文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>黑茶储藏>黑茶的收藏方法

黑茶的收藏方法

2019-01-21 访问量: 55 茶礼仪网

黑茶的收藏方法

在日常生活中,人们对黑茶的购买环节十分重视。但购回之后,因为保存不当,黑茶很快就变质了。所以,黑茶的保存同样重要。

陈化变质的茶叶,轻则变色、香气消失、条索颗粒松软、冲泡时汤色泛黄、滋味淡 薄;重则茶叶吸收异味,或霉烂变质,无法饮用。

若保管得当,黑茶哪怕存放一年以上,泡起来任旧香气清爽,滋味地道、颜色如新。

从理论上讲,黑茶的贮藏保管以干燥,冷藏。无氧和避光最为理想。但由于各种客观条件的限制,以上这些条件往往不可能完全达到。

所以,在实际保存中先保证黑茶干燥这个主要因素,问时尽可能顾及其他条件。

有用+10
分享

六堡茶产地环境怎么样?有什么历史渊源?

六堡茶产地环境怎么样?有什么历史渊源?

产地环境

梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。

梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。

历史渊源

六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。

清嘉庆年间(1796年—1820年),六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载:“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,说的即是苍梧六堡茶。

经过发展,六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内,有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等,在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好,横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近,亦统称为六堡茶。

春节后上班为何要喝黑茶?

春节后上班为何要喝黑茶?

春节是个大熔炉。中国的社会变迁与发展、礼义廉耻、人情风俗......样样都可以往里装。这期间,多数人也成为了大胃王。瓜子花生、水果、酒水茶饮以及各类特色小吃,一个个吃个不停。最主要的,有一种吃叫爸妈总觉得你应该吃。对辛苦了一年的人们而言,吃成为过年期间最核心的议题之一。

吃的过程是非常有快感的,结果却有可能让人“悲伤”。过年一家人团聚一起,或者同学朋友聚会,免不了要酒醉几回。喝醉没什么,肠胃却要跟着难受几天。加上过年期间,往往作息不规律,过年回家路途劳顿。一个春节下来,不少人恐怕都得闹“春节综合征”——身心疲惫、很难进入工作状态、没有胃口消化不良等。

这种情况该怎样喝茶呢?三句不离本行,喝黑茶无疑是个不错的选择。

春节后上班为何要喝黑茶?


为什么选黑茶

  降脂解油腻,非黑茶莫属。

黑茶不但顺胃暖胃,更可以检验一个人肠胃的好坏,还可以调理肠胃。同时,黑茶还能缓解烟酒之害。不少人都有“喝茶解酒”的经验,但却多数都选择喝一杯绿茶或浓茶,但因绿茶往往含有较多的咖啡碱,刺激血液循环,还可能加快醉酒。而黑茶是咖啡碱含量最低的茶叶品类,“喝茶解酒”选黑茶往往效果更佳。

春节后上班为何要喝黑茶?

黑茶为什么能降脂?

一杯黑茶只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自以下几个方面:

1、大量摄取纤维素不会增加体重。喝黑茶时提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收。同时,摄入大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短,减少肠道对食物的再吸收,而在一定程度上起到减肥作用,黑茶含膳食纤维素超过35%。此外,纤维素可降低胰脏消化酶的活性,减少糖、脂肪等物质的吸收。黑茶中的高纤维素常被作为理想的减肥饮品。

2、黑茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性,减少肠道对食物中脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。在小鼠的动物试验中,在高脂肪的饲养中添加茶皂素,小鼠的脂肪组织重量下降。黑茶中的茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压,这些现象都与肥胖症有关。

3、黑茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪,以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。因此,黑茶“换骨轻身”的作用是茶叶中包括茶氨酸在内的多种成份共同作用的结果。

白领必知的黑茶调饮方法

喝禅洱茯茶最宜减腹部脂肪――茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。禅洱茯茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而禅洱茯茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。它在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。

禅洱茯茶中的茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用。脂肪酶在体内将食物中的脂肪水解为人体可吸收的游离脂酸和单酰基甘油。茶皂素阻碍胰脂肪酶的活性,减少肠道对食物中脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。在小鼠的动物试验中,在高脂肪的饲养中添加茶皂素,小鼠的脂肪组织重量下降。禅洱茯茶中的茶皂素还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压,这些现象都与肥胖症有关。

禅洱茯茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪,以及血液和肝脏中的脂肪及胆固醇浓度。茶中的纤维素本身几乎没有热量,大量摄取纤维素不仅不会增加体重,而且摄入的大量纤维素能使食物在肠道内停留的时间缩短,减少肠道对食物的再吸收,在一定程度上起到减肥作用,禅洱茯茶含膳食纤维素超过35%。此外,纤维素可降低胰脏消化酶的活性,减少糖、脂肪等物质的吸收。想用禅洱茯茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

下面介绍两种与花茶调饮的消腹脂肪茶:

一、玫瑰纤体瘦身茶

材料:玫瑰花、决明子、山楂、甘草、薄荷叶各5克,禅洱茯茶10-15克。

做法:将玫瑰花、决明子、山楂、甘草、薄荷叶、禅洱茯茶放入黑茶壶茶篮,按照黑茶壶操作步骤煮茶,3-5分钟后即可饮用。

疗效:此茶有助于排便,并能减少饮食中多余油脂的社区。除了禅洱茯茶本身的减肥功效外,决明子还具有清肝明目、润肠通便、降脂瘦身的功效。玫瑰还具有美白养颜的作用。

二、夜来香瘦身茶

材料:夜来香10克、禅洱茯茶10-15克

做法:将夜来香、禅洱茯茶一起放入黑茶壶茶篮,按照黑茶壶操作步骤煮茶,3-5分钟后即可饮用。

疗效:此茶能改善睡眠,对长期失眠者有很好的效果。除禅洱茯茶本身的减肥功效外,夜来香能美颜润肤,消除面部青春痘、粉刺、眼睛周边黑影和黑色素,增加面部光泽。其主要功效是降脂减肥,抑制脂肪增长,逐渐消除皮下脂肪,有很好的减肥效果。