你以为湖南只有安化黑茶还不快来恶补-茶礼仪网

在《湖北名茶那么多你却只知道湖北青砖茶》一文中，小编为大家介绍了湖北省的茶叶，详细归纳总结了湖北绿茶、湖北红茶和湖北黑茶。和湖北省紧紧相依的湖南省同样是个产茶大省，而且所出产的名茶比湖北还要多，想知道都有哪些吗？那就紧跟小编的节奏，以最快的速度爬完湖南的茶山吧！

湖南古丈茶园

湖南位于我国第二大淡水湖“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜茶树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。

湖南黑茶：安化黑茶

近几年湖南安化黑茶发展势头迅猛，不仅顺利杀入各地茶叶市场，大街小巷也不乏安化黑茶的专卖店，加上湖南省政府对茶产业的大力推动，安化黑茶在国际上也逐渐打响了知名度。

安化黑茶之千两茶

安化黑茶可不是一种茶，而是湖南黑茶的统称，包括“三尖三砖一卷”，品类众多，其中最具特色的是“一卷”千两茶和“三砖”中的茯砖茶。其中千两茶以古时计量的一千两为主要规格，体积大，分量重；而茯砖茶中共生着具有独特保健作用的金花菌，具有更出色的降脂、降压功效。另外，安化黑茶是后发酵茶，具有持续转化的空间，在合适的环境下储存，口感会逐步变得更为醇厚顺滑。

安化黑茶之茯砖茶

湖南黄茶：君山银针

中国黄茶的品类本就不多，最著名的要算湖南岳阳洞庭湖君山的君山银针了。君山银针茶芽外层白毫显露完整，而且包裹坚实，外形很像一根根银针而得名。不论是外形还是名字，都与白毫银针很相似，故而常被误认为是白茶。白茶和黄茶在制作工艺和口感特点上都有很大的不同，可惜小编只喝过白毫银针，并没有喝过身价昂贵的君山银针，据说冲泡后茶香扑鼻，茶汤入口甘醇鲜爽，回味无穷。

君山银针

湖南绿茶：古丈毛尖

除了黑茶和黄茶，湖南绿茶中也有十分出名的品类，包括古丈毛尖、白马毛尖、安化松针等，而古丈毛尖更具代表性。古丈毛尖早在唐代时即为贡品，曾获得“莱比锡博览会金奖”、“第十一届亚运会指定产品”、“中国十大名茶”等桂冠。在上世纪30年代，古丈茶叶每市斤价高达光洋4元，可换大米160斤，除行销湘西各地外，在长沙、上海、南京等地也很抢手，为时髦馈赠珍品。其形优美，香高味浓，是湖南绿茶的代表。

古丈毛尖

湖南红茶：安化红茶

安化红茶在明清时也是被列为贡品的好茶，与安徽“祁红”、福建的“建红”并称“三红”，曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。在19世纪70年代，安化红茶外销红茶达40万箱，约占全国红茶出口总量的12.5%，为世界人民所喜爱。该茶条索紧细，色泽乌润，汤色红亮，香气馥郁，滋味甜醇。

安化红茶

湖南的茶主要有黑茶、黄茶、绿茶、红茶四大类，且绿茶和黑茶类目下的茶叶品类繁多，只绿茶就有近二十种，黑茶也有7种，是我国各产茶省中茶叶品类相当丰富的一个省。小编喝得多的是安化黑茶，觉得茯砖茶的滋味十分醇和，金花的菌香也很独特；其他三类喝得比较少，不好评价，有喝过的茶友们可以把自己的感受分享给小编哦！

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安化黑茶简介

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝。

安化黑茶起源于秦汉时期的渠江黑茶薄片，黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。安化县志和黑茶史料中记载唐皇以产地赐名，称之为“渠江薄片”。

据《明史·食货志》记载：“神宗万历十三年（公元1585年）中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩私茶。”安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现，千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。

湖南省原省委常委李有新一行关注安化黑茶怡清源电商

3月27日，湖南省原省委常委、省军区原政委李有新；湖南省军区长城宾馆总经理雷文忠；湖南省军区长城宾馆党委书记于静；湖南省军区政治部干事吴泽丽，芙蓉区政府副区长彭娟，隆平高科技园党工委员、纪委书记汤季平，党工委委员吴清斌，党工委委员、总经济师易鹰等一行领导莅临湖南安化黑茶领军品牌怡清源茶业，特别关注了怡清源当前发展火热的电子商务运营情况，并给予高度肯定。

图为湖南省原省委常委、省军区原政委李有新（左三）、芙蓉区政府副区长彭娟（左一）一行了解怡清源电商

大电商大时代，借势电商顺风车已成为必然趋势，尤其是对于传统的茶叶行业，借助电商全网铺展，开拓更为时尚年轻的市场人群，是“刷新”茶叶传统保守印象，传递给大众茶饮新的时尚健康闪光点的一大契机。

消食去腻降脂减肥等保健功效显著怡清源黑茶网络受热捧

怡清源作为湖南安化黑茶领军品牌，在湖南黑茶火热发展的当前大势下，紧抓机遇着力发展电商平台，以最快的速度成长为全网黑茶类目强劲品牌，为目前各大电商平台的“黑茶”类目的创建团队。淘宝、天猫、京东、一号店等黑茶类目排名第一，网络销量第一品牌，是湖南黑茶全国推广的一大标签。

怡清源黑茶湖南黑茶全网销售冠军受到关注

2015年怡清源电商开启全网联动大计划，“一方面，淘宝、天猫、京东、阿里、苏宁以及官方商城、微商城等多平台全方位联动，淘内淘外线上线下全网助推怡清源黑茶大电商。”怡清源相关负责人介绍，“另一方面，也是我们今年的一大主攻点，我们的自营平台怡清源官方商城将全面实现改版升级，以用户体验为先导，开启B-O2O的新型购物模式，整合线下茶商、全国实体门店等多渠道资源，实现线上看茶选茶买茶支付，线下门店品饮感受体验的服务模式，让消费者能够更便捷、更贴心、更实惠、更近距离地享受到我们怡清源的健康好茶。”据悉，目前怡清源官方商城改版上线试运营，感兴趣的茶友可以登录怡清源官方商城页面亲自体验感受一把！http://www.yqy.cn