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普洱姜茶常吹空调之首选

2019-08-28 访问量: 11 茶礼仪网

炎热的夏天,风扇、空调开始运行,人们享受着高科技带来的冰凉夏季的环境。你可曾想过,风湿正伴随着高科技的享受慢慢靠近你?

别以为风湿疼痛只在老年人身上,骨科医院临床医师发现,年轻人患上风湿的比例也不低。公众场合如商场、办公室早早已开启空调,自己家里开上一夜空调也是常有的事。但一下不注意,凉快是凉快了,可能已有的肌肉疼痛就加重了,特别是办公室工作的白领,空调温度低,裸露在衣服外面的脖子容易出现疼痛。事实上,空调会影响表皮汗腺的排泄与呼吸,导致热量得不到有效散发,郁积在体内。而热气一旦郁结,会直接影响脾脏与肝脏,就有风湿疼痛的麻烦了,尤其是女人,对寒湿来袭更加敏感。

虽然吹空调会带来一些不可避免的寒湿,但是酷暑时节人们也就顾不得太多,注意一点的人,爱惜自己身体的人会尽量少吹一点空调,并采取一些防御措施。所谓堡垒都是由内部开始攻破的,身体的健康机理也是一样的,冷气侵入体内慢慢发展为寒湿,使人们容易得病,我们必须从体内去剔除这些寒湿,因此食疗除湿十分重要。

经常吹空调的人,平时应该多吃一些提高体温的食物,这里为大家特别介绍一种最有助暖身的食物,那就是生姜。生姜最大的功效就是促进体温上升,由此增强免疫力。此外,它还能扩张血管,降低血压,溶化血栓,发汗、解热、祛痰、镇咳、镇痛。因此生姜适用于驱寒保暖。生姜用于驱寒湿时,与普洱茶一起食用可成为普洱姜茶。普洱姜茶提取生姜里面的姜辣素、生姜油以及普洱茶的茶多酚等有效成分研制而成粉末状,增强了生姜驱寒祛湿以及普洱茶暖胃护胃的功效,冲泡的时候加一点点糖,口感更佳。

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为什么较粗老原料制成的普洱茶都比较甘甜?

  茶叶的甘甜风味,是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。叶的甜味物质,是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。

 

  茶叶的甜味物质有三类:

 

  1、以游离态存在于茶叶中的单糖和低聚糖,如:葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麦芽糖、蔗糖等,是茶叶甜味物质的主体成分;

 

  2、带有甜味的游离态的氨基酸,如:甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、羟基脯氨酸和在茶叶加工中形成的亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸等;

 

  3、茶叶儿茶素合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等。春茶和秋茶中茶叶甜味物质含量高,其滋味就甘醇少苦涩而优于夏茶。就茶树的同一个枝条而言,蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶,并随叶片的老化而逐渐增加。芽以下较粗老的三、四叶和老叶,甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶,所以,用较粗老的原料制成的普洱茶,甜味明显。就比如普洱茶的老黄片就非常的甜,就是这个道理!

 

普洱茶的汤色是什么颜色?



普洱茶的基本特征色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。

那么真正的普洱茶的汤色是什么颜色呢,下面详细介绍这一问题。

普洱茶的汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

普洱茶的精华“品”

普洱茶的精华“品”:

这时,是客人向主人表现文化修养了。端起茶杯,不能一饮而尽。一般是先微揭杯盖,深闻茶香并须加以赞叹,继而浅啜一口徐徐咽下,细细品味,再次赞叹。接着,可以大喝一口,(但不能将杯中茶汤喝尽)还须再赞叹一次。因为执礼人还站在一旁,等着听客人对她的茶艺作评价呢。

经过客人的“一闻三赞”后,执礼人便茶上二巡。此时,“迎宾茶”的礼仪也就告一段落了。其后,女佣或男主人都可以提壶斟茶。客人也可以随意喝,但是,也不能喝得见杯底。