绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一年一度的清明节马上就要到了，“清明时节雨纷纷”这一首耳熟能详的诗句开始格外应景，适宜的温度，凉爽的天气，这不正是南方采茶、制茶、品茶的好时候嘛。
所以！爱喝茶的兄弟们注意了，第一波明前茶将要袭来，你准备好腰包了没？
等等……春茶我知道，但“明前茶”是个什么鬼？
明前茶，其实就是清明节前采制的茶叶，也相当于新春的第一出新茶，许多爱茶懂茶的人会直接称为“明前茶”。加上大部分明前茶品质优异，基本以绿茶为主，芽叶细嫩，味醇形美，认为是茶叶中的极品，是爱茶朋友的心头之爱。尤其是每年必火的明前西湖龙井，5万多颗芽头炒1斤，目前最早上市的明前西湖龙井都快超一万元/斤了……
那么，明前茶真的这么受宠？
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，导致茶芽生长速度较慢，这时候能达到采摘标准的产量很少，茶芽基本是人工采摘，耗时耗力，大概4斤半左右的鲜叶才做1斤干茶，最后还得经过筛选、精制。所以有“明前茶，贵如金”之说。毕竟物以稀为贵，这样一来“明前茶”的价值就体现出来了。
然而明前茶虽贵，但依然挡不出尝一口“鲜”的土壕们啊，一些白领、金领以喝第一波明前茶当成一种高品位的时尚。（此刻只想抱大腿）
明前茶、雨前茶是对不同阶段春茶的称呼
很多人所知的春茶，是一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，也可以说春茶是所有季节茶中品质最好的一种。但春茶中也会按不同阶段的节气来区分，一般清明节前采制的茶（明前茶）品质最优，其次就是清明后至谷雨前采制的茶叶（也叫雨前茶），雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，不过也算味醇，也够耐泡，最大的特点是，雨前茶没有明前茶贵……大家都能买得起……非常适合微姐这种吃土群众尝尝“鲜”。
并不是所有清明前采的茶都叫“明前茶”
很多人认为，所有清明前采的茶叶都是明前茶，这你就搞错了。明前茶是指我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括江西、浙江、湖南、安徽南部、江苏南部等地为主，主要以绿茶和少量的红茶为主。而那些铁观音、大红袍这些乌龙茶，都没有“明前茶”的说法，所以买茶叶的时候，你听到茶叶店老板说“我这明前的铁观音质量超级好！”你就可以不用在他店里买茶叶了……
很多人都知道春茶，但并不知道春茶与清明节也有密切的关系，经过微姐这么一说，大家是不是都明白了呢？
好，进入最后的话题时间：请问各位土壕，今年的春茶，你预定了几斤？（神秘的微笑）
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