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台湾高山云雾茶台湾特产的高山云雾茶

2019-08-29 访问量: 11 茶礼仪网

在许多的云雾茶类型中,咱们关于内地的云雾茶应该会了解得比较多,而关于台湾高山云雾茶的了解可能会相对少许多,毕竟地域不同摆在那里。所有小编以为还是觉得很有必要给大家介绍一下这方面的内容的,让咱们对云雾茶有更全面的了解。

台湾高山云雾茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。首要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000~1300公尺新式茶区,高山气 候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短。

台湾高山云雾茶的茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分较低,茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量较高,芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高。色泽碧绿鲜活,味道甘醇,滑软,厚重带活性,香气浓艳,水色蜜绿显黄及耐冲泡。

这些介绍即是台湾高山云雾茶方面需要咱们去学习和了解的,假如咱们看完以后还有啥不明白的当地的话也可以经过咱们的网站来看看有没有一些更为具体的教程可以给您带来帮助。或者是到网络上寻求网友的帮助也是一种选择。

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