关于龙井茶的采摘技术非常地讲究，一般来说，龙井茶采摘具有三大特点，即一早二嫩三勤。长久以来，龙井茶采摘都是以早为贵。通常，清明前采摘的龙井茶品质最佳的就被成为明前茶，谷雨前材质的品质也算好，称为雨前茶。购买的时候一定要问清楚。
怎么选购龙井茶呢?首先要了解龙井茶的特点。高级的龙井茶,其色泽翠绿,外形扁平光滑，形似“碗钉”，汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向来有“色绿,香郁,味醇,形美”四绝之誉。精品的西湖龙井则是茶叶中的极品,价格不菲,大家在选购茶叶的过程中要注意以下几个方面:
一,最好到品牌专卖店去购买茶叶,那里的龙井茶的等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉;
二,选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平光滑,色泽鲜活,嫩绿黄亮,匀齐洁净;茶叶的芽比其旁边的叶子长或者一样长,证明采摘的时间比较早,茶叶比较鲜嫩,被认为是好茶;
三,精品西湖龙井的香气和滋味是特别鲜醇馥郁的,并且汤色鲜亮清澈没，叶底幼嫩成朵;
四,看清龙井包装上的品牌,产地,和所标示的等级,认准西湖产区的精品龙井。
茶汤的颜色分类可以分为几类呢？相信大家都还不清楚吧。茶汤茶汤的颜色分类①红茶类小种红茶、宁红工夫、宣红工夫、川红工夫、闽红工夫、湖红工夫、越红工夫、祁门工夫、红碎茶。②绿茶类洞庭春、福建雪芽、高峰云雾、贡字龙井、狗牯脑、惠明翠片、雨花茶、江
发布时间：2019-09-16
腊八粥旧时，每逢农历十二月初八，人们总爱煮上一锅美味可口的腊八粥。这个腊八节的来历风俗已和元宵吃圆子，端午吃粽子、中秋吃月饼一样，沿袭至今。腊八粥，是由农历十二月初八俗称“腊八”而得名。“腊”本是古代的一个祭器名。早在《史记·秦本纪》中，就
发布时间：2019-09-16
赛山玉莲适合的人群有体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。一、体质偏热的人群：偏寒性，如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人，可以多喝绿茶以祛热降火，达到平衡状态。
发布时间：2020-06-11
秋季天气变得干燥，常影响到我们人体尤其是肺和肝容易干燥和上火。中医将肝火上升称为肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题。所以今天小编推荐了一些适合秋季降火之用的保健药茶。1、秋饮青茶秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥
发布时间：2020-06-17
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