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女性经期和孕期能喝黑茶吗?

2019-01-21 访问量: 53 茶礼仪网

女性经期和孕期能喝黑茶吗?我有个女性茶友,是个茶痴,我们都爱黑茶,因此一见如故。

她跟我说平均每天会泡上两款黑茶,否则总觉得少了点儿什么似的。

最近茶友相聚没见她,听说她怀孕了,医生建议她别喝黑茶,怕影响胎儿健康。

为了孩子,她就忍了一个月,没碰黑茶。可她又心里痒痒,经常给我们这群茶友打电话发牢骚。

我告诉她说:"其实不必如此紧张。怀孕也可以喝黑茶,你去茶城走一圈就会发现很多女人顶着大肚子卖茶,也没见她们不喝茶啊。"

"其实我也知道这个理,只是不怕一万就怕万一。"不过她再怎么忍也没用,不到两个月,就又开始喝上了。

我们知道,与男性相比,女性的生理结构要复杂得多,这是因为她们具有孕育后代的责任。

女性一生会经历两个生理变化:经期和孕期。而这两个时期的不同生理特点,要求女性饮黑茶需要更加谨慎和小心。

传统理论认为茶性寒,经期由于大量失血的缘故,女性易疲倦,抵抗力也跟着下降。

如果经期里大量饮黑茶,很可能会引起一些经期综合征,因此,很多女性经期不会喝黑茶。

其实这个理论更适合绿茶,不是所有的茶都要偏废。现在茶品种类繁多,其中不少还具有舒筋活血的作用;

对气血下行不畅造成的经期腹痛有很好的帮助,像存放三年以上的陈年黑茶、红茶都是不错的选择。

如果女性宫寒,可以在红茶中加入大枣,行血的同时又补气。如果是血淤体质的话,还可以用茶行气活血,借此机会排出淤血,可谓事半功倍。

此时需要注意的是,饮茶适量,不可多饮,且不可饮用绿茶。一般每日3~6克茶,用150~200毫升开水冲泡,饮用1~2杯即可。

很多人不建议孕期的女性喝茶是因为孕期需要补充钙,大量饮茶不利于钙的吸收,而且茶中含有咖啡因,会兴奋神经,怕对胎儿有损伤。

其实,大自然的相生相克不像我们想象的那么简单,很大程度上取决于适量不适量。

只要不是无节制地喝浓茶,孕妇完全可以享受佳茗的乐趣。其实茶中也含有钙质等多种矿物质。

至于茶款,并不建议孕妇喝寒凉的绿茶、白茶黄茶等,最好喝滋补温中的红茶、黑茶、重发酵乌龙茶

此时喝茶也宜淡,饮用量跟经期女性相仿。此时淡黑茶中咖啡因含量已经很少,如果还是不放心的话,可以快速冲泡,大约2~3分钟即可将茶汤与茶叶分离就可以了。


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湖南黑茶知识:你知道茯砖茶的由来吗?

你知道茯砖茶的由来吗?

“中国世博十大名茶”中的湖南黑茶传统产品可以概括为:“三尖四砖一花卷”。“四砖”是指茯砖、花砖、黑砖、青砖。茯砖茶,因当时所采用的原料来自湖南,故又名“湖茶”,又因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”,因而得名。

清顺治元年(1644年),安化的茶行采购“甘引”运至陕西泾阳,委托当地茶行加工成茯砖茶,当时称“泾阳砖”(简称“泾砖”),每块净重3公斤,用纸壳包装,称“封砖”,因在伏天筑制,又称“伏砖茶”,以其饮效如土茯苓,故又称之为“茯砖茶”或“福茶”。

1958年之前,茯砖的生产集中于陕西泾阳,抗战前泾阳生产茯砖茶的茶厂达六十余家。民国时期在安化建立起来的湖南省茶业管理处砖茶厂,为改变安化原料运往千里之外的泾阳加工茯砖的局面,曾于1943年开始试制茯砖茶,未获成功。

1950元月,人民政府接管了安化砖茶 1951年中国茶业公司组织技术小组,在北京和安化等地开始进行茯砖茶加工试验,1953年终于获得了成功。1958年以后,国家将茯砖茶生产定点在湖南,茯砖成为湖南黑茶的主打产品。茯砖茶要求色泽黄褐,内质香气有独特菌花香,汤色橙黄明亮,滋味醇和。

茯砖茶要求砖内的冠突散囊菌(俗称“金花”)颗粒大,菌花香突出。黑茶之所以“神秘”,还由于茯茶里含有“金花”,这种金花只有在安化独特的自然条件下才能金花能有效调节人体新陈代谢,并有较强的降脂降压调节糖类代谢的功效,有望开发成天然的“降三高”保健品。

湖南农业大学刘仲华教授等已在分子水平上充分证明茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分,并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B。

日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中的提取制成的保健品,售价超过黄金,还有“黄金白金不如黑金”之说。世界上不少学者,希望在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖。

黑茶收藏技巧之“怎么样收藏黑茶”

1. 品质要好:
不管黑茶有多少附加值,万变不离其宗,其本质是食品。选取品质优良的茶是收藏的基础。一看:外观是否端正,压制是否松紧适宜,色泽是否鲜活,有无霉变。二品香气是否纯正,为该品类茶独具特征,有无不良气味,内含物是否丰富。货真价实的产品一般品质与价格对等,购买时切忌低价诱惑.
2. 饮陈存新:
对于长期饮用黑茶的老茶客来说,饮陈存新是黑茶饮用收藏的重要技巧。随着老茶价值的增加,市面上冒充老茶的产品也多了起来,如果不是行家里手,直接买老茶收藏就会有一定风险。相对来说新茶容易鉴别,可以购买新茶,存放起来,五年一周期,饮用老茶,存放新茶,进入良性循环。
3. 系列收藏:
让藏品尽量成为一个系列,这是收藏的又一个技巧。可以将安化黑茶、普洱茶、青砖茶,藏茶等全部品类收全,将具有纪念意义的开发性产品收全,比如2008年奥运纪念,2010年上海世博会纪念等特殊重大意义的产品。
4. 选择品牌:
选择信誉好的名牌厂家生产的黑茶是收藏的又一技巧。一方面质量有保证,二是名牌茶本身有品牌价值。
5. 具有特殊意义的茶:
增值收藏的重要技巧就是瞄准那些特殊意义的茶品。比如纪念茶,获奖茶,绝版茶和限量茶。纪念茶具有特殊纪念意义,获奖茶品质、知名度和认可度比较高,绝版茶和限量茶存量小,价格就高,自然会升值。比如上世纪40年代的黑茶砖,50年代的千两茶和湘尖茶,60年代初期的花砖茶,这些都是湖南黑茶的起始产品,数量极少,多数已成绝版。

黑茶价格表布于绿叶之中-晒青台地茶和乔木大树茶的对比

黑茶价格表 布于绿叶之中-晒青台地茶和乔木大树茶的对比



晒青台地茶和乔木大树茶的对比

“88”青饼至今也不过二十几年陈期,它真面目到底是什么?它的料源是什么?它高价附加值又是什么?没有人说清楚讲明白,这位台湾茶商学者新提法:“88”青饼料源就是云南晒菁台地茶,这样定论的确让喝茶人和收藏人无法认可,但也说不出个所以然来,本人呈在2012年3月就《88青饼是你收藏普洱茶的理由吗?》一文中就提及这一问题,云南普洱原料大树料和台地使用和后期陈效果化确实另人深思。这位台湾茶商学者对大陆内地普洱茶传播、普及多多少少起到一定推动作用,他当初(09年-11年)所选定的几款熟茶(某茶厂出品)也是普洱老泥品鉴认定并推荐给新手学普洱入门茶(现都以售馨),但经他本人拼配、压制、销售的新生普洱茶,是本人一直以来品不懂喝不明白的,因为他的茶品不标注大树料及茶区详细山寨,刚出品的新生茶口感茶香清雅,茶性口感均衡且少苦涩,随没有名山大树茶有特色,但茶品的销售价格可不是一般的高,这也是本人不太认可原因之一。在此,普洱老泥再从新整理一下‘台地料’与‘大树茶’相关资料,供我们爱茶人自己品茶悟道吧。







晒青台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶菁原料,经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪的影响,这类茶树主干不明显,一级分枝部位变低,在种植密度较大吋,树体生育空间较小,茶菁芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽,这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显。云南省绝大部分茶区的茶种,其种性,都是乔木型的大叶种茶树,只是经过人工种植和修剪、强度采摘后,改变了茶树自身的生育条件,茶树受到(限制)和(刺激)但茶树的种性,并没有因此而改变,当解除各种(限制)和(刺激)后,这些树型低矮的茶树,就会长高、长大而恢复它乔木的本来面目。有人把茶叶条索纤巧秀丽的茶品布于绿叶之中,简单的归为灌木茶行列,冠以‘台地茶’的名称,认为这些茶的茶品不好,其实这是不准确安化黑茶怎么死人了的,茶叶条索的肥壮与否,除受茶树生育环境的光、温、水条件的影响外,既取决于茶树品种的种性,也受制于种植密度的大和小,凡是种植密度大的,由于枝条密度大,芽叶相对瘦小,这样加工出来的毛茶菁,条索势必纤巧秀丽,反之,茶品的条索就会粗大肥,因此,不能简单的以茶叶条索的大小来判断茶叶的质量,应进行综合评定台地茶和乔木茶的区别。

乔木大树茶,指采制于百年以上的古老茶园茶,这些大(老)树茶病虫害少,不需用药防治,也不进行修剪及中耕施肥等管理措施,是一种地道的天然植被大(老)树茶,也可以说是天然有机茶,其产量当然较台地茶低得多了,由这两种茶树叶片经过同样的制作过程,价格也是差异很大的,如果都说是乔木普洱茶,就没有那么大的价格差别了,现今利益至上和人为误导因素,使得普洱背离原始朴实无华本真,名山,名寨,名人,名品牌让当初较低廉茶叶,现以高不可攀的价格,让许许多多随波逐流人们迷失了方向。

晒青台地茶和乔木大树茶:

看外观

大树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

品香气

大树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。凭口感;大树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。

观叶底

大树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好。而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。

论韵味

大树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂绿茶味,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱。

普洱茶有什么用