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其他茶【 评茶】随着普洱茶消费市场的日趋理性，消费者在选购茶叶时除了考虑品牌影响力，产品价格也是重要的考量因素。近日，小编接触到一款来自勐乐山2016年观复水黄金，各方面可圈可点。不妨跟着小编去看看吧。
基本信息参考表：
| 勐乐山2016年观复水黄金 | |
| 品牌 | 勐乐山 |
| 年份 | 2016年 |
| 工艺 | 普洱生茶 |
| 产地 | 云南西双版纳 |
| 选料 | 大叶种晒青毛茶 |
| 包装 | 棉纸包装 |
| 净重 | 357g |
一、包装·赏析
勐乐山观复水黄金包装
观复水黄金在包装上采用双层棉纸包装，起到了较好的保护作用。棉纸采用白色打底再烫金的工艺，整体尊贵大气；图案采用百舸争流的样式，寓意茶叶能够通往更多的地方。
二、干茶·鉴赏
勐乐山观复水黄金外形
拆开两层棉纸之后，馥郁茶香扑面而来；357g的茶饼压制得比较紧实，饼形规整圆润无翘边，条索紧实显毫，色泽深绿偏偏黄褐。据悉，勐乐山观复水黄金选用的原料是是早春古树毛茶，陈放一年之后，再压制成饼。
三、内质·品评
称取8g茶样用于品评
鉴赏完干茶之后，我们称取8g茶样用于品评，这样做既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形。接下来我们即将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为110ml。
醒茶阶段茶汤图
醒茶阶段：20s/100℃
醒茶阶段的茶汤，汤色橙黄明亮，带有一定的油性，冲泡之后能闻到明显的烟熏味，是勐海茶区常见的特征。
第一泡茶汤图
第一泡：7s/100℃
这一泡的茶汤，汤色浅黄明亮，香气饱满，稍有苦味，主要集中在舌头两侧，但很快就化开，回甘迅速。
第二泡茶汤图
第二泡：7s/100℃
随着茶叶逐渐展开，这一泡茶汤的颜色有所变深；汤色橙黄稍亮，花香和淡淡的蔗糖香令人愉悦，滋味厚重，顺滑爽口。轻品茶汤，有滑口、绵稠的米汤感；饮下之后，口齿生津，留香持久。
第三泡茶汤图
三到四泡：8s/100℃，8s/100℃
相较于前两泡而言，这两泡茶汤颜色有所加深，茶汤入口柔软，微甜，口感柔滑，较为细腻；内含物的充分溶出使得口感更加丰富，滋味醇厚、后劲足。
第五泡茶汤图
五到六泡：12s/100℃，15s/100℃
这两泡茶汤颜色变浅、亮度有所增加，香气清新自然，滋味更加甘甜；喝下之后，回甜明显，身体微微冒汗。
第八泡茶汤图
第7-8泡：18s/100℃
茶叶在经过多次冲泡以后，我们适当延长了浸泡时间；这两泡的茶汤，色泽金黄透亮，香气淡雅，滋味甜醇，可以感受到勐乐山老树的底蕴。
四、叶底·鉴别
勐乐山观复水黄金叶底图
观察叶底，我们可以看到，这款茶的条索较为肥壮，由于采用早春原料，芽叶相对完整；色泽黄绿润，叶片脉络清晰可见，叶片较肥厚，富含油性，用手轻轻摸去，叶片和叶梗都柔软而富有弹性。
总结：综合来看，勐乐山的这款观复水黄金茶汤色金黄明亮，香气突出，虽然前面几泡稍有苦味，但是化得很快；饮下之后生津强劲，回甘较快，留香较为持久，还带有一定的体感。对于追求品饮口感的老茶客来说，是个不错的选择！
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