茶汤香甜滑口品锡兰之吻黑罐锡兰红茶-茶礼仪网

从锡兰之吻的乌瓦红茶、丁布拉红茶再到锡兰之吻陶瓷象装红茶，相信在小编的介绍下很多茶友对于斯里兰卡的红茶已经不再陌生。锡兰红茶凭借着独特的香气和口感在国内有着稳定的消费人群。今天，小编继续为大家奉上由深圳土畜产茶叶进出口有限公司独家代理，锡兰之吻旗下的黑罐锡兰红茶，一起来看看这款茶又是怎样的口感吧。

锡兰之吻“黑罐锡兰红茶”

基本信息参考表：

锡兰之吻“黑罐锡兰红茶”
品牌	锡兰之吻
年份	2016年
产地	斯里兰卡
选料	进口锡兰红茶
包装	罐装
净重	100g

接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四方面对这两款锡兰之吻红茶进行品评，其中干茶主要看外形，内质分为汤色、香气和滋味的整体品评。

一、包装·赏析

喜欢黑色的人往往与众不同，而这款黑罐锡兰红茶包装如茶名一样简单纯粹，黑色的钢琴烤漆显得整体包装简约而有质感，线条流畅，干净利落。罐子的下半部分印有金色的锡兰茶狮子标志，是斯里兰卡茶叶局所分发锡兰茶的专属logo，也说明了这款黑罐锡兰红茶是100%的斯里兰卡原产茶叶，品质和安全上都有保证。

包装简约而有质感

锡兰茶狮子标志

二、干茶·鉴赏

干茶条索紧结，净度和匀整度尚可。色泽乌褐，温杯后把干茶倒入盖碗闻香，香气与大部分锡兰红茶的一样，都带着很清新的梅子香，令人愉悦。不过这款茶的香气更为厚实，还带有丝丝的香甜。

干茶乌褐，带有清新的梅子香

三、内质·品评

鉴赏完干茶后，我们称取5g干茶用于品鉴，这样既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形。接下来，将开始对这款茶的内质进行品评。

洗茶1次，95℃，即冲即出

首先是洗茶，洗茶一方面是为了冲洗茶叶表面的杂质，另一方面主要是为了醒茶之用，而洗茶不计入冲泡次数。

茶汤橙黄，非常透亮，甜香明显，第一印象不错。

洗茶汤色透亮，甜香明显

第1泡，95℃水，6s出汤

茶汤橙红而且非常透亮，甜香中有着淡淡的烟熏味，入口带点焦糖的感觉，不过散得很快。口感略涩，汤感顺滑，后续有生津。第一泡给人的感觉就是香甜可口。

第1泡：口感略涩，汤感顺滑

第2泡，95℃水，7s出汤

第二泡茶汤橙红透亮，有涩感不过不明显，这一泡茶汤的甜度比第一泡的要好，就像梅子混合着鲜花，香甜舒服。后续生津快而强烈，有清凉感。

第2泡：生津快而强烈，有清凉感

第3泡，95℃水，10s出汤

第三泡的香气开始出现变化，变得更细了些，带汤香是幽幽的花香，相信女性茶友会更加喜欢。茶汤顺滑，不涩，生津明显，饮后舒服。

茶汤顺滑，幽幽的花香令人愉悦

从前三泡来看，整体表现为：香气以甜香为主，茶汤顺滑，有涩感，生津强烈，对于大部分茶友来说，适口度可以。

第4泡，95℃水，10s出汤

橙红透亮，香气从甜香已经变成蜜香，丰富多变。茶汤顺滑，这一泡的甜度较高，口腔里都是甜甜的。生津明显，滋味上有变淡一些。

第3-4泡：蜜香明显，甜度较高

第5-6泡，95℃水，15s、20s出汤

茶汤颜色开始变淡，橙黄透亮，蜜香明显，汤中的香气在品饮时令人愉悦；茶汤甜醇，有生津。冷嗅公道杯，是非常淡雅和清新的蜜香。

第5-6泡：茶汤甜醇，有生津

这几泡整体表现为：蜜香明显，香气越泡越细腻，茶汤无涩感，甜醇，生津感虽然变弱但很持久。后面，小编还继续冲泡了2泡，蜜香清新持久，而且还带点淡淡的梅子香，有清凉感，茶汤香气清雅，滋味已经变得比较薄，喜欢淡茶的建议还可以冲泡1-2泡。

1-7泡茶汤

四、叶底·鉴别

品评完内质之后，我们再来看叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多较为接近真实的东西。

由于是切碎工艺，所以我们看到的叶片欠完整，不过柔软度很好。色泽红褐，发酵得比较均匀。茶叶的比重多于茶梗，冷嗅带有舒服的蜜香和清凉感。

叶底红褐柔软

茶汤甜度好，带汤香淡雅细腻，女性茶友会更加喜欢

总结：从干茶到内质的品评，锡兰之吻这款黑罐锡兰红茶呈现的特点为香气清新特别，带汤香淡雅细腻，生津感强。虽然前几泡茶汤略有些涩口，不过在它优秀的香气面前大可忽略不计。总的来说，这款茶适口度不错，香气口感都是大部分消费者容易接受的。

红茶，逐渐在年轻一代中逐渐流行起来。不管是清饮还是调饮，中式喝法还是西式喝法，红茶消费的快速增长必定会让更多的品牌产品迅速崛起，而通过这几次对多款锡兰红茶的品评，也让更多消费者认识到国外的红茶品质。

有用+10

赏

锡兰红茶怎么喝更好喝教你锡兰红茶的泡法

　　现在越来越多人喜欢喝红茶，国内市场上各种各样的红茶让人爱不释手，锡兰红茶属于红茶的一种，锡兰红茶是世界四大红茶之一，享有盛誉，而且口感非常不错，是很多茶友不可错过的茶饮佳品。不过喝红茶也是很讲究的，懂得品茶的朋友都知道，想要喝到好茶，如何冲泡是不可忽视的细节，好茶都需要慢慢泡，掌握它的泡法，才能得其香韵。那么锡兰红茶怎么喝更好喝?下面小编教你锡兰红茶的泡法，一起来看看吧。

锡兰红茶怎么喝更好喝

　　锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。今天就和小编一起看看锡兰红茶怎么喝才好吧。

　　品鉴赏识：诺瑞莉雅作为产地海拔最高的茶叶，以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王，过去英国皇室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后，汤色在瓷杯内壁显现一圈闪亮的金边，这也是鉴别优劣的诀窍之一。

　　散茶冲泡：如果是散装茶，请选用一把玻璃壶，壶内有滤网的那种。先用沸水烫一下壶，然后投茶，再用沸水冲泡，焖三分钟后即可饮用。必须注意的是，挑选合格的纯净水煮沸，冲泡后可保证红茶的原有风味。在茶汤变淡后可以再投一次茶，继续加温，这样就可以饮用较长时间。

　　茶包冲泡：由于斯里兰卡红茶具有高贵的品质，一般情况下，袋泡茶的正确饮用方法是，选一只瓷杯也可，同样烫杯，同样用沸水冲泡，然后加盖焖三分钟后饮用。冲泡后将茶包取出，不要再滞留在杯中，一个茶包以饮用一次为宜。

　　加牛奶：斯里兰卡红茶与牛奶有天然的亲缘关系，为使红茶的滋味更加丰富，可以在茶中加入适量的牛奶或奶精，再加一两块方糖。搅匀后请将小匙搁在杯边碟子边缘，不要斜搁在杯中，否则会影响喝茶时的形象。

　　加咖啡：在加奶的同时加入适量的咖啡，可以调配一杯鸳鸯茶，香浓细滑，真有一种丝般感受，很受女孩子的喜欢。

　　加柠檬：这是冰红茶(三人份)的制作方法，取三至四袋诺瑞莉雅红茶，投入一只茶杯内，用沸水泡三分钟，取出茶包，让杯里的红茶冷却，然后装入更大的容器内，加盖存入冰箱。在超市购买优质的柠檬，切片后用白糖腌渍，装入瓶子里，24小时后味道更佳。将红茶汁兑纯净水三杯，按各自的口味加方糖一至两块，再加入柠檬片，即可成为冰爽怡人的冰红茶。

　　贮存：由于玛勃洛可公司出品的袋泡红茶有密封的小包装，不必担心会受潮，影响风味。当然，散装红茶在开罐后，每次取茶后应该盖严，最好放在阴凉的柜子里，不要与香烟、绿茶、油炸食物等同存一柜，以免串味。

　　茶点：喝斯里兰卡红茶，宜配一些口味淡雅的小点心，比如蛋糕、饼干等，可以衬托红茶的风味，不要选油腻的或甜度过重的油炸小食。

　　锡兰红茶是可以堪称红茶中的极品，属于世界四大红茶之一，由此可见，锡兰红茶的名望有多高了。锡兰红茶不仅口感好，茶味醇香，而且保健功效也是非常棒，如锡兰红茶有非常强的抗菌能力，而且用锡兰红茶漱口还能预防蛀牙，保护口腔健康，还能降血脂等等，爱喝茶的朋友可别错过这款佳品了哦。

锡兰红茶是世界三大高香红茶之一，它以浓郁爽口的滋味和独特的花香而闻名于世。不过锡兰红茶背后的历史也许和大家想象的不太一样。今天就和大家分享几个关于锡兰红茶的冷门小知识。
一、斯里兰卡最早是种咖啡的，当时还没想过要种茶
19世纪中期，咖啡一直是国际市场上的抢手货。英国政府决定在斯里兰卡大面积种植咖啡，咖啡种植业在斯里兰卡经济中占据了主要地位。但是1869年的一场严重的咖啡病害（锈叶病）使得斯里兰卡的咖啡林大面积被毁，因为当时还没有找到根治锈叶病的方法，所以英国殖民者不得不改种其他作物代替咖啡。这时候“锡兰红茶”才开始接棒咖啡，并得以快速发展。

锡兰红茶的历史也许和大家想的不太一样

严重的咖啡病害导致咖啡林大面积被毁
二、斯里兰卡被英国统治了上百年，但锡兰红茶之父是一名苏格兰人
锡兰茶之父詹姆斯·泰勒（James Taylor）是一名苏格兰人，他17岁的时候就和十几名苏格兰人一起开启斯里兰卡的旅途，但他从此再也没有返回自己的祖国。泰勒早期也是在咖啡园工作，但那场严重的咖啡病害使得泰勒必须寻找补救的方法。恰好当时咖啡园主将刚弄到手的阿萨姆树种树交给了泰勒，让他在咖啡园里试种。也就是这次的尝试，使泰勒与红茶结下不解之缘，使他的名字永远留在锡兰红茶史上。

锡兰红茶的历史也许和大家想的不太一样