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其他茶很多人对柑普茶的印象就是“暖”，暖心暖胃，最适合秋冬品饮，问题是，现在分明是“烈日当空照”，这么热的天喝柑普茶，确实有点“热”。不过，近期小编遇到一款不一样的柑普，脾胃暖和但口舌清凉，就算顶着夏日高温也有清爽体验，今天，就让我们一起来品评一下这款来自广云双宝的“蟠桃共赏”吧。
广云双宝“蟠桃共赏”
基本信息参考表：
| 广云双宝“蟠桃共赏” | |
| 品牌 | 广云双宝 |
| 年份 | 2015年 |
| 工艺 | 柑普茶 |
| 产地 | 广东·新会 |
| 选料 | 广东新会柑+云南普洱熟茶 |
| 包装 | 礼盒装 |
| 净含量 | 120g±5g |
接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四大方面对广云双宝的这款“蟠桃共赏”进行品评，其中干茶主要看外形，内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。
一、包装·赏析
这款茶的整体包装比较简约大气，以礼盒装来说略显小巧，在细节设计方面又做得非常精细，质感及触感都很细致。最外层的硬卡纸可锁紧礼盒，而礼盒内部又有层层缓冲，可保护茶品不受损，非常贴心。
“蟠桃共赏”礼盒包装质感较好
打开包装盒有两个“蟠桃”及一份小巧的产品介绍
取出其中一个“蟠桃”，拆开密封的塑料膜，透过锡箔纸已经能闻到较为清晰的柑香了，蟠桃”包装细致，有锡箔纸和棉纸两层，能较好地避光防潮、隔绝异味。
每个柑普茶都是双层包装
二、干茶·鉴赏
拆开包装，首先我们看到柑果完整圆润，恰好占满手心，用新会大红柑所制，柑皮厚薄适中，呈稍暗的橙红色，可能有点烤得太过火了，但光泽度还是不错的。据悉，这款茶所采用的均是具有9年树龄的老柑树所产的果王，产量极少，营养价值也更为丰富。
“蟠桃共赏”柑普茶
干茶条索紧结重实，茶的香气比较淡，不过与其说茶香淡，不如说是柑香过于馥郁了吧，甚至于都盖过了普洱熟茶本身的干香，不过这样闻起来比较清新，沁人心脾。
“蟠桃共赏”柑普茶干茶
三、内质·品评
鉴赏完干茶后，接下来，我们将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为110ml，对于柑普茶，我们称取6g熟普加2g陈皮的配比进行品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形。
品评用具展示
柑普茶称重
洗茶，沸水，即冲即出
用盖碗冲泡，揭盖或者虚掩（下同），在正式冲泡前先以沸水洗茶，既可洗净茶叶表面的杂质，又有醒茶的作用，而洗茶不计入冲泡次数。
洗茶的汤色
洗茶的汤色为深红，并不清澈透亮，还有点“浑”，香气纯正。
第1泡：沸水，7s
茶汤深红明亮，一入口最先感受到的是一种属于柑皮的苦，就像咬到柑橘皮后的感觉，再慢慢感受到茶的回甘，略带焦味，与之前接触的柑普茶的“甜醇”可以说是完全挂不上钩了，不过喝完以后有明显的清凉感停留在喉咙处，这个第一印象也比较特别。
第1泡茶汤
第2—3泡：沸水，7s、8s
第2泡的汤色更深了，虽茶味依然很淡薄，但茶汤才入口，就有比较明显的清凉感出现，回甘很缓，生津强而持久，感觉上这款茶的后味较好，可能更适合一些茶龄较长的资深茶友。
第1—3泡茶汤
第3泡茶汤已变得红浓，茶汤中开始有甜味显出，汤质变得粘稠，汤感也顺了不少，只是舌面仍有些粗糙的感觉，茶汤还不够滑，过喉之后的清凉感比前两泡都更为强烈和持久，而且伴有舒服的回甜。
第4—5泡：沸水，10s
这两泡的汤色维持在红浓，不过已经开始变得清透了，茶汤滋味较为清甜，生津回甘都表现不错，另外，这时的清凉感已经不止在口腔喉舌之间，还萦绕在鼻息之间，感觉特别清爽。有点奇怪的是，茶味一直很淡，明明柑与茶是按1:3的配比，喝起来却更像是直接拿柑皮煮水冲泡的味道，柑香渗透在口腔的每一个细胞之中。
第4泡茶汤
第6—7泡：沸水，12s、15s
到了第6泡，茶汤不仅变得更顺了，而且滑了不少，虽然前面几泡的积累让舌苔感觉变厚了，但还是能明显地感受到这一泡回甜的细腻，虽缓，但甜润的感觉非常明显，而生津始终是迅猛持久，还有点越来越强的趋势。
第6—7泡茶汤
第7泡的时候，汤色已经变得深红透亮，茶汤依然是柑皮的味道为主导，很甘香，慢慢地再有了熟普那种甜醇的感觉，这款茶喝到现在其实是越来越舒服和自然了。令人难忘的是这一泡的清凉感尤为强烈，从舌尖、舌面直到喉咙深处，都清凉得像在吃薄荷，十分清爽。
第8泡：沸水，18s
汤色变得红而透亮，茶汤顺滑，对比最开始的几泡，汤感好了很多，这一泡的茶汤中有淡淡的甜味，强烈的清凉感在口腔内弥漫，生津极快，而且持久，回甘也很舒服，挂杯香为甜香。
第8泡茶汤
四、叶底·鉴别
这时我们再来看叶底，叶底可呈现出一款茶最原始真实的形态，以了解这款茶的更多信息。茶叶黑褐、细碎，以手轻捏，能感受到这款茶的原料较为粗老，而且叶底含梗较多，不过也是因为这样，茶汤才会有较好的甜度而没有明显的茶味，而重新吸饱水分的柑皮变得油润。
结束冲泡后的叶底
叶底细节
总结：这款茶给我印象最深刻的莫过于那种由陈皮所带来的清凉感，明显、强烈，而且特别持久，这也是这款“蟠桃共赏”与其他柑普茶所不一样的地方，另外这款茶从一而终的持续生津，强而持久，也给这款茶增添了较好的“后味”，余韵较好。
虽然这款柑普茶的茶味一直很淡，茶的香气也比较平和，几乎都被柑的滋味所覆盖，但整体的汤感都比较顺，而且越喝越滑，甜度也逐步变得明显，尤其是靠后的几泡，回甘都比较舒服，相信会比较适合老茶鬼的口味。
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