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花茶
其他茶有些人喝茶会有着独特的癖好，例如喜欢在下雨天喝茶，听着一首舒缓轻柔的曲子，泡一壶普洱茶，想来也是惬意得很。然而，下雨天，普洱茶的含水量会增加，茶中酸涩味明显，湿热的环境，也会让普洱的香气难以散发。如此看来，下雨天泡茶也不能太过“将就”。可不能让一壶茶破坏了品茶的心情啊。那么，在下雨天如何才能泡好一壶普洱茶呢？
品茗听雨声
保持每一泡都是用滚烫的沸水冲泡
关于泡茶，小编认为既简单也复杂，很多人总是会因为各种原因导致不能把茶泡出真味，尤其是在下雨天泡出来的茶，总感觉欠缺了一些火候。像小编有时候下雨天泡普洱茶，总感觉香气会差很多，或者说和平时相比，茶香会略低沉一些。这是因为空气水分增加，在潮湿环境下，茶香难以充分散发出来。
保持用沸水冲泡
想要将茶的香气充分激发出来，小编建议大家要持续采用沸水冲泡普洱茶。普洱茶的冲泡水温一直要求是100℃，这样冲泡出来的茶，香气才比较高扬，但是在阳光明媚，空气清爽的天气，即使冲泡温度稍低一点，普洱茶的香气也能散发出来。但下雨天就不一样了，普洱茶的含水量会增加，保持每一泡都是用滚烫的开水，这样才能最大限度的发挥茶香。
高温可激发茶香
投茶量要比平时略少一些
下雨天总是给人湿哒哒的感觉，空气的湿度突然增加，导致同一款茶会觉得厚度与滋味比平日要差一些，甚至还会出现酸涩感。所以，下雨天大家在冲泡普洱茶时，投茶量可比平时少2—3g，让茶叶在茶壶内多一点空间舒展，这样香气会更好，会降低茶汤的涩感，适口度也会更好一些。
投茶量很重要
可选择用容量大的紫砂壶冲泡
自古以来，紫砂壶喝普洱茶都是好搭档，因为普洱茶本身也属于云南大叶种茶，叶片肥粗壮，带梗，所以选择大容量的茶具冲泡更为适当。加上下雨天比较潮湿，空气中会有许多异味和杂味，泡出来的茶汤容易有青味和发酸的味道，而紫砂壶具有较好的透气性，能够吸收一些杂味。同时，紫砂壶也能有效地激发普洱茶的香味，而且茶汤会更加醇厚顺滑些。
容量大的紫砂壶
下雨天喝茶是一种情调，也是一种静心的方式，选一款好茶，用正确的方式加以冲泡，才可以因时制宜，泡出一壶好茶。小编认为，“讲究”的同时也是对环境的一种“将就”，多尝试，多总结，便能静静地享受一杯茶的时光。
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