绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶可以说，“茶马古道”这一历史概念是有其十分独特的含义的，它是指从唐宋以来一直到民国时期，汉、藏地区之间以茶马为主要交换手段而形成的一条交通要道。茶马古道的主要路线分为南、北两条，也就是漠藏道和川藏道。滇藏道的起点是云南西部洱海一带的产茶区，途经丽江、中甸、德钦、芒康、察雅到昌都，然后从昌都进人西藏地区。川藏道以今天的四川雅安产茶区出发，到康定，然后从康定又分南、北两条支线：北线由康定出发，经道孚、炉霍、甘孜、德格、江达、昌都，从昌都进人西藏地区，南线则途经雅江、理塘、巴塘、芒康、左贡，到达昌都，进入西藏。区生长的茶树种类很多，主要是灌术型和小乔木型茶树，一些地区还有乔木型茶树。该区的茶树品种资源丰富，出产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，为我国大叶种红碎茶的主要基地之一。
云南省所出产的茶中，红茶有风庆、勐海的滇红功夫红茶、云南红碎茶；黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶：紧压茶有下关的云南沱茶；绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶，宜良的宝洪茶，大理的苍山雪绿，墨江的云针，绿春的玛玉茶，牟定的化佛茶，大关的翠华茶等。
贵州省所出产的茶中，绿茶有贵定的云雾茶、都匀的都云毛尖、湄潭的湄江翠片、遵义毛峰、大方的海马宫茶、贵阳的羊艾毛峰、平坝的云针绿茶等。
四川省所出产的茶中，绿茶有名山的蒙山甘露、蒙顶茶、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的蛾眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨眉山的峨芯、竹叶青，雷波的黄郎毛尖，达县的三清碧兰，乐山的沫若香薯、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等；红茶有宜宾的早白尖功夫红茶，南川的大叶红碎茶；紧压茶有重庆沱茶。
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