刚接触普洱茶的时候,经常听到一些朋友说到“六大茶山”,然而有时候却感觉不是在说同个地方。那么问题来了,云南“六大茶山”究竟有几个意思呢?
云南西双版纳古茶山示意图
古六大茶山
据《云南省茶叶进出口公司志》记载,“关于云南六大茶山,经考证,应是攸乐、莽枝、革登、蛮砖、倚邦、漫撒六山,均位于澜沧江东岸,除攸乐山在景洪县境,其余五大茶山均系今勐腊境内”。其中,“攸乐”又称“基诺”,“莽枝”又称“莽芝”,“漫撒”又称“易武”。
据传古六大茶山在“三国”前就有种植茶树,“三国”以后茶就作为商品与外地贸易,到了唐宋时期已形成茶叶商品基地。清代中叶,古六大茶山的茶叶远销四川、西藏、港澳等地,普洱茶从此名扬中外!
古六大茶山 | 树种 | 特点 |
攸乐(基诺) | 乔木大叶种 | 苦涩重,回甘快,生津好,香气一般,汤色桔黄 |
莽枝(莽芝) | 乔木中小叶种 | 较苦涩,回甘强烈,生津快,香气较淡,汤色深桔黄 |
漫撒(易武) | 乔木大叶种 | 微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香,谷雨前后所采芽茶味淡香如荷,回甘强烈生津好 |
蛮砖 | 乔木大叶种 | 较苦涩,回甘强烈,生津好,香气呈梅子香,汤色深黄 |
倚邦 | 乔木小叶种 | 回甘快,生津较好,香气暗香如兰,汤色身桔黄 |
革登 | 乔木中小叶种 | 较苦涩,回甘强烈,生津快,香气呈淡香,汤色深桔黄 |
新六大茶山
“新六大茶山”又称“江外六大茶山”,包括南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。其中前五座茶山均集中在勐海县境内,只有景迈位于澜沧县、与勐海相连之处。
新六大茶山年平均温度在18℃左右,雨量充沛,茶园海拔在1200-1800米之间, 自然环境优越,所产茶叶品质极佳。
新六大茶山 | 树种 | 特点 |
南糯 | 乔木大叶种 | 微苦涩,回甘生津好,汤色桔黄透亮,透着蜜香、兰香,谷花香淡香如荷 |
南峤 | 乔木中叶种 | 口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低 |
布朗 | 乔木大叶种 | 较苦涩,回甘快,生津强,汤色桔黄透亮,香气奇特,有梅子香、花蜜香、兰香 |
巴达 | 乔木大叶种 | 花叶味苦涩,回甘生津快,汤色桔黄晶莹透亮,条索茶青油亮,香气好,有梅子香、蜜香 |
勐宋 | 乔木中叶种 | 口感苦涩,微回甘,生津一般,汤色深黄,条索墨黑 |
景迈 | 乔木大叶种 | 苦涩重,回甘生津强,汤色桔黄剔透 |
云南六大茶山茶业股份有限公司
云南六大茶山茶业股份有限公司是一家专业生产及销售普洱茶、红茶、绿茶的企业,总部位于昆明,拥有贺开16200亩古茶原料基地及位于临沧凤庆县的岔河10000多亩有机茶园原料基地,年生产能力15000吨。
六大茶山公司
现在您清楚了吧?以后看到市场上标着“六大茶山”的广告牌、茶叶包装都能分得明白了吧!