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其他茶【一道茶网 评茶】普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料、经过渥堆发酵等工艺加工而成的产品。因为品饮熟普具有醇和养胃的特点，所以深得许多茶友的喜爱。今天要进行品鉴的这一款来自忆涧茶坊的“和雅”，就是比较典型的一款熟普。
忆涧茶坊“和雅”
忆涧茶坊“和雅”产品信息：
| 忆涧茶坊 和雅 | |
| 品牌 | 忆涧茶坊 |
| 选料 | 云南大叶种晒青毛茶 |
| 规格 | 357g |
| 工艺 | 熟茶 |
| 产地 | 云南 |
为了更透彻的了解这一款茶，我们会从干茶、内质和叶底三个方面来进行品鉴。
品鉴用具图
干茶赏析
从茶饼的外观来看，其整体呈红褐色，金色的芽头较多；总体来说饼型压制得比较匀整、饼窝清晰。
茶饼外观
赏完茶饼之后，称取8g干茶用于内质品鉴。
“和雅”干茶
称取8克干茶
内质品鉴
为了更好地将茶的味道和营养展现出来，需要在正式冲泡之前用沸水进行润茶（不计入冲泡总数）；润茶之后，我们将采用“沸水冲泡、揭盖或虚掩”的方式来冲泡这一道忆涧茶坊的“和雅”熟普。
冲泡“和雅”熟普
洗茶汤色和叶底
第1泡，7s出汤。
汤色红浓，入口清甜带有淡淡的糯香。
第一泡汤色和叶底
第2泡，7s出汤。
汤色由“红浓”转为“棕红”，滋味醇厚略有一点清甜，略带一点涩感。
第二泡汤色和叶底
第3泡，7s出汤。
入口时的涩味比上一泡稍淡一些，喝完之后感觉略有苦底，但苦味散得比较快。
第三泡汤色和叶底
第4—6泡，10s出汤。
这几泡的汤色、香气和滋味没多大区别，基本都是入口醇和，喝完之后舌底微苦，回甜比较明显。
第四泡至第六泡的汤色
第四泡至第六泡叶底
第7—9泡，15s出汤。
这几泡汤色渐渐变淡，涩味和苦味变弱，口感更加柔和一些，虽有一点点水味但同时也有淡淡的回甜。
第七泡至第九泡汤色
第七泡至第九泡叶底
将第九泡和第一泡的茶汤放到一起进行对比，惊奇地发现颜色非常相近！略有不同的是，第九泡的茶汤更显清亮一些。
第九泡和第一泡的汤色对比
冲泡之后其叶底色泽红润油亮，叶片柔韧度良好，有少许茶梗。
最后的叶底
总结：这一款忆涧茶坊的“和雅”熟普，初品醇厚而清甜，有着淡淡的糯香，而数泡之后出现轻微苦涩和清淡的回甜，再渐渐变得醇和，总体来说是一款比较沉着内敛、韵味悠长的普洱熟茶；我们再回头看看这款茶的包装，设计得可以算是比较有品味，这对于追求“颜值”的茶友来说无疑是一个加分项！
普洱熟茶的“润度”是一种怎样的体验
人的嗅觉灵敏过味觉，味觉灵敏过触觉，所以人们对香气的体会会强于对滋味的体会，对滋味的体会会强于对触觉的体验，但若仔细体验，会发现，其实，香气和滋味最初都是来自于触觉。比如鲜爽是一种气味，润是一种触觉感。
很多老茶客都说好茶三要素：润，深，水生香。注意观察，大家会发现，所有生长环境更自然，周期更长的食品，其区别都会体现在“润”上，这样的例子很多，譬如新白干和陈年酒，土鸡和洋鸡，农家菜和大棚菜。
而所谓好茶有三润：入口润，含着润，喝完润。润度指入口后喉头得以滋润，立即解除干涸之感。高端茶友非常重视喉润的特点。这个润度常存于优质的熟普，一般熟普很难达到品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。冲泡后的茶汤给人的感受是喉咙清爽滋润，不干不燥，咽下去整个肚子是温暖舒适的，这就是普洱熟茶润度的体现。
熟普洱茶的味道在经过长年存放，口感变得化、滑、润汤感，口腔感觉柔软、浓稠，韵味缠绕。新茶里面一般很少出现化滑，但润度还是有的。化滑通常是只有在老茶里面才会出现的一种口感。老茶客嘴巴里面所谓的“米汤味”、“藕粉”等说法，指的就是普洱茶的化、滑等口感。
普洱熟茶的纯
刚开始接触普洱熟茶时，前辈们经常给我灌输的思想是，普洱的价值在生茶，普洱的生命也在生茶，熟茶只是配角，它没有那么长的生命力，没有进一步陈化的价值，十年的时间就足以让其衰败。我深以为然，自己的存茶计划中往往以生茶为主，熟茶只是填补没有老茶的空白，在天冷时喝一下。
只到喝到自己在家里存期近十年的熟茶时，我满腔悔恨，这哪里是我之前一直不屑一顾的熟茶，它那历经岁月磨炼的醇厚同样的让我沉醉，你在与它的对话中看不到它当初的杂乱无章。那时的它带着刚发酵后的堆味儿，带着尚未定型的迷茫，带着淡淡的水渍。如今它是纯净的存在，没有了水味，留下醇厚，没有了杂味，带着自己的独特的个性，一入口，你就知道它是那么的坚定，那么的自信，那么的纯正。
岁月不光塑造了一款熟茶的厚度，粘稠度，饱满度，更塑造了一款熟茶的品格，纯纯的，让你想到挚友，体会到久违的感觉。
我不再敢小看我的每一饼每一砖熟茶，也许某一天我与它在口腔和身体里相遇时，会像是遇到了最纯真时的自己，会不会留下感动的泪水。
绿茶洗面奶-普洱熟茶存储几年喝好
茶叶排行榜前10名 绿茶洗面奶-普洱熟茶存储几年喝好
普洱熟茶存储几年喝好说到普洱熟茶，经常有人问起普洱熟茶存储几年喝好，对于这个问题来说绿茶洗面奶，除了茶叶本身的因素以外，关键还要看个人的喜好，因为不同阶段的普洱熟茶口感滋味不同，要在什么阶段饮用就看自己的选择。现在，我们就来看看普洱熟茶的相关内容。
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。
除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。
一般而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的普最好的红茶排名洱熟茶后期转化更好。
关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于普洱熟茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高。
普洱熟茶存储的三个品饮期
（1）第一个品饮期：刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
（2）第二个品饮期：三年之后，昆明干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它绿茶为什么会变红的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
（3）第三个品饮期：十年，十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
对于哪个品牌的铁观音好茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。其次，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。
综上所述，普洱熟茶的存储期限比较长，而每个存储阶段的普洱熟茶口感不同，因此要存储几年喝就看自己喜欢哪一个阶段的滋味。但是一定要注意茉莉花茶有啥功效存储过程中会影响到茶叶变质的因素，正确的保存普洱熟茶才能长时间的保留下去。
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