绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶自古以来茶也都是一道健康的茶饮，对于大多数老百姓来说，茶叶是最好的养生饮品。不过饮茶是好事，但是不会饮茶却是要命的事，根据茶叶制作工艺不同，茶叶分为不同的种类，不同的种类也对应不同的功效。今天我们就来说说红茶的功效吧。
不同茶叶的功效是不同的，但是红茶和绿茶都具有防辐射的效果。绿茶是不经过发酵的茶，它最大化的保留了鲜叶中的营养成分，是当之无愧的养生之茶，绿茶抵抗辐射的效果相当显著，其实红茶抵抗辐射的效果也是非常神奇的。红茶能够抵抗辐射，是因为其中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并进行沉淀与分解，另外红茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，扼制细菌的滋生，所以红茶的抗菌能力也很强，多喝红茶可以解决掉防过滤性病毒引起的感冒，并且防治蛀牙的生长，是非常健康的一道茶品。
不同茶叶不同功效，红茶的功效也是很强大的。在茶界流传着一句俗语——“早上喝绿茶，提神醒脑，午后喝绿茶，暖胃养生，晚上喝普洱，清除油腻。”所以红茶的最佳饮用时间是在每天的下午时段，这也是为什么在欧洲各国流行的下午茶，都是以红茶作为主流的原因。红茶的饮用，除了直接入口外，有的人还喜欢玩一把“混搭风”，将冲泡好的红茶中加入蜂蜜或者是牛奶，不同的食物搭配，会让它的口感更为细腻，另外红茶茶性温和，能够起到暖胃养生的作用，是秋冬季节必备的饮品之一。
如果你是热衷美丽且注重养生的女士，如果你是每天都要面对电脑工作的电脑族，那么不妨每天坚持饮用一杯红茶吧。而且红茶对于减肥还要一定的辅助作用哦。是不是很心动呢?那就快去冲泡一杯飘香四溢的红茶吧。
滇红茶怎么泡好喝
不管品质多好的茶叶，如果冲泡不当，没有采取合适温度的水，都是很难让它特有的香气释放出来，那么这杯茶也就不会很好喝了。而滇红茶也是同样如此，它的冲泡方法也是很有讲究。那么，滇红茶怎么泡好喝呢？滇红茶的冲泡方法：
1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。
2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
了解了滇红茶的冲泡方法之后，我们来看看滇红茶的溯源。
滇红，包括滇红工夫和滇红碎茶。滇红工夫，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，于1939年在凤庆与勐海县试制成功。
1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶，在云南凤庆首先试制成功工夫红茶，当时命名云红。1940年，改名滇红。滇红问世后，因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后，滇红恢复并扩大生产，品质亦得到较大提高，1986年产销量达到一万吨。
要喝到一款好的滇红茶也需要鉴别它的品质，下面看看滇红茶的鉴别方法：
优质的滇红茶成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润。汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性；叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分。
1其次，高档滇红茶，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的“冷后浑”现象，冷后浑早出现者是质优的表现。对于滇红茶来说，不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别。春茶的毫毛大多数是淡黄色，夏茶呈菊黄色，秋茶看起来是金黄色的。
春茶条索肥硕，身骨重实，净底嫩匀。夏茶正值雨季，因而虽芽毫显露，但净度略低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，因而成茶身骨较轻、净度低，其嫩度不及春、夏茶。
最后，我们看看滇红茶保存需要注意的问题。
滇红茶保存：阳光
顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
滇红茶保存：温度
滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
滇红茶保存：水分
滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
滇红茶保存：空气
滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。
云南滇红茶的储藏方法具体如下：
一、罐储存法
选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度。
二、袋储存法
塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；然后，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；最后，材料本身不应有孔洞和异味。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
以上就是本次内容的相关介绍，滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶；如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射，还要注意密封和防异味。常喝滇红茶可助消化，暖体抗寒，并且预防感冒，因此喝滇红茶养生也很不错，但要注意适量。
湖北茶叶类中红茶销量过半福建茶和安徽茶最抢风头
寒风阵阵时，一杯热热的红茶会立刻让人浑身暖和起来。记者昨日走访武汉茶市了解到，随着气温不断下降，红茶销量快速提升。目前，在所有茶叶种类中，红茶销量已占近一半的份额。
在武昌陆羽茶都一家专卖红茶的店内，店主将来自各地的红茶摆在最显眼的位置。他告诉记者，湖北人春季喜欢喝绿茶，但秋冬季喝乌龙茶和红茶的比较多。尤其是红茶，由于能养胃活血，从喝绿茶转为喝红茶的人很多。
记者走访多家销售红茶的茶叶店之后了解到，目前武汉在售的几种红茶中，福建茶和安徽茶最抢风头。标价在150元至3000元一斤的，被标称为金骏眉的福建茶，是很多红茶商的“当家茶”，其中600元一斤价位的最受欢迎；其次为每斤150元至1500元之间的福建正山小种，排在销量的第二位。来自安徽的祁门红茶，因为其具有浓郁的花果香，被很多女性推崇，排到了第三位。从市场来看，来自福建和安徽的红茶，占到销量的八成以上，其余的两成则被湖北的宜红、楚红以及河南的信阳红、云南的滇红瓜分。“金骏眉的特色是蜜香，甜味比较重，而正山小种有明显的烟熏香，祁门红茶花果香很重，这些外地红茶在消费者心中已形成了品牌形象，其他的红茶则在湖北发展时间不长，尚不能与福建和安徽的茶媲美。”对湖北的红茶市场颇有研究的武汉茶文化传播研究中心的邵逸秋老师这样分析道。
此外，邵老师针对红茶销售的统计表明，秋冬季红茶的销量会占到所有茶种类的一半。她称，湖北人对红茶的接纳度越来越高，首先是红茶养生的原理为更多人接受，其次也是因为红茶是所有茶类中包容度最高的茶。红茶可用来做调配的基茶——加入咖啡、奶、姜片等配料，能演变出各种口味，但仍能品出红茶的味道。
关键词：湖北茶叶 湖北茶市场 福建茶 安徽茶 红茶销量
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英德红茶节-2019首届中国-英德红茶文化节盛大开幕
第十五届我国茶业经济发展年会暨2019我国英德红茶文化节盛大举行
原标题：第十五届我国茶业经济发展年会暨2019我国英德红茶文化节盛大举行
金秋十月丹桂飘香，广东岭南古驿携手并进。10月22日早上，由中国茶叶商品流通研究会、广东农牧业乡村厅、广东供销合作联社、清远市人民政府协同举办，英德市人民政府、清远市农牧业乡村局协办，全国性各省部级荼叶制造行业机构等企业承办的第十五届我国茶业经济发展年会暨2019我国英德红茶文化节，在广东英德市举办了朴素、庄重、热情的开幕会。
这届年会以“?知名品牌推动?农村转型发展?英德红茶?飘香全球”为主题风格，根据举行知名品牌星光盛典、举办专题讲座社区论坛、举办重中之重推荐等方法，塑造制造行业楷模、提高行业论坛、推动制造行业发展趋势。大会期内自主创新发布了第一届国际性红茶品牌发展论坛，并初次公布了中国茶叶制造行业潮流趋势，切实聚焦点产品质量与产权保护，着眼于全球、走向未来，聚焦点制造行业新趋势，推动产业链再提升。
第九届、第十届、十一届全国性政协副主席白立忱，中华全国供销合作总社党委委员、联合会办公室主任张勇，贵州全国人大原党委会组织部部长、办公室主任，贵州荼叶协会主席禄智明，云南原副省长、市政协原副书记，云南荼叶商品流通研究会创会会生陈勋儒，国务院发展研究中心农村集体经济科研部原科长、研究者徐小青，中科院院士工程院院士赵春江，广东人民政府副理事长郑伟仪，國家市场管理质监总局食品卫生安全抽样检验检测司副司长梁刚，中国茶叶商品流通协会主席王庆，广东供销合作联社联合会负责人叶梅芬，广东农牧业乡村厅副厅长冯彤，中华全国供销合作总社科技教育社团部部长林元达等有关领导干部，及其包含台湾省以内的全国性二十余个省（自治州、市辖区）的五十余个重中之重产茶县，百余家大中小型水龙头茶企，各省市荼叶制造行业社团活动，中茶协技术骨干理事单位，加拿大、肯尼亚、斯里兰卡、俄罗斯、美国、柬埔寨、印尼等国际性茶界机构与公司人员及百余家业内外新闻媒体，共1500余名参加了开幕会暨此次知名品牌星光盛典主题活动。
开幕会上，清远市人民政府省长黄喜忠，广东人民政府副理事长郑伟仪，中华全国供销合作总社党委委员、联合会办公室主任（正政府首脑）张勇依次致词。第九届、十届、十一届全国性政协副主席白立忱公布揭幕。
在授牌仪式阶段，经中国茶叶商品流通研究会强烈推荐，国际性荼叶联合会向英德授于了英德红茶“全球高香绿茶”横匾；中国茶叶商品流通研究会也宣布公布了2019本年度中国茶叶制造行业调查报告，向社会发展公布了“全国百强县域系列产品总榜”和“企业500强系列产品总榜”，并向“2019中国十大绿色生态产茶县”、“2019茶文化旅结合十强示范县”、“2019我国茶业企业500强”十强、“2019我国茶业最受顾客认同知名品牌”、“2019我国茶业最具创新能力知名品牌”、“我国黄茶天堂”、“中国名茶天堂”及“我国茶叶匠人·角色选举——炒茶高手，第二批（绿茶类、绿茶叶类、花草茶类）”授予了横匾资格证书。接着，中国茶叶商品流通研究会公布了“2020本年度中国茶叶制造行业潮流趋势”。
最终，在振作激昂的音乐声中，中华全国供销合作总社党委委员、联合会办公室主任张勇主持人了我国茶业经济发展年会的会旗交接仪式。英德市人民政府将代表着重任、想要、义务的年会会旗转交到下届年会承办方——云南西双版纳州人民政府！
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