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到底该不该洗茶这得由茶叶的颜值决定

2019-08-29 访问量: 11 茶礼仪网

【 茶学院】以前小编喝茶的时候,从来都没有洗茶的习惯。现在跟着懂茶的同事一起喝茶,发现他们喝茶前有时候会洗茶,有时候又不洗。于是小编开始凌乱了,这茶到底是该洗,还是不该洗呢?

洗茶的目的主要有两个,一是清洗,二是润茶。清洗是把茶叶上的灰尘和杂质洗干净,润茶是为了唤醒茶,让茶叶能够更好地舒展开来,使茶味更好地浸出。

那么到底什么茶该洗,什么茶又不该洗呢?小编的同事说,这得看茶的颜值!

名优绿茶红茶还有白毫银针是颜值最高的茶,所以它们可以任性地不洗!因为它们一般都是选用细嫩的芽头来制作的,制茶的过程也是比较干净,不会沾染太多的灰尘。所以是不需要清洗的,而且也不需要润茶,因为细嫩的芽头一泡就开。另外,名优绿茶、红茶和白毫银针不耐泡,一般也就两三泡的样子,洗了反而更浪费。

乌龙茶颜值虽然挺高的,但是冲泡前还是需要洗一遍,目的不是为了清洗茶叶,而是为了润茶。因为乌龙茶属于高香型的茶,冲泡前用热水润泡后,不仅可以使茶叶微微舒展,还可以让乌龙茶的香气味更好地释放出来。

黑茶普洱茶虽然是茶界老大,但是又黑又丑,颜值确实不咋地,所以它们是必须得洗!而且至少要洗两遍!为什么?你想想看,这些存放了几十年的茶,要是不洗,你敢喝吗?而且不洗多几次,怎么能把沉睡了这么久的老茶给唤醒啊?所以说,黑茶和普洱茶,必须洗!

最后,对于普通的绿茶、红茶、白茶黄茶这些美美哒的茶来说,一般来说是不需要洗的,直接喝更能喝出它们的鲜味。

对于处女座的茶友们来说,不管是什么茶,良辰奉劝你们还是洗洗吧!

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