湖北名茶那么多你却只知道湖北青砖茶-茶礼仪网

中国产茶的省份不少，但是同时产三种以上茶类，并且所产茶叶都十分出名的省份却不多，其中包括云南、四川和湖北等第，今天我们就先来扒一扒湖北省都产哪些茶。

提起湖北的茶，小编最早听过的是恩施玉露茶，我国著名的蒸青绿茶。蒸青茶是日本绿茶的主要品种，采用蒸汽的方式来杀青，成品茶极绿，颜值比较高，滋味也比较鲜爽，不过在我国的产区很有限，主要出产自湖北省和江苏省。湖北的蒸青茶有来自恩施的恩施玉露茶以及来自当阳的仙人掌茶，其中恩施玉露可以算是中国蒸青绿茶的代表，曾在1965年被评为“中国十大名茶”。不过，小编个人不是很喜欢蒸青茶的味道，总觉得腥味很重。

湖北红茶——宜红工夫

湖北的宜红工夫也非常著名，是我国出产的工夫红茶之一。宜红工夫产于湖北宜昌地区，也就是宜昌、恩施两地，是我国的古老茶区之一，茶圣陆羽将其所产茶叶列为山南茶之首。宜红工夫以条索紧细、金毫明显、内质香味鲜醇、汤色红亮、冷后浑明显为主要特点。小编曾喝过宜红，确觉得十分鲜醇。

湖北黑茶——青砖茶

再有就是青砖茶了，湖北青砖是湖北黑茶的代表，也是我国五个主要黑茶品类之一（另外四个分别是安化黑茶、广西六堡茶、雅安藏茶和云南黑茶）。青砖茶主要产于湖北的长江流域鄂南和鄂西南地区，以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。成品茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖一般为砖形，传统青砖每片重2公斤，分量比较大，现在也有500g和其他规格，方便人们携带和饮用。

绿茶、红茶、黑茶，湖北的茶叶个个都是有名气的，懂茶的人一定都听过。不过小编有一次碰到一个湖北的妹子，居然三种茶都不知道，这让小编不禁感慨，茶这个圈子你要是不进来，大概离得再近都会被忽略吧。

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青砖茶经典传承：老字号赵李桥茶厂的新风采

赵李桥茶厂的历史记录了中国青砖茶的历史，是中国茶文化中的一个独特现象。渊远流长的湖北青砖茶除销往北京、天津、内蒙古、新疆、陕西、甘肃、宁夏等十几个省市区外，还外销蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、美国、英国、日本、韩国等二十多个国家和地区。

1993年，赵李桥茶厂被国内贸易部授予“中华老字号”企业，先后被国务院、国家民委授予“全国民族团结进步模范单位”、“全国民族团结进步先进集体”光荣称号。1999年，赵李桥茶厂的“川”字茶进入俄罗斯对外贸易的采购清单。2007年，赵李桥茶厂全面改制，更名为“湖北省赵李桥茶厂有限责任公司”。为了加强质量控制，赵李桥茶厂通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。2009年4月，国家工商行政总局认定企业“川”牌商标为“中国驰名商标”。2014年11月，赵李桥砖茶制作技艺列入“中国非物质文化遗产”名录。2015年9月，湖北省供销合作总社直属企业湖北省农业生产资料集团有限公司控股赵李桥茶厂。

今天的赵李桥茶厂已经成为湖北省农业产业化省级重点龙头企业，中国茶叶百强企业之一，中国边销茶行业的重点骨干企业，青砖茶的标杆企业。

为了继续宏扬湖北茶文化、发展湖北茶产业，湖北省各级领导近年来不断推进湖北省赵李桥茶厂发展壮大。

目前，湖北省赵李桥茶厂有限责任公司武汉建立销售中心，将其传统的边销市场向全国辐射，已经打开广东、山东、山西、济南等内地市场。

赵李桥茶厂的“川”字茶向内地开发新市场

2015年9月30日湖北农资集团董事长、总经理李勇(中)在赵李桥茶厂进行专题调研

同时，湖北省赵李桥茶厂正在陆续恢复外销市场。2014年，赵李桥茶厂开始在俄罗斯开发自有渠道，发展当地经销商。2015年，赵李桥茶厂在哈萨克斯坦发展当地经销商。在互利共赢的基础上，“川”字茶系列产品国际市场将逐渐恢复。

中国茶叶研究所专家称青砖茶是国家宝贝

中国茶网资讯：12月24日，湖北长盛川青砖茶研究所所长、鑫鼎生物科技有限公司董事长何建刚带领部分研究所成员到浙江中国茶叶博物馆和中国农业科学院茶叶研究所学习考察。此行得到了中国茶叶博物馆和中国农业科学院茶叶研究所领导的高度重视。

据了解，湖北长盛川青砖茶研究所是由鑫鼎生物科技有限公司发起成立的，旨在传承湖北青砖茶文化和古老的青砖茶制作工艺，为青砖茶系列产品的研究提供平台保障，以推动湖北青砖茶的发展，带动湖北茶产业的优质、高产、高效为核心，研发茶和茶产品，为社会提供优质健康产品及技术。

在交流学习过程中，茶博馆相关领导同意长盛川青砖茶进馆展示，并表示将对研究所的建设给予相关支持。中国茶叶研究所专家在听取了何建刚对青砖茶相关情况介绍后指出，青砖茶是国家的宝贝，是民族的有历史有文化有特色的高品质产品，在整个湖北茶叶产业中是最有前途的。但是目前青砖茶还没有引起政府的足够重视。何所长作为青砖茶技艺的传人，有责任有义务将青砖茶传承下去。希望湖北长盛川砖茶研究所通过国家目前的重振亚欧商道的有利政策，做好茶产品的研究，并将茶文化发扬光大。中国农科院茶叶研究所将在必要时与湖北长盛川青砖茶研究所展开多方合作，助推湖北长盛川青砖茶的发展!

藏茶和青砖茶产于不同的地方。

所谓的藏茶指的是四川藏茶，青砖茶则是湖北的赤壁地域，以是藏茶以及青砖茶的产地是差别的，详细以下：

青砖茶的起源

青砖茶主要产于湖北南部。目前，它在汉口、襄阳等地已有600多年的消费历史。

一、天文学:鄂南位于长江中下游南岸。它位于东经113° 32 '-114° 13 '和北纬29° 28 '-29° 59 '处。它位于长江中下游，鄂西秦巴山区，武陵山至江汉平原的过渡地带。西部高，东部低。它的地貌巨大而多样。境内有山、平原、丘陵，一般形成“七山一水两田”的格局。

2.气象特征:位于亚寒带，是陆地季节性气候。由于天文位置、大气环流和地形的相互作用，它具有雨量充沛、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气象特征。年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，年平均太阳辐射达到498千焦/厘米，是全省第一级光能区。年平均气温16.9℃，无霜期238天，年降雨量1251 ~ 1608毫米。

三、土壤特性:多为带状黄棕壤，主要为微酸性土壤，适合多种作物生长，茶树种植区土壤未经净化，酸碱度适宜；

土壤含有许多微量元素，如铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等。土壤含水量适中，通风良好。茶园大多位于平原和温和的丘陵地区，被白色和黄色酸性土壤覆盖。土壤富含铝、硅、钾，质地轻，ph值低，碱饱和度低，是优质茶叶的理想产地。

藏茶的起源

红茶最初是在四川制造的。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安而闻名，唐宋以来一直滞销。自古以来，它就与中国东南部蒙古族、维吾尔族、回族和羌族藏族及其同胞的日常生活密切相关。

雅安是一种小叶子全发酵砖茶，产于西藏及其周边藏族聚居区。雅安藏茶在不同的历史时期也被称为红茶、红茶、边茶、边茶、川南茶、川南路边茶、大茶和雅茶。

我的同胞们对“宁愿三天不吃饭，也不要一天不喝茶”，“一天不停滞不前，三天不患茶则病”有着深刻的感受和理解。

产地:

雅安市位于四川盆地的西部边缘，在成都平原到青藏高原的过渡地带，位于盆地周围的山区。它以前被称为“清夷羌国”，以前是西康省的省会。天文位置:东经101-103度，北纬28-30度；海拔515.97 ~ 5793米；该领土面积为1，525，600平方公里。

辖禹城、明山、天泉、庐山、宝兴、兴景、汉源、石棉七县一区，总人口154万。

受主要土地季节的气候和西北地区温暖潮湿的气流的影响，这座城市被泥山包围着。北部第一区的五个县雨量充沛，年平均降雨量超过1500毫米；日照较少，每年只有800 ~ 1050小时的日照；大气湿度大，年平均绝对湿度为80 ~ 83%。

它被称为“西蜀漏天”和“雨城”。境内多山，砂质壤土或砂质粘土中含无机物质较多，表土深厚，结构坚固，营养丰富，易于排水，适合茶树生长。

雅安在四点钟就知道夏天没有严冬，冬天也没有严寒。当时下雨，多云，有雾。它有独特的天文天气条件。早在西汉时期(公元前53年)，一个外国人吴丽珍就在蒙山种植茶叶。它是人类记录野生茶树种植的第一个地方，是世界茶文化的发源地和茶文化的起源。