普洱茶减肥吗-茶礼仪网

　　综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。

　　由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

　　刚开始喝的时候觉得有点像中药，很不适应，喝了几次后就发现它独特的魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩，不似红茶的苦，有一种意想不到的温存，喝下回味无穷。

　　以普洱茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。

　　在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。

　　为了寻求抑制减肥反弹的方法，日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物，人为地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组，开始喂食普通食物，其中分别加入4种中国茶（普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶）的粉末，共喂养36天。

　　结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其它茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠，体重下降非常顺利，平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克，比没有人为增肥，一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。

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为什么会喜欢喝普洱茶？

　　如果问喝普洱茶的人：“你为什么会喜欢普洱茶？”大家的答案可能会五花八门。每个读者心目中的哈姆雷特是不同的。每个爱喝普洱的人，他喝茶的原因都是不同的。

　　总的来说，爱喝普洱的原因有几大类。第一类，因为普洱茶是一种饮品。就像品尝美食一样，普洱茶对吃货有一种很强的吸引力。普洱茶的味道很丰富，不同茶商生产的普洱茶味道会有差别，这也是茶友品茶的乐趣。另外，好不好喝这种主观感受对于每个人而言都是独特的。所以，会出现自己觉得不错的茶，别人会不喜欢。普洱茶是喝到肚子里，普洱茶的安全很重要。普洱茶能够带来的不仅仅是味蕾的体验，还有喉韵，生津回甘，身体的感受等等，这也是普洱茶的奇妙之处。

　　普洱茶的种类很多，粗略的分类有生茶和熟茶，按时间来分类，可以分为新茶，中期茶，老茶。按照概念来分类，可以分为山头茶，大树茶，春茶等等。琳琅满目的普洱茶让茶友流连忘返。而且，和普洱茶相对应的，是丰富多样的普洱茶文化，古典文雅的茶具，源远流长的茶道。这些富有诗情画意的文化让人津津乐道。

　　普洱茶可以存放，存的年份越久，味道会发生更大的变化。这种一年一种味道的普洱茶，就像一种特殊的收藏品，可以记录时间的流逝，在空闲的时候，和三五知己坐下来细细品茶，也是一段值得回忆的时光。

普洱茶冲泡的标准步骤

　　每款茶的特性不同，要求的泡茶的方法也略有差异。但都会遵从泡茶三要素：水、水温和时间（滤出）。另外，天气等变化因素，也会影响到普洱茶口感，下雨、闷热天会抑制香气的激发。总之，越精贵的茶，对水和外界环境的要求就越多，需仔细比较，选择最佳环境。

　　泡普洱茶一般有以下几个步骤：

　　第一步：醒茶

　　醒茶的意思就是让茶苏醒。有些普洱茶已经存放了一段时间，在开喝前需要把茶轻轻撬开，放入紫砂缸等容器内。苏醒的时间有长有短，可根据茶的年龄大小，老茶一般需要1个多月，有的茶甚至需要苏醒6个月。新茶一般不需要苏醒过程。

　　第二步：预备茶具

　　即准备用的茶具（包括饮具、煮具、贮具、洁具、辅具等），冲泡普洱茶，最好选用盖碗或紫砂壶。紫砂壶因为其内部的双重气孔，使其具有良好的透气性能，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和滋味。盖碗则可以保证其真味。一般审评时都选用盖碗冲泡，另外，新茶多适合用盖碗，而老茶则用紫砂壶，更能激发出陈香韵味。其次选用玻璃公道杯或瓷质的品茗杯，方便观察汤色。

　　第三步：水

　　明朝张大复在《梅花草堂笔谈》中写道：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣……”等记载，足以说明水对于茶的重要性。茶经中说“山水上，江水中，井水下”。山泉水最好，其次是江河湖中水，最后才是地下水。

　　第四步：温壶

　　用开水浇壶全身，保持壶温。

　　第五步：投茶

　　投茶量根据盖碗或紫砂壶大小，可按1：16左右的比例，即110毫升的盖碗，投入7克；180毫升的盖碗投入10克。人数少，投茶量小的情况下，可延长冲泡时间来控制口感。

　　第六步：润茶（洗茶）

　　普洱茶要用100摄氏度的沸水冲泡。

　　润茶10秒中后，浸出，倒掉。一般可根据茶不同，润茶1-2次。

　　第七步：泡茶

　　冲泡滤出时间可根据茶品不同而调整，总的原则是快速出汤，滤干。一般可按以下时间，在些基础上再做调整。

　　第1-3泡，滤出或浸出时间5-10秒，从第4泡起，滤出时间每次延长5秒。普洱茶可持续冲泡8-10次，直到汤味很淡为止。