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东方金美人英红九号金装红茶品鉴结果

2019-08-27 访问量: 11 茶礼仪网

    【一道茶网 评茶】马上就到冬天了,听说喝红茶可以养胃暖胃,这让小编马上想起中国知名的五大红茶——祁红正山小种金骏眉、滇红、英红。而地处广东的小编对产于广东英德的英红茶是饶有兴趣。英德红茶香滑不苦提神醒脑,被誉为“东方金美人”。今天品鉴的就是一款来自英德怡品茗茶叶公司的英红九号(金装)红茶。说道怡品茗,这家近年夺得金芽奖中国红茶十大品牌的茶企,颇有历史,前身是中国最早最大的红茶制造厂­——英德茶厂。产品得到中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)的认可,并一度是英国皇室指定用茶。

    这次品鉴大品牌的茶叶,无疑也是从茶叶外形内质两大方面来做品鉴。外形分条索、色泽、匀度、嫩度;内质分汤色、香气、滋味和叶底,并对以上方面做点评。

①还是先看干茶吧,干茶外形品鉴

    外形条索尚紧结,含有少量金毫和显著毫尖;色泽乌褐尚有光泽,大小长短尚匀齐,有少量茶梗。初看,有一些细碎茶末,显得干茶看上去不匀称,其实是因为给的样品被我们来回挪动断碎造成的。干茶以细长重实的条形茶为主,上面有粗大略泡松的干茶主要是因为英德茶园很多是大叶种原料,茶叶本身叶面大,揉捻后显得泡松。

    其外形符合大叶种的特点,但个人觉得该茶外形并不是很好看,好看与否取决于个人审美,各位如果有什么见解,欢迎在文章评论中谈论自己的看法。

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红茶的养生功效红茶具有抗氧化的功能

红茶具有抗氧化的功能!经常饮用红茶可以强壮我们的骨骼,红茶含有很多治疗以及缓解骨质疏松的物质,另外,红茶还具有抗氧化的功能。

红茶的养生功效红茶具有抗氧化的功能

红茶是最养生的一种茶类,对我们的健康可是有很多好处的,在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说: “红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

几月份喝红茶,冬季喝红茶!

红茶内含多种营养元素,经常喝红茶可以补充人体营养的需求,以及利尿,提神消疲的作用,是很多的人都喜欢喝的茶叶,那大家知道红茶应该什么时候喝吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

冬季适合喝红茶

中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为,春天喝花茶,夏天和绿茶,秋天喝清茶,冬天喝绿茶的说法。

冬天天气寒冷,所以人体中的生理功能就会出现减退的情况,由于阳气减弱,所以寒邪容易入侵我们的体内。红茶温和,具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。

冬季喝红茶的好处

1、防治流感驱寒保暖

红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒,常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力,红茶含有丰富的蛋白质,生热暖腹,增强人体的抗寒能力。

2、降低有害胆固醇

每天要喝5杯红茶的人,与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。低密度脂蛋白被称为坏胆固醇,它会增加患心脏病的危险。

3、预防骨质疏松

红茶所含的钾元素非常丰富,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外,红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一。

冬季喝红茶的注意事项

1、孕期女性忌喝

红茶中含有咖啡碱,孕期女性少量喝红茶有助于祛除疲劳,但是过量之后,会影响孕妇肝、胃、肾等重要器官的健康,增加孕妇心、肾的负荷,造成孕妇的不适,进而不利于胎儿的健康成长。

2、哺乳期女性忌喝

哺乳期女性需要大量的乳汁喂养婴儿,所以吃喝方面都不要摄入对身体都刺激性的成分。红茶中含有少量的鞣酸,影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,进而影响哺乳质量。所以在哺乳期的女性,要尽量少喝茶。

3、正在服药的人忌喝

服药是为了保证我们生病的身体快速恢复健康,为了保证药物起到相应的作用,我们要避免摄入抑制药效发挥的食物。包括红茶在内的各类茶叶,富含很多生物成分,若是正在服药的人,药物中的成分与茶叶中的一些成分发生系列反应,会降低药效,不仅延缓身体的康复进度,还浪费更多的银子。

4、有贫血的、有精神衰弱的人忌喝

有贫血的、有精神衰弱的人,精神倦怠、情绪波动较大,常常伴有失眠症状。这类人群不适宜喝茶,茶叶中的咖啡碱,可以刺激大脑皮质兴奋神经中枢,具有兴奋作用。这种提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

5、口臭者、易生痘者、双目赤红的人忌喝

口臭者、易生痘者、双目赤红的人有部分原因是因为体内过热,滋生细菌生长造成。所以在喝的方面,就要避免摄入含有大量热量的元素。红茶是温性茶,趁温热慢慢饮用,有暖胃暖体的作用,所以这种“热性”的茶,不太适合口臭者、易生痘者、双目赤红的人品饮。

总而言之,要说到几月份最适合喝红茶,那肯定是冬季,因为红茶是一种非常温和的茶叶,冬季喝红茶对我们的身体有很多的好处,但是这并不是说其他时间不可以喝喔!


红茶和蜂蜜浸泡在水中的好处

1、利尿、提神

泡在水里的红茶和蜂蜜有利尿和提神的作用,对水肿或疲劳的人有好处。红茶蜂蜜具有止渴养血、润肺益肾的功效,适用于便秘、脾胃不和等疾病。坚持喝红茶蜂蜜水对皮肤也有好处。

2.减肥

浸泡在水中的红茶和蜂蜜有减肥的功效,是肥胖人群的理想饮料。因为红茶蜂蜜有润肠胃、排毒的功效。红茶蜂蜜水不会伤害肠胃,但会起到保护作用,它还能去除肠道中的油脂,因此可以减肥。

3.预防感冒

浸泡在水中的红茶和蜂蜜还有预防感冒的优点,从而有效地避免了流感的侵袭。因为红茶具有御寒和促进新陈代谢的功效,所以能有效预防感冒。此外,红茶含有茶黄素,能有效杀死食物中的有毒细菌,使流感病毒失去传染性,所以喝红茶蜂蜜可以预防感冒。

喝红茶和蜂蜜的注意事项

1.避免肝病患者饮用:红茶中的咖啡因和其他物质主要由肝脏代谢。

2.神经衰弱者慎饮:红茶中的咖啡因能刺激神经中枢。

3.贫血患者不应饮用:红茶叶中的单宁酸可与铁结合形成不溶性最终化合物。

4.避免发烧的人饮用:红茶中的咖啡因不仅能提高体温,还能降低药效。

5.溃疡患者要小心饮用:红茶是胃酸分泌的兴奋剂,饮用红茶会导致胃酸分泌增加。

6.营养不良的人避免饮用:红茶有分解脂肪的功能。

7、喝醉的人要小心饮用:红茶有兴奋神经中枢的作用,喝浓茶会增加心脏的负担。

8.其他禁忌群体:孕妇、哺乳期妇女和儿童不应饮用浓茶;尿结石患者不应喝红茶。冠心病患者应小心饮用红茶。