如车顺号这样的发烧友级高档产品，产品价格已被市场接受。只要产品注重品质，其市场价值自然会水涨船高。按照史料复原的故宫博物院专造普洱茶，更是车顺号倾心制作。普洱茶市场需要更多故宫博物院专造普洱茶等把品质放在第一位的好茶，用声誉来赢得市场，让消费者相信市场、理性消费，不给不法茶商留下暴利经营空间。　　品质是根本　　做好茶、藏好茶、喝好茶是我们造茶核心理念，北京宫字普洱文化传播有限公司负责人说道，本次推出宝藏系列普洱茶，不仅要为爱茶者提供好茶，更重要的是将三好茶精神传递给消费者，希望大家都本着一个平常心来看待普洱茶。让茶厂、茶商将做茶当成自己的责任，消费者将喝茶、藏茶当成一种文化，让市场处在和谐的氛围中稳步发展。

业内人士认为，在当前茶市逐步走出价格、品质混乱的市场状态下，故宫博物院专造宝藏系列普洱茶的推出，走出了一条普洱茶的品质经营路线。做好茶、藏好茶、喝好茶由衷反应了宫廷普洱茶的文化精髓。追求品质，延续贡茶文化，对于普洱茶来讲不仅是讲究采制工艺，最重要的是能否延续老一代普洱茶人做茶、卖茶、喝茶的心境。故宫博物院专造系列普洱茶的推出，反映出业内一些茶商、厂商的经营思路开始发生转变，以质取胜，诚信经营、品牌化、创新式发展，将取代以前那种低技术含量、投机式发展的经营模式。普洱茶市场正在逐步建立规范的市场管理体系，整个行业正朝向更加成熟的方向发展。

普洱茶卖产品、卖文化归根结底都是卖品质，有品质才有品位，故宫博物院专造宝藏系列普洱茶的推出，已经对市场发出了品质回归的信号，希望普洱茶市场能有更多的厂家高举品质大旗，引领品质市场的回归。