绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、人工种植型原料
人工种植型，茶农称“台地茶”是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树没有合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响。台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，所以“台地茶”普遍价格低廉。
2、原生态乔木大树型原料
原生态乔木大树型原料，又称“古树茶”纯料。一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”，且都生长在深山老林中，普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力不同。古树茶获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧，较之人工种植型原料的高产，古树茶原料有限，市面上价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。
重估过后的普洱熟茶
在长期的“贵生不贵熟”的思路影响下，熟茶的价值其实处于被低估的地位。事实上，普洱茶长期宣传的一些诸如减肥之路的健保功效，主要都是基于对熟茶的研究之上的。也就是说，在一些健保功效上，熟茶其实比生茶来得有优势。
另一方面，熟茶具有生茶所没有的快速消费属性。因为熟茶最初就是作为陈年生茶替代品的面目出现的。所以熟茶的温和属性使得其更容易被新进普洱茶消费者所接受。虽然熟茶已经人工发酵了，但熟茶仍然具备一定的陈化空间。
熟茶虽然为快速消费品，但是就如前文所述，即便是快餐，一样有好吃与不好吃的区别。一份选用名贵食材、制作精良的便当，一样可以卖出很好的价格。同样，选用好的茶青、精准发酵、口感一流的熟茶，没有理由以低价贩售。
得益于普洱茶发酵技术的革新，以及这两年许多茶厂、茶商的宣导，普洱熟茶市场的性质已经慢慢向中国其他茶类相似，就是消费者购买熟茶的时候，并不会考虑我要不要大批量的囤积，而只是需要在消耗完一饼熟茶后，然后再购买即可。中国茶叶市场向来不缺乏概念，无论是十五年前铁观音以优雅的兰花香红遍大江南北，亦或是五六年前以金骏眉为代表的红茶旋风，又或者这两年岩茶掀起的传统乌龙风，都是在厂家、商家共同合力作用下的结果。因此，当市场低迷，遍寻亮点而无所得的情况下，默默无闻的熟茶，便被茶厂、茶商拿出来。而经过前期的大量技术储备，熟茶正好处于技术革新状态，各种新技术、新名词层出不穷，所以，熟茶正好具备了形成新一轮热点的条件。于是，便不难理解这一两年，市场一窝蜂的在讨论熟茶。
但是，在笔者看来，无论熟茶是否是热点，熟茶终将成为普洱茶市场的中坚力量。尤其在茶市低迷的时候，熟茶才是商家们可以保持长期稳定销售的抓手，生茶要进入品饮期所需时间毕竟较长，而此轮技术革新过后，新出厂的熟茶往往已经有非常不错的口感。而另一方面，在商家引导出熟茶这个热点之后，更应该考虑的是如何把正确的普洱茶消费观念带给消费者。惟其如此，才有可能引导出一个健康的普洱茶消费观念以及消费市场。否则，这个市场将缺乏一个持续上升的动力，依靠资金炒作的模式，普洱茶市场将无法摆脱崩盘、重建、繁荣的轮回。
小青柑普洱茶如何存放密封保存是关键
小青柑普洱茶如何存放?新会小青柑普洱茶是非常有名的，是一般人都适合饮用的。一般从十次都是没问题的，不过前两次最好倒掉。
小青柑普洱茶如何存放
小青柑需要密封保存。
密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。
我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。
存茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非一定真空。
小青柑可以存放多久
一颗好的小青柑，它的工艺是有延续性的。新制的小青柑，前三个月都会有不同的变化，三年为一整个陈化期。
而从存放地点来说，就要特别注意以下存放要点：
①远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁;
②远离有杂味、油烟的地方，比如厨房;
③无需放入冰箱内存放。
小青柑怎么冲泡
1、整个冲泡
方便简单，耐泡，由于茶叶在柑果里面，所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮，适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合，倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合，综合性比较好。
清朝——普洱茶膏的繁华期
清朝——普洱茶膏的繁华期！清朝的乾隆皇帝是中国历史上比较尊重科学的皇帝，也是寿命最长的皇帝。普洱茶膏在乾隆皇帝的带领下，进入了前几个朝代都从未有过的繁华期。明朝皇帝朱元璋废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶尽管没有宋代茶品精致，也可说是唐宋茶品的简单模仿，但这一保留却为后来清朝普洱茶的繁荣奠定了良好的基础。
到了清代，伴随着云南普洱茶的繁荣，茶膏的制作再次悄然出现。它最初是由云南土司采取大锅熬制方法，初创另一种制膏工艺。这种方法显然是借鉴唐宋制作饼茶工艺，只是将“蒸”干脆改成了“煮”。而且这种用大锅熬膏的方法很快通过茶马古道传播到西藏，并迅速被西藏上层人物所接受。
藏族地区的饮茶与汉族不同，他们更喜欢熬茶或煮茶的方法，因此对大锅熬膏情有独钟。很多大的寺院甚至自建熬茶间，其熬制出的茶膏专供活佛级以上的人饮用。这一方法，实际一直保留到。西藏很多大的寺院中仍能看到这种熬茶间及自制的茶膏，证明大锅熬制茶膏的方法一直在延续。
普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，但是翻阅清朝的各种史料，我们发现，自乾隆当政以来，云南的普洱茶上贡朝廷的数量相比雍正时期不是在减少，而是逐年扩大。但有一点，是很多人不注意的，那就是少了“普洱茶膏”。我们从很多反映云南上贡的茶品目录中，再也没有看到“普洱茶膏”的影子。是普洱茶膏就此停产？还是清朝皇宫将其逐出，不再列为皇室的饮品？
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