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普洱茶的生活(二)

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

如何利用普洱茶渣?  

很多人喝完普洱茶都会把普洱茶渣倒掉,其实普洱茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机物质以及不溶于水的蛋白质,那么如何利用普洱茶渣?

  1、晚上睡前把茶渣轻轻挤点些水分,取张废旧报纸,将茶渣倒在上面风干。第二天起来时,用这半干的茶渣清扫地板可真是件快事,掉落的头发、细小的粉尘全被这茶渣给裹住了,再也不四处飘散,清扫起来真方便。

  2、将茶渣收集起来,在太阳下晒干后,取一块纱布将晒干的茶渣包好,放进冰箱,一包自制的环保除味包就这样大功告成了。

  3、如果长了冻疮,奇痒难忍,用隔夜的茶渣加些姜片和醋煮水泡脚,用姜片裹着茶渣来回搽拭可以起到止痒的作用哦。

4、如果您喝茶的频率很高,做完这些还是有很多茶渣没处去,再给您支一招,将每天的茶渣收集起来,等差不多有5斤左右时,晒干晒透,就可以自己动手做个可爱的茶叶枕头,健康又时尚还个性十足。

  5、深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。

  6、用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。

  7、可以煮茶叶蛋,其味道清香,非常可口。

  8、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使之更为光洁。

  9、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。

  10、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫,会腐烂、有异味、生虫。

  11、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。

  12、把残茶叶晒干,铺洒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。
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收藏普洱茶不可不注意的事项

  最近几年,随着普洱茶商们的热炒,普洱收藏逐渐被越来越多的人们追捧。好的普洱茶价值动辄上万,买到了好的普洱一定要好好的收藏。今天小编就给大家讲一讲收藏普洱茶不可不注意的事项

收藏普洱茶不可不注意的事项

  收藏普洱茶不可不注意的事项:

  1、必须在干仓陈化干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

  收藏普洱茶注意2、避免杂味感染来茶叶是最易吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味。因此,应力求贮放环境清洁无杂味。

  收藏普洱茶注意3、利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”明朝许次纾在《茶疏》中这样记载。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

  收藏普洱茶注意4、温度不可骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

  以上就是小编为大家介绍的收藏普洱茶不可不注意的事项,当然普洱收藏注意事项还有很多,主要的注意事项也就上面几点。只要做到上述几点,相信你的爱茶肯定会完好的保存。

从中医的观点看普洱茶又有什么利弊呢?

  普洱茶的好,越来越受到人们的肯定。随着科学的发展,科学家门也通过技术证明了普洱茶的各方有点。那么,如果从中医的观点看呢?普洱茶又有什么利弊呢?从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚。

  从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

 

  普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。

  对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”

 

  藏族谚语对普洱茶的评价是:“加察热!加霞热!加梭热!”汉语意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的,对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用,所以评价很高,同时也应证了赵学敏的论述。

  虽然普洱茶助消化、解油腻,但也需要注意的是,中医强调阴阳平衡,强调用药要“无过(过度)”、避免“不及(足够)”和勿犯“虚虚(使虚弱者更虚)”之弊,古典中医更是时刻强调对人体正气(体质和抗病力)的维护。用药如此,饮茶同样如此。因此,根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶,才是符合中医辩证理论的理智而养生的选择。

普洱茶冲泡过程中,用这几种方法容易把好茶泡坏

在众多的茶叶中,普洱茶的冲泡是相当很复杂的,泡茶时需要控制好时间,如果冲泡时间太短了会感觉很淡,没有味道。如果冲泡时间太长了,又会觉得太浓了。难免会有些茶友觉得,每次冲泡出来的味道都不一样。下面普洱茶之恋网小编给大家介绍一下冲泡普洱茶有哪几个方法容易把好茶泡坏的。

一、盲目取茶

普洱茶大部分都是压缩茶,常见的有普洱茶饼,普洱沱茶,普洱茶砖等。正确取茶都是需要用撬刀或者茶针等工具取。

如果在取出来的普洱茶碎或者很大一块,会影响茶汤的口感。建议最好用工具,用双手去掰很难取出合适的大小。对于冲泡的时间,需要根据普洱茶的分量来决定,需要多加练习。

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二、把壶提得高高的,往盖碗冲水

很多人以为泡普洱茶跟泡功夫茶一样,用高冲的手法,其实是不对的,虽然说这种做可让普洱茶的香气高扬,但是普洱茶的原料用的是云南大叶种,如果悬壶高冲的手法泡普洱茶,会让普洱茶含有的咖啡碱以及儿茶素过度发挥出来,从而喝起来有苦涩的感觉。因此泡普洱茶应该用的是温柔,平稳的手法。

三、不控制水温

普洱茶口感如何,跟水温脱不了关系,很多人泡普洱茶不控制温度,甚至用60度的水泡普洱茶。泡普洱茶一般是用95度左右的开水泡。当然也要分茶的类别,如果是高档的茶,或者新茶,最好控制在93-95度,温度过高泡出来会有苦涩的味道,如果是陈年老茶,此时就需要用100度的沸水冲泡了。

总结:以上几个方法容易把好的普洱茶泡坏,想要泡出口感很好的普洱茶,必须要把细节做好。